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4、第四章 卖豆腐 ...
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半个多时辰后,一车人就来到里村子不近的镇子——秋水镇,,现在还算比较早的,街上还没有特别多的人,李真有些兴奋道:“我听我娘说这里大多小贩都在西边,我们快些过去,不然就没有位置了。”
“好,那麻烦大丽姐了,帮忙吧东西运到西边。”说着,李倾娇手里把两文钱塞到李大丽怀里,“晚些时候还得麻烦来借我们了。”
“哎,你这真是太客气了。”李大丽推说一二,还是收下了。
等李倾娇她们赶到西边的集市,已经有许多的小贩在路边摆摊了。她们在稍微靠后的地方,把牛车上的东西都搬了下来摆好,再将小灶台的火生起,把装着豆花的锅子放了上去,边弄,边舀了两碗豆花,家里秘酱,撒上豆花,递给忙活的李真和李大丽,“大家都累了,出门肯定没怎么吃东西,快些吃点豆花,不然等会忙起来,可没时间吃东西了。”
“阿娇你这也太客气了,也吃啊。”
“嗯。”让李真她们吃东西还有一个原因,这样可以更容易吸引客户,毕竟看着别人吃着香,肯定好奇这是什么。
果然,不消片刻,就有一些腰圆脖子粗的女子在一旁观望。李倾娇赶忙吃完豆花,在一旁吆喝道:“新鲜豆花了,开张第一天促销,前二十名只要一文钱,还送好吃的酱料,机会难得,走过路过不要错过啊。”
“小老板,你这卖的是什么啊。”周围一个小厮打扮的女子好奇道。
“这是豆花,是一种好吃的吃食,前十人才一文钱,一文钱能买个啥,不吃就亏了。”
“也是呢,一文钱也买不了什么东西,买来尝尝也不亏,给我来一碗。”这位小厮笑笑,就点了一碗豆花。
很快就弄好一碗豆花,端给了小厮,小厮拿着勺子,小小的舀了一勺豆花吃了一口,然后就立马舀了第二口第三口,都不管周围好奇的人询问。不过看着这情况,大家也知道了味道肯定不会差,一会儿,小厮就吃完了一碗,满脸笑容道:“小老板,再来一碗。”
“一文钱的只有前十个人才有,限一人一碗,后面就要三文钱一碗,不过别担心,也有优惠的,两碗五文钱,吃不了的,可以合伙买哦。”
虽然后面的稍微贵了点,但是两文钱两碗也挺划算的,于是就有很多人合伙买两碗,很快,不大的桌子已经坐满了,有些人就拿着碗到一边的青石台阶上吃,也不讲究了。很快,一锅豆花就已经卖完了,后面还有很多人听到别人安利来到了小摊边上,还好李倾娇有准备,拿出了早就准备好的豆腐,继续吆喝道:“豆花已经没有了,不过我这里还有豆腐,也是不错的吃食,要是担心味道的,可以先尝尝。”
说着,就把豆腐切了一大块下来,打成半只宽的小块,放到了一旁调好料的碗中。最开始的小厮,看见又有新的吃食,赶忙夹了一块尝了起来,“嗯,不错,虽然没有豆花吃起来那么嫩,到那时很有味道。”
听到这样的评价,立马后面排队买豆花的人,就尝了起来,都觉得不错,然后听到李倾娇说:“豆腐很便宜的,只要两文一块,还送一些酱料的,拿回去直接切块就可以吃,要是买五块再送一块。”
就这样不到两个时辰,一锅豆花,两盒豆腐就卖完了,这么快就卖完了,这是李真没有想到的,李真刚吃完之后就赶忙来帮忙了,而李大丽就赶着回去了,她一般这个时候是把村里的人送到镇上赶趟来回的。把锅碗还有灶台收拾好了之后,就拜托旁边卖收拾的小贩帮忙照看一二,因为刚来买豆花豆腐的人多,在等待的时候,她也推销了一些卖出去,这会当然乐意帮忙。
“阿娇,你这是要去干嘛呢?”
“有些东西是需要购买的,看来豆花和豆腐还是和符合镇上人的口味的,既然这样的话我们就需要做些打算。”说完,就不在理理她了,而是忙着去来的路上看到的铺子。
这是一家木匠铺子,进到铺子里,李倾娇就看到挂在墙上的一些农具,略微有些满意,就走到像是店老板面前,客气道:“请问这里有食盒卖嘛?”
