《穿越之我在女尊世界》玉殇残雪

6、第六章卖菜谱方子

　　一个时辰后，李倾娇就把做好的豆腐，端了上去，不过刚走进房门，就有些诧异的看着坐在首位的一名年岁不大的男子，更让她意外的是，刚还坐在主位上的掌柜的，此时正站在他的身后。将做好的菜摆好，李倾娇这才开口询问道：“掌柜的，这位是……”
　　“小娘子莫怪，这位是我们的少东家，听说有新奇的佳肴，故而过来询问一二。”
　　“哦，是嘛，那正好，就请少东家品尝品尝，这豆腐料理味道如何。”看着坐在首位的男子，李倾娇就大概猜到这位的身份了，估计就是传闻的那位未来有可能继承的家产的和悦客栈的少东家，不过当真的见到的时候，还是不免有些惊讶，虽然是带着面纱，但单从轮廓就能看出是一位不凡的男子。
　　“好，不知小娘子可否介绍一二呢。”只听一声悦耳的声音从面纱之后传出。
　　“那在下就献丑了，这盘是小葱拌豆腐，肉末豆腐，虎皮豆腐，鱼头豆腐汤，最后这个是翡翠白玉汤。”听后，李倾家就分别介绍了做好的五道家常菜。
　　静静听完后，男子示意立在身旁的掌柜，就连掌柜的有些谄媚的拿着一旁干净的筷子，给每道菜都夹了一些到男子面前的碗里。男子伸出如玉般的手，夹了一块不大的虎皮豆腐，轻轻掀开面纱的一角，只看到那桃红的唇口轻起，咬上一小口，把大家闺秀的姿态表现的淋漓尽致。不过后面，李倾娇就看到男子，从开始的细嚼慢咽到后面的略有些急促的自己伸筷子夹菜了，看到这里，李倾娇就把心放了下来，虽说对这豆腐有信心，但是还是不免担心，毕竟目前豆腐就只有一个鲜味能吸引人。
　　等着男子吃好，就看到桌上的菜已经没有了一小半，最尤其是那晚鱼头豆腐汤，已经没有了大半。由此此可以看出，豆腐这对这里的人来说，还是一道不可多得的美味呢！
　　“公子，不知这味道如何，可还吃的惯呢？”
　　“虽说我也是吃过许多佳肴，甚至是那京都出名的客栈我也是有幸见识过一二，不过小娘子这几道菜可当真是我未曾尝到过的，这鲜美的可真叫人让人回味无穷啊，就是不知道小娘子这豆腐的方子可卖？”
　　“公子说笑了，这豆腐的方子可是我祖上传下来的，万不能卖了去的，不过我这边倒是有做菜的方子，这次前来就是想和贵方商讨这合作的。”
　　“那真是可惜了，如果就是这些做菜方子那也没什么，只要我们这的厨子稍作尝试也是可以做出来的。”
　　“可是公子你们没有这主要的一味食材，豆腐，再着我这几道菜也不是随随便便就可以做出来的，就算做出来了，那味道还是要差上些许的。”
　　“这……这不可能，我家的厨子可是我娘从京都花大价钱请回来。”
　　“或许经过不短的时间尝试能行，但是这一两次就做出来，怕是不行，而我这就有法子，让他们可以尝试过几次后，就做出差不多味道的菜来。”
　　“不可能，每位厨子不经过几年的拜师学艺怎么可能一下子就学会。”
　　“如若公子不信，可以让客栈的厨子现在就跟我学上一道菜，看她是否能做的八九不离十。”
　　“好，不过就这样干做菜，多无聊啊，不如我们来打个赌，就赌这厨子能不能做好？如果我赢了，你就把豆腐方子卖于我，如何？”
　　“可以，那如果你输了呢？”
　　“那我就买下你的做菜方子，价钱随你开。”
　　“好，一言为定！”
　　“一言为定！”
　　既然做好赌约，那么李倾娇就不可能让自己输掉，来到后厨，从那一堆做饭师傅当中挑选了一个二十岁左右的女子，询问过之后，知道其是做过一年的学徒，李倾娇满意的点点头“就她了。”
　　跟过来的掌柜看见李倾娇选择了一个不过一年的学徒，有些吃惊“小娘子考虑好了，这位不过才做了两年的学徒，只知道些许火候，还没正式做过菜呢。”
　　“做了一年的学徒，懂得火候上的把控，这些就够了，你来，在我边上，仔细听着，看着，记住我讲的就行。”
　　掌柜见李倾娇执意如此也不再劝了，反正最后输了，好处也是这她们的，就示意了下那位学徒次。看着一切准备就绪，李倾娇就开始做菜了，不过她打算不做刚才做过的菜，而是再做一道新的菜肴，做一道容易上手的五彩豆腐。先把需要的食材准备好，然后在按照菜谱上的步骤与剂量，一边给旁边的人讲解，一边做，如此一道色香味俱全的五彩豆腐就做好了。
　　“不知你可看懂了，”把菜从锅里捞出装盘，李倾娇询问站在一旁的学徒。
　　“看是看懂了，不过这步骤我有些记不清。”学徒有些紧张的说。
　　“没关系，我可以在一旁把步骤口述给你听，你可以边听边做如果没什么问题的话，那你就开始做吧。”
　　“好的。”
　　就这样，学徒跟着李倾娇的口述步骤，一步一步的把五彩豆腐给做好了。最后装盘的效果看着都差不多，如果把两盘放在一旁，一时还真分不清谁是谁做的呢。
