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7、第七章 做生意 ...
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“阿娇,阿娇,起来没——”
“起来了,起来了。”
第二天一大早,天光刚破晓,李倾娇家门口就传来一阵敲门声。把在厨房忙活的两人打断了,李倾娇赶忙放下手中的东西,去开门,看见门口的人不由道:“是秀真姐啊,怎么这么早就过来了。”
来人是李村长家的大女儿李秀真,已经十四岁了,是个大姑娘了,所以早就没上学了,她也是无奈的说:“我也不知道怎么地,我娘一大早就把我喊起来了,让我过来问问那个什么豆腐做的怎么样了?”
“已经差不多了,再等会就好了。”李倾娇把门打开,将李秀真带到了厨房,还顺势把放在凉水里的鸡蛋递给了李秀真,说道,“你这么早起来肯定没吃东西吧,我这锅里煮了鸡蛋,先吃点垫垫。”
“谢了,阿娇,正饿着呢。”李秀真接过后,立马剥壳吃了起来,而李倾娇则和李母继续刚没做完的事情。
因为今天李兰心要去私塾,所以就没跟来,这次去镇上就李倾娇三人,不过豆腐多了两盒,还是多给了李大丽钱让她帮忙把东西送到西边。
等李倾娇她们把东西搬下牛车布置好,第一个来买吃食的食客就已经上门了,还是个熟面孔,是昨天第一个来买吃食的小厮。
“小老板,还以为你今天不来了呢!昨天吃了你这豆花,回去后可真是茶不思饭不想啊。”
“今天准备的多些,所以出门就晚了些,等下我送小哥一碗甜豆花如何?”
“小老板可真会做人,这送的我都不好拒绝了。”
“娘亲,来一份甜豆花。”
“好嘞,马上就来。”
后面陆陆续续就有许多老顾客闻声出来,随着到来的人越来越多,安放的小凳子已经不够用了,有些人已经不讲究的站在路边端着就吃了起来,没多久豆花就卖完了。
“怎么又没有豆花了啊。”路人甲抱怨道。
“是啊,我昨天听说这里有好吃的,今天还特意跑过来的。”接着路人乙附和道。
“我也是......”
一旁没买到豆花的人,开始抱怨起来,李倾娇赶忙把豆腐拿出来凉拌,然后喊道:“实在是抱歉,因为豆花需要现做的才好吃,所以做不了太多,不过这里还有豆腐,味道也不错呢,可以尝尝看再买。”
这时看见又有其他吃食,路人甲就拿了一块尝了起来,“味道还不错,这怎么卖的啊。”
“这位大姐识货,这豆腐也不贵,只要两文一块,还送一些酱料的,拿回去直接切块拌均匀就可以吃了,要是买五块再送一块。”
“那给我来两块拿回去尝尝。”
“好嘞。”
一旁的人看见已经有人开头了,也买了起来,于是李倾娇她们接下来又是一顿忙活。虽然今天豆腐带的多些,但卖的还是挺快的,和昨天差不多时间就卖完了,李倾娇三人又是累得不行。
连着忙活了两天,李倾娇小孩的身体早就受不了,她暗想这样不行,必须抓紧把村里人说通一起弄,还有就是还必须去客栈或者酒楼打探消息,最好是能定下一个持久的销售渠道。想到这,李倾娇觉得明天可以先休息一天,去镇上先把这个事情定了再说。
回到家中,李倾娇稍作休息,就又和李母把剩下黄豆磨了,正在锅里热火朝天煮着的时候,门口就传来了一阵急促的敲门声。
“李沐,李沐,在家嘛?”
“在的,在的。”
打开门后,李母看见一个没想到的人在门外,“村长,您怎么想起来到我这破地方啊?”
“你这妮子,还会开我的玩笑了,讨打,”李村长听到李母的调笑话,忍不住给了李母一记爆栗,虽然按辈分算李村长和李母同辈,不过李村长比李母大上有十来岁,所以李村长还算是长辈。“好了,说正事。”
“好,村长您快请进。”
“你这小妮子,还不是你闹的,真丫头回来和我说你们那豆腐卖的特别好,弄的我都好奇那豆腐到底是个什么东西了,闹心的很,这不我就过来找你了。”
“村长这来的可真巧,我这刚好准备做呢,你可以进来直接看。”李母直接将李村长领进了厨房。
进到厨房,锅中的豆汁刚好沸腾,边煮边撇去上面浮着的泡沫,煮的温度保持在沸腾,舀了一碗豆浆放在一旁,再加些蜂蜜。李倾娇将那碗稍凉的豆浆递给李村长,“村长婶婶,您尝尝看,这是豆浆,味道也不错。”
李村长狐疑的接过瓷碗,不敢托大,先小心的尝了一小口,然后就停不下来了,等反应过来时,一碗不大的豆浆就被她喝完了,喝完之后还有些意犹未尽,砸吧砸吧嘴,“这味道可真是特别甜美,这真是黄豆做的吗,完全没有豆子的酸味?”