“有的,有大有小的,客观你要什么样的。”
“你拿给我看看怎么样。”
“好嘞。”说着,店老板就从一旁的柜子拿了三个盒子,晓得只有两个巴掌大,大的有大半个手臂那么宽大。
李倾娇考虑再三,最后决定买五个晓得了,两个中等的食盒,再定制了二十能装豆腐的方盒子,砍了一下价,把三十文食盒钱加二十文的定金给了店家。之后询问了是否有卖锅碗瓢盆的地方,道完谢之后就离开了。
接下来,来到卖陶瓷碗的地方,定购了二十副瓷碗和勺子,付好定金,这就把事情办的差不多了。回去的路上买上了十来个大包子,分了李真五个,李大丽两个,就收拾东西回村了。回去之后,把东西收拾哈哦,再把包子和父母当早午饭吃了,就去了村长家。
来到村长家,就看到村长家的李真在门口张望着,似乎在等着什么,走进了,等她看见李倾娇,面上一喜,赶忙上前道:“娇丫头,你怎么过来了?”
“这不是在等我吗,哎,是我自作多情了,不然我还是走了算了。”李倾娇有些调笑道。
“你看你这说的,我可就是在等着你呢,赶忙进来吧。”跟着李真来到了村长家的客厅,就看见客厅里坐着上次那一帮人,李倾娇面上脸色不变,上前拱手问好:“各位婶子好,不知这次是有什么事嘛,怎么来了这么多的人呢?”
“娇丫头,快别卖关子了,快说说这次去镇上怎么样,也好让我们这些老家伙安心啊。”
李倾娇再次拱了拱手,这才不急不缓道:“不辱使命,这次去镇上,一锅豆花,两盒子的豆腐都是卖完了的,总共一百四十文钱左右,除去黄豆和酱料的材料钱,大概是净赚差不多八九十文钱。”
“哇,怎么多,这去镇上帮工,长工一个月也才一百文。”
“是啊,而且这还是一天就赚了这么多,要是十几天不就有一两银子了!”
“是呀,这比我们在外做工还要赚的还多呢!”李倾娇说完了之后,立马引起周遭的人惊讶声,还有讨论声。
“好了,好了,大家安静,安静些。”讨论声持续了些时候,就听到李村长大喊到。看着房间里终于安静下来了,李村长没有继续说道,而是转头对着李族长道:“族长,您看...”
“咳,大家既然看见了这个吃食是一个赚钱的法子,那样就愿意吃的苦,愿意做这个吃食的人,先到村长家统记下人数,然后一起就去李沐家学。”李族长显示清了清嗓子,这才到。
看到这一群主事人终于讨论完了之后,李倾娇这才把她的顾虑讲了出来:“既然您们定好了,那我接下来就说说,这个豆腐的坏处,其一因为豆腐的储存起来麻烦,而且口味不好,所以只能当天做当天卖,不卖隔天豆腐,所以最好是定每天的量;其二就是这个豆腐的做法其实很简单,其中最主要的是卤水,所以相信你们肯定会私底下想尝试做这个卤水,不过我在这里放下话,如果哪家因为自己做的卤水出了问题,可别把脏水往我身上泼;最后就是,我也知道肯定在别的村子里有亲戚关系,总会想着帮衬着,想把豆腐方子也分享出去,不过我还是把话放在这里,只要哪家犯了前面说的那一条,我绝不姑息!”
别看李倾娇是一个半大的姐儿,可是严肃起来也不容小觑,所以听完李倾娇的话之后,那些有些小心思的人,只能先把这些心思暂时放下。
“对,娇丫头说的对,要是谁把这赚钱的法子告诉其他村的人,做这个损害村子利益的事,就别怪我这村长不客气了。”
“各位也别觉得如何,这个只是暂时的,等我再找到其他的赚钱的法子,这个豆腐的方子你们就可以告诉相熟的人,闷声发财当然是好,但是也不可以做那忘恩负义的事。”
本来只是暂时歇下一些心思的人,听到李倾娇后面说的,就彻底放下了。终于是暂时解决完这边的事情,李倾娇再稍作交代:“既然事情已经定好了,那你们接下来就先定下明天来我这学习的人,最好是早些过来,我们明天多做些,然后你们先试着卖起来,还有一件事就是,酱料是每家都可以自己调喜欢的口味,毕竟口味都一样,吃多了也会腻不是。不过如果您们不放心,也可以下午来我家,我可以先教着做些看看。”
“嗯嗯,还是娇丫头考虑的周到,就照娇丫头说的来。”李族长满意的点头道。