《古代经商手册》扎心六六

21、第 21 章

　　云娘听到儿子的名字霎时抬起头来，两眼哭得通红，颤抖着手握住颜清的细腕，“姑娘，你见着我家帆儿了？”
　　“如果真叫杨帆的话，那就见着了，前些日子意外救了位公子，现在还在大夫家中调养。”

　　事出突然，云娘又念儿心切，颜清嘱咐道：“冰儿，你先带云娘去汪大夫家中，我一会儿忙完再来寻你们。”

　　见两人走远，颜清迫不及待地拉起任与霜的手，“与霜快来，给你带了好吃的。”
　　任与霜眼中含笑，任由她拉着自己走，“今日怎么不姐姐妹妹的唤了？”
　　“咱关系都这么熟了，直呼其名又如何。”颜清望桌上一看，“你可别说了，再不快些，菊香把吃的都炫完了。”

　　一盘素一盘荤，不过片刻就被任与霜和菊香光盘了，这美味真是让人欲罢不能，俩人吃完还有些意犹未尽。

　　“清儿，这些都是你做的？”
　　颜清扬了扬头，“那当然，今晚拿这个吃食售卖应当够格吧。”

　　“何止够格，简直要馋哭众位看客。”喝完一杯柠檬水，嘴唇依旧又麻又辣，菊香将手伸向了颜清带来的芒果冰沙，“要是吃着卤味喝着冰饮还看着表演，那岂不舒坦极了！”

　　经菊香这一说，颜清又有了个想法，“与霜，要不咱这样，我们两家既然要合作，那就合作通透。我一会儿回去做一个菜单，把颜氏妙妙冰的冰饮也写在上面，毕竟这卤味有咸口有辣口，拿冰饮解辣解渴岂不正好。只是不知道这样会不会碍了你卖茶水。”

　　任与霜灿然一笑，“这有什么，悟琴斋是乐坊又不是茶楼，你就按想的那样做，我悟琴斋还能借你妙妙冰的光呢！”

　　俩人一拍即合，颜清也不好耽误，派福来财到两兄弟去集市再买点鸭货鸡货回来，自己先去了趟隔壁汪大夫家。

　　偏房外，杨帆此刻醒着，拉着云娘的手说着话，屋里不见秦辞和阿涂，靠在门边的冰儿眼尖发现了自家小姐，赶紧挥了挥手。

　　“娘，我没事了，过不了几日就能跑能跳了。”
　　云娘鼻尖有些酸涩，想起孩子的遭遇不免有些哽咽，“娘就想看着你，你是不知道这段时日娘是怎么熬过来的。”

　　“别哭了娘，颜小姐来了。”
　　云娘瞧见颜清起身擦了擦泪，理了理衣服，直接双腿一弯就要给颜清跪下，吓得颜清连忙扶着，“云娘使不得。”
　　“真的要谢谢颜小姐和冰儿姑娘，要不是你们二位救了帆儿，帆儿恐就早已不在世上了，那我活着还有什么意义。”

　　颜清抽出绣帕递给云娘，柔声道：“谁见了都会救的，云娘你也别伤心。汪大夫说了，杨帆身子骨再养一阵子就好了。”

　　“您要谢还是谢汪大夫吧，他才是大功臣，我们不过是举手之劳。”颜清见云娘双眼都哭肿了，这样下去怕是对眼睛不好，“云娘你最近肯定担忧杨帆都没睡好觉吧，要不先回去安心歇会儿？”
　　杨帆附和道：“娘，你回家好好歇息，我这边能照顾好自己的。”

　　这段时间自己本就没怎么睡着觉，自知身子耗不住，自己还得养好精神照顾帆儿，云娘也不勉强，点了点头连声道谢，颜清连忙让冰儿找李管家安排马车。

　　等两人回到府中时，福来财到两兄弟竟然拉了一车东西回来。

　　颜清晃眼一看，菜品都极为新鲜，肉里面居然还有鸭翅鸭脖，“行啊你们俩，去哪儿买的这么多肉？”

　　福来有些害羞地挠了挠头，“酒楼！我们有个同乡在许记酒馆当伙计，他们那儿做的灼八块就不用鸡爪，神仙鸭不要鸭足，我和财到寻思那里能买。”
　　财到又说：“那许老板待人极好，还让我们多去城中酒楼问问，果不其然买了满满一车！”

　　颜清忍不住向他们俩竖起了大拇哥。

　　今日买的东西有些多，昨夜的卤水用完肯定剩不了多少，心情大好的颜清想干脆就小火熬干，让肉和菜充分吸收咸香的卤水。

　　昨日料到今夜悟琴斋来的客人肯定不少，多备了些妙妙冰的材料，现在又要在悟琴斋售卖冰饮的话，备好的料约莫有些不够。

　　趁着时间还早，嘱咐王厨娘盯着锅里后，颜清又熬上了酸梅汤。

　　这厢酸梅汤熬好，卤味也差不多出锅了，忙活了一个下午，颜清热得一身是汗。

　　“阿姐，你看我给你带了什么回来？”颜沐晃了晃手中的锦盒，“知晓阿姐喜欢，好不容易托人买的李记桃酥，刚出炉的肯定好吃，阿姐快来尝尝。”

　　小半月不见颜沐，似乎更加俊朗了，颜清欣慰不已，“阿弟真是长大了，知道孝敬姐姐了。”

　　颜沐撑起身子，踮起脚一个抬手搭在颜沐肩上，笑眯眯道：“今日回来的巧，晚上带你去看美女！”