李倾娇很是满意李村长的表情,看了看李母,李母懂了之后道,“村长,这只是做豆腐过程中会有的一种美味,之后还有很多能吃的东西,比如豆花,嫩豆腐,老豆腐,还有豆干等等一系列的吃食。”
听着黄豆还有这么多的美味吃法,李村长心里痒痒的,想着如果她们村上的人都掌握了这种做法,那样的话她们的生活慢慢就会好起来。李倾娇看着李村长的表情,就已经看透了她的想法。
“沐妮子,姐也不跟你客套了,你这豆腐的方子,怎么才能交出来,只要是姐能办到的,姐一定办到。”
“村长说笑了,这做豆腐的法子我可以交出来,但是这里面最重要的卤水我暂时不能给你,而且还有要满足我昨天提的要求。”李母看见李村长心动的表情,不慌不忙的说。
“这。。要是让村里其他人知道了,估计会闹起来的。”李村长有些着急道,因为她知道要是让村里那些会挑事的人知道了,有这么个赚钱的法子,只交给那些柔弱的夫郎的话,肯定不会善罢甘休。
李倾娇在一旁听到后,想了想道:“村长婶婶,您别急,还是有解决办法的。”
“有什么办法,你快说啊。”估计是急
糊涂了,李村长并没有想到,这时候说话的不过是一个仅有八岁的小孩而已。
“村长婶婶,可以这样,像豆花豆浆这些需要抛头露面的生意,要那些哥儿夫郎去做怕是不妥,所以不如就把这些让出来,让想去做的人去做,至于豆腐豆干这些就交给他们就可以了。”
“这是个好法子,那好我这就回去和族中人商量商量,最好这几天就定下来”说着李村长就急匆匆的走了。
“哎,村长,你别急啊,留下来吃个饭啊,等会还有豆花呢。”
“不了,沐妮子,以后再吃,黄豆这个事比较重要。”
李母看着那匆匆离开的背影,无奈的摇了摇头,就没再管了,而是继续和李倾娇做豆腐。很快豆腐就做好了,李倾娇让李母帮忙先制作中等大小的食盒,为了明天做准备,而她则拿着豆腐去隔壁换黄豆。等回来后,李倾娇再和李母商量明天谈生意的事宜。
第二天,因为这次去镇上只是去谈生意,所以不用起太早。等用过早饭后,李倾娇让李母先把装有几碗豆花以及一碗凉拌豆腐的食盒送到村长家,然后两人这才带着提前准备好的豆腐赶往秋水镇。
镇上最大的客栈——和悦客栈,位于东街靠中心的位置,镇上东边,这里是属于镇上比较有钱的人会来的地方,所以客栈能在这边开起来,还是有一定家底和本事的。
说起这家客栈也是有点传奇的传言,说是这个客栈开始并没有这么大,后来是客栈的东家老来得子,虽是个男孩,但是因为小孩的出生客栈越做越好,所以就有人觉得那小孩是个福星,于是家里人对其越发宠爱,甚至打算把家产全都留给了男孩,这样的事在当时可是震惊了整个镇子上的人。
李母提着食盒走进和悦客栈,李倾娇紧跟其后,一进去,马上就有店小二迎上来,看见李倾娇提着食盒,虽然有些奇怪,但是并未表露出来,面带笑容道:“客官是打尖还是住店。”
“小二,不知掌柜的在吗,我是西边卖豆腐的,我这有个吃食法子,想让管事的帮忙看看。”
“这……”
在小二有些犹豫的时候,李母遮掩着递了二十文钱过去,“这就是个买酒钱,麻烦姐儿帮帮忙,就传个话,劳累了。”
暗自手上掂量了一下,小二很是满意“好吧,我就传个话,掌柜的来不来,我可不敢保证啊。”
在客栈的门口没站多久,店小二就将李母二人引到了二楼的一个房间,“两位姑娘,请随我来。”
“好的,劳烦了。”进了房间,看见坐在主位的一个三四十的女人,一脸的和善,看着李母走进来,笑呵呵道:“刚听小二说你要把豆腐的方子卖给我。”
“确切的说是卖豆腐的菜谱,我这有祖传的菜谱方子,想和掌柜的谈笔生意。”
“前两天,是听说西边有个不错的东西叫豆花的,的确卖的不错,但我相信也不只有你这一家有。”掌柜看见李母不是来卖豆腐方子,面上那抹笑意就淡了许多。
“或许吧,不过我相信起码短时间内不会有,想来掌柜没有见过这豆腐能做出来的美味,掌柜的也不好和我谈,觉得我是空口说白话,”李母看见掌柜淡了的笑容,也不慌,接着道,“不如这样,如果掌柜的不介意的话,借用客栈的厨房,我可以马上就做几道菜,您先尝尝看如何?”
掌柜思量片刻后,道:“可以,小琦,你领这位夫人和小姐去后厨。”
“好嘞!”
于是,李母带着李倾娇跟着店小二去了后厨,熟练的起锅烧火做饭,李倾娇打算让李母先做几道简单的菜,等着把掌柜拿下后,再考虑其他。其实说起豆腐她最开始想到的就是麻婆豆腐和臭豆腐,不过这两样现在都没条件做,所以没办法,只能先做其他的。