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3、第三章 去镇上 ...
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李村长离开后,李倾娇继续手上的动作,先是从锅里舀了三大碗豆花出来,然后把自制的酱料放到碗里,再撒上切好的葱花。再填了一把火,然后就端着豆花去了李阿娘屋子里。“阿娘,阿爹,吃饭了,我做了豆花。”
看着卖相很好的豆花,就算是没什么胃口的李阿娘,也把碗里的豆花吃完了,对于豆花这个吃食,他们并不奇怪,知道这是李倾娇研究的吃食,味道很不错。看着李阿娘李阿爹吃的差不多了,李倾娇才道:“阿娘,阿爹,我把做豆腐的方子给村长了,不过卤水的方子我没给,先让他们用银子买,而且这个能用很久,我想先留着等以后稳定了,再交出去。”
“这个是你弄出来的,你自己看着办。”李阿娘道。
“那这样的话,可能就要辛苦您们了,我在离开前会先做一些卤水,应该够我离开这段时间,不过我担心万一到时候卖的太好,不够的话就只能劳烦你们应付他们了,什么事都等我回来再说。”
“这有什么难的,我们吃的盐比你吃的饭还要多,这些事情你还不一定做的来呢。”李阿爹憔悴的脸上难得的露出笑容道。
当天下午,李倾娇就把做好的豆腐送了一些到村长家中,还特意告诉她们一两种吃法之后才离开。之后几天,李倾娇一直在马不停蹄的制作卤水,还好卤水这种东西耐放,不然她也不会先尝试制作这种食物了。终于在第五天时候,做出来了大概一个月够用的卤水材料,这才停手。
不等李倾娇多作休息,李村长就把她叫到了家中,等她到的时候才发现,李村长家里不止族长在,还有村里一些声望不错的老人也在,等她到了之后,有短暂的寂静之后,还是由李村长开了头:“大家来,想必是已经尝过了豆腐了,也知道这个吃食是怎么的美味,那么接下来我们就来讲讲这个……这个”
“村长,就恕我拖个大,由我来细细讲讲吧。”李倾娇看着李村长虽然起了头,不过貌似并没有和其他人说清楚,于是只能接过话头,继续说道,“这个豆腐呢,是我闲来无事自己专研出来的一种吃食,既然村长说大家都已经尝过了,那我在这里就不再多说这个豆腐有多美味了,我把这个豆腐的配方贡献出来呢,当然是不可能白白拿出来的,这次主要是讲下这个关于卤水的事。”
“说是贡献出来,说的好听,到头来还不是的要钱。”角落坐在椅子上看着年岁在四五十岁的一个女子不满的小声嘟囔着。虽然说小声,但是在这本就较为安静的地方,就显得比较刺耳了。
“这位婶子,要是你也能研究出我这样的吃食,并且大方的贡献出来,我二话不说立马离开。”看见听到自己说的话后,马上哑口无言的女子,李倾娇就像什么都没发生一样,继续道:“这个卤水呢,大概是十文一碗,一碗可以做四五锅的豆腐,而且这个刚开始呢,可以先给你们一碗,尝试下如何做,之后的再按这个收取银钱,如果大家不放心的话,可以先派一个代表的,先做好一些豆腐,先去镇上卖卖看,如果卖的好的话,大家再一起卖也可以。还有一点,我建议你们最后分几种吃食分开买卖,不要所有人都弄一样的,毕竟卖的多了,就赚的少了,至于您们怎么安排,这就不是我能参与的了,您看呢村长,族长?”
李倾娇想了许久,这里的一两黄金约可兑换十两白银;一两白银大约可换到一千文铜钱相当于十吊钱,定价在十文钱,在李家村是一个比较能接受的价格了,不算太高,但是也不低,毕竟镇上一个馒头就要一两文钱嘛。
之后村长和一众有声望的老人进行了激烈的讨论,最后还是李族长拍板定下来,就按照李倾娇的办法来,让村长家的先让大姑娘到镇上卖卖看情况怎么样,因为不放心,李倾娇决定明天一早陪着一起去,这样当然是村长他们乐意见到的。就这样,解决了豆腐的事情,和大家定好出发的时辰,她就离开了。因为豆腐要的比较急,所以,李倾娇现在需要回去泡黄豆,明天一早把豆花和豆腐做好。
第二天,天还没亮,月末五六点的样子,李倾娇就起床了,去到厨房制作豆腐和豆花,豆花的话可以后面做,因为豆腐还得虑渣、压膜。等做的差不多的时候,就听到李村长家的大女儿李真在门口敲门喊着了,“阿娇,阿娇,起来没,我娘叫我过来问问豆腐做的怎么样了?”
“已经差不多了,再等会就好了。”李倾娇把门打开,边开边说道,“李真姐,你们家还有小点的锅和炉子嘛,我家里没有多余的锅,炉子也放在了我阿娘屋子里了,还有,你也带些碗筷,我担心我这边的不够。”
“好嘞,应该是有的,我回去问问我阿爹去。”
“好的,这是我刚煮的鸡蛋,你带回去给秋哥儿吃吧。”李真是个月末十五六岁大的姑娘,他们家除了她还有个五六岁大的哥儿,叫李秋儿,所以就把灶台上煮的鸡蛋拿了一个递了过去。
等一切收拾妥当,我们两个不大的姐妹坐上了李大丽家的牛车,赶着去了镇上。
在牛车上李真有这忐忑不安问到:“阿娇,你说我们这个能买出去嘛,卖多少文合适啊?”
“这个你不用担心,这味道我敢保证,不回差,那几天肯定会有人买得,至于多少钱,我们就卖三文钱一碗豆花,豆腐的话,两文钱一块。刚开始肯定不会那么快卖出去,不过不着急,我在可以找搞个试吃活动,后面就一定会有很多人买的。”
“好,反正我娘说了,这次去镇上,让我都听你的,说你是个有注意的。”
“嗯。”