　　“掌柜的，不如我们直接端上去给少东家尝尝，看看少东家是否能尝出那盘是在下做的，如何？”
　　“好。”于是李倾娇就同掌柜一起端着菜盘子上了楼。
　　“公子尝尝看，猜猜看哪盘是在下做的？”把两道菜都摆放在男子面前，李倾娇一脸微笑道。
　　男子先是尝了放在左手边的那盘，尝了一口后，再夹起右边的，先是柳眉微微一蹙，然后又夹起左边的，这样反复了好几次，最后无奈道：“这两盘菜，我吃着，虽说有些许不同，但是其味道都是相同的美味，我实在是判断不出。这赌局算我输，这菜谱的方子我要了，价钱你开。”
　　“好，公子放心，我也不会狮子大开口，一个方子三两银子，除此之外如果你们到我这边买豆腐，我可以给你们优惠，一般我卖两文钱一块豆腐，二十块一盒子，这一盒子都得三十几文，而我给你们价钱是二十文一盒，相当于白送了，你看如何。”
　　“好，就这么定了，不过这方子还有豆腐你可不能卖二家。”
　　“方子我可以保证，但这豆腐不行，得让我们活过下去不是。”看着被多番拒绝的男子，眼睛里带着些不高兴，李倾娇接着开口道“不过，我这还有许多的菜谱方子，如果公子能找到食材，那我就可以把方子继续买给你，而且保证绝无仅有。”
　　男子思绪良久，最终答应道：“好，全当交个朋友。”
　　让掌柜帮忙准备笔墨纸砚，李倾娇就直接在房间里把刚做的几道菜的方子写上，在顺便把刚谈好的，按照合同的方式写了两份，一份递给了掌柜。
　　“小娘子，这是什么？”接过东西得掌柜，显然对这份合同感到奇怪，于是问道。
　　“这个叫合同，是我自己琢磨出来的，上面写明了我们刚沟通好的事，这样避免了以后要是出现意外，这个就是最好的佐证。”给两人解释了一下。
　　“小娘子这法子可真是个好法子呢。”
　　“也就是我自己瞎琢磨的，毕竟凡事提前做好打算，这样对双方都好。对了，如果掌柜的想要能快速上手做菜的话，最好是能打造一些特质的器具，像这菜谱上写的半勺，这个半勺是特定的大小的，大了会咸小了会淡，”顿了顿，李倾娇还是决定把弊端也说了，“虽说这样学的快，但是这样也容易造成依赖，以后离了这些东西就做不好了，我的建议是最好还是让后厨的老师傅按着自己的习惯来，不过到底怎么做，决定在你们。还有，既然现在我们是合作关系了，也就不用叫的那么客气，在下李倾娇，要是掌柜的不嫌弃，可以叫我娇丫头就行。”
　　“小……娇丫头客气了，你能把这些说于我们，已经是仁义了，娇丫头也不用客气直接叫我莫姐就行。”
　　“好的，莫姐，明日你们就可以来李家村拿豆腐，可以先买一些试卖，如果效果好的话，后面再多预定些，如果可以肯定是希望你们一直在我这预定豆腐，不过如果你们有更好的卖家，提前给我们打上招呼，我这这没啥怨言，不过希望你们最好在一年内都在我这预定豆腐。”
　　“娇丫头这是什么话，既然我们是合作关系，我这又何必去再找不信任的人呢，肯定是和你合作来的自在更好。”
　　“既然莫姐这么信任我，那我这也不能让莫姐吃亏不是，往后每隔一个月，我可以再卖于莫姐一个做菜的方子，就当是答谢莫姐这信任。”
　　“娇丫头，这可真会做人呢！”
　　“好了，既然这事也谈成了，那我就不再做过多打扰了，这特质的勺子，我回去画好，可以明日一起来拿。”微微拱手，李倾娇就离开了。
　　等李倾娇离开之后，她并不知道在这个房间进来了一个面熟的人，来人高兴的把手中的食盒放到桌上，道：“公子，您不是说饿了嘛，快尝尝这豆花和豆腐，这豆花可真是美味呢！”
　　坐着的男子有些无奈，伸手敲一下他的脑袋：“你这小子，等你送饭来，你家公子不得饿死。”
　　“呸呸呸……公子快呸掉，公子您肯定长命百岁！小的这不是馋的走不动路嘛，这吃的忘了时间，公子赎罪，下次不敢了。”来人正是第一次买李倾娇豆腐的那个小厮，把豆腐和豆花从食盒里拿了出来，推到男子面前，一脸求饶道。
　　“你呀，就是个小吃货。”男子无奈的点了点小厮的脑袋，随后又有些幸灾乐祸道：“不过可惜了，刚做豆花的小老板来了，给我做了一桌子的豆腐佳肴，可惜了，随风没这口福了。”
　　“啊，这不是真的，公子你说这不是真的。”只见随风刚还一脸笑意，立马为没吃到美食而伤心了下来。
　　看着这幅场景，男子被逗笑了，火上浇油道：“不信你可以问莫婶。”
　　掌柜本名莫月，她也算是看着男子长大的，所以对待她，男子一般像对待长辈一般，习惯叫她莫婶。
　　“公子，说的是真的，那小娘子做了小葱拌豆腐，肉末豆腐，虎皮豆腐，鱼头豆腐汤……做了挺多的。”一旁的莫月也是笑着逗道。
　　“哈哈……随风，不伤心，那小老板把菜谱方子卖给我了，回去就可以让家里的庞师傅做来吃。”想想以后都会有好吃的的吃食，男子有些开心，就不再逗自己的小厮了。