　　顷刻间，颜沐脸上染上一抹粉红，“阿姐，莫闹。”

　　颜清一个巴掌拍在他额头上，“你想哪儿去了，我带你去正轨场所看正经表演，看美得你呢。”
　　拍完顺势拿过他手里的桃酥，“桌上有好吃的，自己去拿，我先回屋休整一番。”

　　几人来到妙妙冰之时离申时不过半个时辰，颜清赶紧让王掌柜将所有员工召集起来。

　　颜清将师隋写好的价目牌放在了台上，朗声道：“大家应该都知道，以后我们要负责悟琴斋申时过后售卖吃食和冰饮的工作，这板子上是我们售卖的价格，大家都看一看，记在心里。”

　　颜清废话也不多说，把所有员工分成了两组，其中一组是以前芙蓉楼的小二们，一共有十二人，这十二个人分成了四组，三人负责悟琴斋卤味的售卖，三人负责上盘撤菜，三人负责颜氏妙妙冰的卤味售卖，剩余三人负责冰饮的配送。

　　而晓萍晓霞和福来财到四人原本是颜清在牙行那儿租来的帮工，看他们几人干活都挺细心勤快的，颜清直接将他们买了过来，决定以后让他们主要负责妙妙冰店里的生意。

　　最重要的王掌柜就得负责两边控场了，免得有突发事件小二们处理不好。

　　“各位都是我芙蓉楼的中坚力量，颜家是绝不会亏待大家的，只要好好干，该有的少不了各位。”颜清向他们弯腰一敬，她的企业一定要福利好待遇好，称为别人口中的企业！

　　王掌柜虚抬起颜清的手，堆笑着说：“小姐，您放心，咱芙蓉楼只会越来越好，老头子我料想不需多久时日，芙蓉楼定会起死回生，再创辉煌！”

　　伙计们在后院为一会儿悟琴斋生意做准备，颜清来到妙妙冰前台招呼客人。

　　店里依旧人潮涌动，越临近悟琴斋开门，似有愈来愈热的迹象，这时柜台前来了一位带着帏帽、穿着富贵的女子。
　　来者声音软糯好听，引得颜清侧目，“我想要一杯……少冰七分糖柠檬水。”

　　“好的，请问是打包还是在这儿喝呢？需要集印章吗？”颜清一开口就觉得拉了，感觉自己的声音像是个糙汉子，别扭地清了清嗓子。

　　一双纤细白皙的手缓缓地将颜氏妙妙冰特制的卡牌递了过来，颜清看算上这个章，这姑娘就可以兑换精品冰饮了。
　　姑娘好像就是等着盖章兑换一样，待颜清盖下章后，姑娘就随手又掏出十文钱，指着木板上的珍珠奶茶说：“打包，还想兑换那个。”

　　颜清带着歉意地轻声说道：“不好意思，今日份的精品兑换已经没有了，可能需要您明日早些来呢。”

　　虽然隔着白纱帏帽，但颜清依稀看出了那位姑娘的沮丧，这时正好晓萍将做好的冰柠檬水端了过来，见那姑娘依旧垂头丧气，颜清思忖，怎么办，对软妹子就是容易心软。

　　片刻后，“要不姑娘试吃一下咱们妙妙冰的新品？”
　　让姑娘免费试吃一下新品，慰藉一下幼小的心灵吧，于是连忙招手让财来将卤味端了进来。

　　财到随手从后院端了一盆卤味进来，将纱盖打开，是卤味花生，一时间凉爽的颜氏妙妙冰店内充斥着卤香，客人们连连侧目，就连坐着看书喝冰饮的客人也忍不住站起来，疑惑什么吃食会如此香。

　　“试试吧？”
　　姑娘有些迟疑地点了点头，粉嫩的指尖试探地拿起了一颗花生，洁白如玉的手将花生慢慢地剥开，在烹饪过程中渗进去的卤汁受力滴落，姑娘将花生粒放进口中，整个颜氏妙妙冰安静的仿佛能听到姑娘的口中咀嚼声。

　　在一旁的人都好奇得很，“滋味如何？”
　　姑娘细嚼慢咽吃了下去，软软地声音响彻整个房间，“我还能再来一个吗？”
　　有人性子急，抓耳挠腮地问“姑娘，你倒是说好吃不好吃啊？”
　　“好吃！”姑娘望向颜清，“我还能再来一个吗？或者需要多少银钱，我想卖点。”

　　宋婉儿今日好不容易出门，虽然没有买到珍珠奶茶，但是居然发现了别的好吃东西，这花生味道好极，要是带回家给爹爹下酒喝，说不定他老人家心情一好，就能让她日日出门玩了。

　　颜清本想等悟琴斋开门营业的时候再买的，见时间也差不离了，就答应道：“可以，十文钱一斤，姑娘要吗？”
　　“要的，劳烦您帮我打包三斤。”说着从钱袋中拿出一锭银子放在柜台上。

　　财到利索地用大勺将花生盛至方油纸上，用杆秤称出三斤，然后将这三斤卤味花生包得紧实方正。
　　颜清在纸上用檀木章盖上颜氏特有的印章，再用麻绳绑紧，双手递给了宋婉儿，“您拿好，明日您早些来，给您将珍珠奶茶留着。”

　　宋婉儿柔声道谢，走出门的时候还感叹这颜氏妙妙冰老板心地真好。

　　店里客人闻着味都直咽唾沫，现在可以售卖，谁不是跃跃欲试，各个举手都想要，颜清算是赶鸭子上架，连忙让后院的小二们进来干活。