5、第五章 准备工作 ...
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晚上，黄豆做的豆腐也做好了，于是今晚上的晚餐就是豆腐宴了，什么拌豆腐、煎豆腐、红烧豆腐啊，反正是大展身手做了好几道菜。
看到那满满一桌子的菜，因为好奇豆腐是什么东西而留下来吃晚饭的吴二姨，给李倾娇竖起了大拇指，赞赏道：“没想到啊，娇丫头，小小年纪竟然手艺了得啊。”
“那是，阿娇这丫头，小时候就帮忙做饭，那手艺都比我强太多了。”李母听到吴二姨的赞赏，很是骄傲。因为李母的家中有个家规，那就是家中的女人要做饭，要宠自己的夫郎，这也造成了李倾娇家中的一些习惯在这个女尊男卑的时代很是不一样。
“妻主，你怎么什么都往外说啊。”在一旁的李爹爹不好意思的拉了拉李母的衣角。
“觉儿，二姐又不是外人，再说了，我为能给你做饭感到高兴呢。”
“哎哎，弟妹啊，这要吃饭了，我可不想现在就吃撑，要不是因为你疼我们小觉，我娘亲怎么可能让他下嫁给你这木疙瘩呢！”
“是是，二姐快别说了，觉儿都要不好意思了，快尝尝这豆腐怎么样。”李母看见吴二姨说的李爹爹脸红的都要熟透了，赶忙夹了一块煎豆腐到吴二姨的碗里。
而李倾娇看着李母那一脸秀恩爱的表情，很是无语，默默的继续边吃饭边思考去镇上摆摊的事宜。
半个时辰后，李倾娇看大家吃的差不多了，于是她就把刚刚想好的事情说了出来：“娘亲，我刚刚想一下，还是不要一下子就把这做豆腐的方子拿出来，这样容易滋生不好的事情。不过我们可以卖卤水，这是做豆腐必需的一样东西，没有这个也做不成豆腐。这样我们可以给那些人先预支一定的卤水，然后让他们回去做豆花来卖，这样也可以给那些生活拮据的人敢去尝试的机会。”
“这可以，不过这个定价怎么定呢？”
“这个我也不是很清楚镇上的吃食定价，不过没事，我们这不是有个懂行的嘛，您说是不是啊，二姨。”
“你这丫头，还会调笑你二姨了，可真是跟你娘亲学坏了啊，”吴二姨听到李倾娇把话头转到自己身上，有些无奈的说，“镇上的包子是两文一个，馒头一文两个，糕点就要贵点了三文一块。”
“那就定卤水十文一碗，一碗可以做四五锅的豆腐，豆花可以做成咸的甜的两种，咸的定价三文一碗，甜的两文，后面我们还可以研究多种佐料加到豆花里面，增加多种口味，这样就不用担心一成不变的口味让人吃腻。二姨，您觉得这样定价可以嘛？”
李倾娇想了许久，这里的一两黄金约可兑换十两白银；一两白银大约可换到一千文铜钱相当于十吊钱，决定把卤水定价在十文钱，在李家村是一个比较能接受的价格了，不算太高，但是也不低，毕竟镇上两个馒头就要一文钱嘛。
“我觉得可以，不过开始生意应该会惨淡些，毕竟没人吃过这豆腐。”
“这个不用担心，开始可以搞个优惠活动，比如前十个人优惠价一文一碗，先优惠三天后面再恢复原价三文。”
“这个法子不错，娇丫头你这脑袋可真活泛，怎么就想到这么个法子了。”吴二姨听到李倾娇说的，再次忍不住赞赏道。
李母立马接话道：“那是，也不看是谁的闺女。”
李倾娇直接无视李母那厚脸皮的话语，接着道：“其实除了豆花，还可以卖豆浆、豆腐豆干这些，不过豆浆还是搭配油条吃起来才香，不过也可以卖豆花的时候试卖看看，不好就不卖这个，而豆腐这个我觉得可以直接卖给酒楼客栈这些地方，豆干这些呢，我想放到二姨店里卖，这也是可以长期供应的渠道。不过这些不急，因为豆干做起来还需要些工序。”
听到李倾娇条条分明的说着豆腐的事情，吴二姨这才体会到李母说的聪慧不是那种‘自家孩子自来夸’的夸奖，而是真的聪慧，想到这里又不免可惜侄女错过了上私塾的机会。
饭后不久，趁着天色还不算太晚，吴二姨再三拒绝了李母的挽留，踏着晚霞回去了，毕竟谁想在这看着别人夫妻两亲亲我我的，还不如趁着天色不算晚回去夫郎热炕头呢！
回到家中，李母和李倾娇商量要是卖豆花需要的东西，需要一口锅子和炉子保证豆花的热度，还有需要十来个碗勺，最好还准备些小菜可以当零嘴。李倾娇把自己想买的东西和李母说了一遍，李母在一旁却不赞同道：“如果这些东西都买的话，那最开始花销就太大了，锅子可以几家人合买轮流用，炉子的话我们可以自家做，这也不难，至于碗勺这些不用重新买，一般我们自家都会准备多些碗筷，所以不用一下子买那么多。”
李倾娇想了想，的确在不算富裕的家里，不会愿意在还没赚钱的时候，就花出那么多钱，于是说道：“娘亲，您说的很有道理，这样的话，锅就不用担心，我记得家里有口小的，应该够用，炉子等下我和娘亲说下什么样的，您试试做一个看看，不过家里的碗可能不够，那我们明天去镇上买些碗勺还有炉子，还有可以再买些佐料。”
“好，到时候我们还可以打探下摆摊的位置。”
“嗯。”
第二日一早，两人收拾妥当，来到村里另一家有牛车的地方——李大丽家，这时候已经有三四个去镇上做小买卖的人在那里等着了，李大丽她们家用牛车用作村子到镇上来往赶路工具，收取两文钱一个人，小孩不收钱，一般凑够十个人就走。
没一会就凑够了十个人出发了，因着车上坐了三两个夫郎，李母也不好搭讪问下摆摊的情况，不过李倾娇就没这顾虑了，于是上车没多久听到她们聊天，就问道：“各位叔叔婶婶们，这是去镇上干嘛子啊？”
“哟喂，这是那家的小丫头啊，看着怪水灵的。”一旁听到问话的男子甲看了过来。
“叔叔们好，我是李沐家的，这是家母。”
“哦，原来是李木匠家的啊，你们这去镇上干嘛啊？”男子甲听完后接着问道。
“这不是家里米盐快吃完了嘛，家母就带着我去镇上采买些，”李倾娇并没有说这次去镇上的真实目的，“那叔叔你们是去镇上干嘛啊？”
“这不是拿些东西去镇上做些买卖补贴家用嘛，这日子不好过哦。”男子乙愁苦道。
“那你们一般去哪里啊？”
“就在镇子西边，我们这些小摊贩些都在那边，东边可都是些贵人，要是冲撞了可不好了。”男子甲接话道。
“是啊，我听说那王家村有个不懂事的，就去过东边，差点丢了命。”接着的话就偏了话头，李倾娇就没再搭话了。
到了镇上后，因为李倾娇先前的话，所以就没法和其他人一起走，于是她打算先去把需要买的东西买好，再去西边。
等买好了十个瓷碗和二十个勺子后，李倾娇再去买了些做酱料需要的东西，这才慢悠悠的去到西边的集市。李倾娇两人再一旁暗暗观察，靠近入口的地方还是人比较多的地方，越往里人越少，等打探清楚后李倾娇她们也就回去了。
回村后，李倾娇就和李母说了自己需要的炉子样式，因为样式不难，李母说大概需要一天时间就可以做好，再凉置一天就可以用了。如此一来，起码还要等两天才能去镇上卖豆腐。
两天后。
李倾娇准备好的一锅豆花，昨天因为怕不够卖，所以她提前做了两盒豆腐，第二天一大早煮好，这样到时候可以现场来个凉拌豆腐。
刚出门，就遇到隔壁的相熟的邻居，叫张雪兰，不是李家村人，是曾经流落至此然后入赘到李家村的，因为有点拳脚功夫所以就当了猎户，她夫郎叫李铁牛，因着家中就这么一个孩子这才招了张雪兰做赘婿。早年李铁牛的父母就病逝了，所以家中就剩她们一家三口，女儿比李倾娇大上两三岁，因着李铁牛和李母的母亲那辈算是堂姐妹的关系，所以她们平时相互帮衬着。
“李沐姐，这么早出门，还带着一堆东西，是去干什么啊？”张雪兰问道。
“这个啊，这不是娇丫头又研究了些稀奇的吃食，我们吃着都还不错，所以就想着去镇上卖着试试。”李母回道。
“你家娇丫头总是有哪些奇怪的想法，还勤快，不像我家那丫头，干啥都不行，这不私塾才休息，就知道躲懒，到现在还没醒呢。”
张雪兰的话音刚落，就从她身后传出一声反驳，“哪有，娘亲，我这不是已经起来了嘛，再说了我不就不想上山嘛，你从昨天我下学念叨到现在了。”
这时看见一个十一二岁的女孩走了出来，这是张雪兰的女儿李兰心，她看见李倾娇后，惊喜道：“阿娇，你们要干嘛啊，带上我一起呗，每次去山上娘又不让我干啥，无聊死了。”
“好啊，我倒是无所谓，就看张婶同不同意了。”李倾娇并没有拒绝。
“你这丫头，你去就是添乱。”
“不嘛不嘛，娘，娘亲，你就让我去嘛，求你了。”看到女儿那般请求，张雪兰有些动摇。
李倾娇赶忙拉了拉李母的衣袖，李母会意道，“雪兰啊，没事的，就让兰心丫头跟着去吧，刚好和娇丫头作伴，我会看好她的，你放心吧。”
张雪兰犹豫了片刻后，还是没经住女儿的撒娇同意了。就这样，这次去镇上的人又多了一个，一行人赶忙去到李大丽家搭牛车去镇上。
作者有话说
第5章 第五章 准备工作
