《日落而息》顾恒之

6、种田（6）

　　我早晨可是刚吃过我叔家的鸡蛋，现在咋也不可能小气，我豪气万丈地邀请他们来吃饭。

　　我叔稍微推脱一下，就被我婶子拧着胳膊改变了主意。

　　小荣估计心里也有些不舒服，撅着嘴没说话。

　　可这只獾七八斤重，我俩也不知多久没碰荤腥了，今天要是就我俩人吃，估计明天就拉的起不来床。

　　村里唯一一个大夫还是赤脚大夫，看病全靠天意。

　　天降惊喜，我婶子高兴的年轻了几岁，活也不干了，提着裤腿上来，说要回家再那些东西过来，晚上就在我家里开火了。

　　我自然同意，还问她家里有没有葱姜蒜辣椒，有的话带些过来。

　　结果只有葱姜蒜，辣椒她都不知道是什么。

　　我叹口气，也没太失望，早就有心里准备了。

　　辣椒到明朝以后才传入中国，蒜是张骞出使西域带回来的。

　　我婶子欢天喜地的回家拿东西了，我叔还要再干一会。

　　我没劝他，带着小荣先回家。

　　路上还有人对我编的筐很好奇，这里的人大多都是用柳条编织篮子的，哪里见过竹子编出的这么精美的筐呢。

　　我感觉这可能是一门生意，不过天大地大吃饭最大，我现在只想回家做顿大餐。

　　今天我们钓了八条鱼，因为是装在篮子放到水中的，大多还活着活着的就被放到水缸里，这些鲫鱼每条都有一斤重，今晚做三条应该就够吃了。毕竟还有狗獾嘛。

　　果然一回家，小荣就问我为啥要叫叔婶他们来家里吃饭。

　　在他看来，做好以后送过去一些就是了。

　　我想了想措辞，告诉他：“咱们快饿死的时候，叔叔婶婶家也不容易，却还是给我们送粮食过来，要不是他们，咱俩还能活着吗？还有抓这些东西的机会吗？”

　　“既然我们能抓一次，以后就还能抓无数次。”

　　滴水之恩，当涌泉相报，人敬我一尺，我还他一尺。没什么坏处。

　　小荣沉默了，接着就没再说什么。

　　我揉揉他的头发，把剖鱼的任务交给他。

　　也不知道这里上学要多少钱，贵不贵，总要送孩子去接受教育的。

　　没过一会，婶子就带着六个小毛头过来了，她最大的儿子十四岁，和我这个身体一般大，已经是个能下地干活的大人了，平日里带着能干活的弟弟妹妹在另外一块地里种稻子。

　　婶子也不是空手来的，婴儿拳头大大麦芽糖，四个鸡蛋，一小包粟米，还有铁锅。

　　我家里只有陶锅，平日里吃东西只能煮，打一口铁锅也要不少钱，也不知道之前家里有没有铁锅，又或者是被兄弟俩卖掉了。

　　孩子们的手里则拿着葱姜蒜。

　　她一来，就把东西放厨房了，接手了小荣剖鱼的任务。

　　她倒是个爽利的性子，还吩咐几个孩子把院子里打扫打扫，眼里要有活。

　　她大儿子叫狗子，拿起扁担就要去挑水，结果水缸是满的。

　　几个小点的孩子在院里转来转去，也没找到扫帚……

　　家里穷的连扫帚都没有，婶子有点尴尬，笑着说秋里让叔给家里扎几把。

　　其实我也会，但我还是同意了。

　　狗獾这玩意，皮厚，不过前世我还杀过猪呢……区区一头獾，难不倒我。

　　想到这里我又叹口气，怎么就想不开去当程序员了呢。

　　不是我吹，我前世杀猪的功夫全是和我二大爷学的，他可是我们镇上远近闻名的杀猪户，肺活量贼大，能把猪皮完整地吹下来。我虽然会，但我嫌恶心。

　　獾皮下来挂到一边，回头可以硝一下，做成皮子，要是多抓几头獾，说不定能做个皮大衣出来，这玩意保暖。

　　獾油很有用，要不是家里的刀有些钝，我肯定能把它身上所有的肥油都割下来。不过现在也还好了。

　　我婶子想做饭，被我拦下来了，我做饭的厨艺绝对比她高，前世我爸可是镇上远近闻名的做饭好手，谁家红白喜事都想请他去。我做饭的手艺就是跟他学的。

　　姜片擦锅底，烧热，先呛獾油，然后把切好的獾肉在水里过一遍，再大火爆炒。

　　这里的锅和我前世家里的土锅差不多，大锅做饭，小锅炒菜，婶子带来的粟米放陶锅里蒸，我在铁锅里炒菜，还有一个灶口，要是再有口锅，还可以用来烧水。

　　把熬好的獾油放到罐子里装好，菜快炒好时，我叔干完活来了，婶子张罗着把桌子搬到院子里，位置大一些，又指挥孩子回家拿碗筷。

　　我听到小荣“咕噜”咽口水的声音，但我没笑，因为我自己都快馋死了。

　　剥掉皮差不多还有五六斤獾肉，我没有做完，剩下的切成两份，等会让叔他们带走。

　　剩下的我和小荣明天吃。

　　晚霞很美，獾肉上桌，我又开始做鱼，鱼清蒸即可，这里的鱼太鲜了，加调料就是暴殄天物。

　　一人一碗粟米，爆炒獾肉的香味传了半个村子，住在我家下面的出门看了好几次。

　　不过我没自作多情地开口邀请，还不够我们这一大家子吃的呢。

　　满满一大盆肉，肉汤也烧的有滋有味，婶子家的小四夹了几块肉，却不舍得吃，浇了几勺汤泡粟米吃，肉就在那里看着。

　　两岁的小六也张着手，唔啊唔啊地要肉吃。

　　我揉揉小荣的头，把獾腿肉夹给他：“多吃点，以后哥还给你抓。”

　　小荣低着头啃肉，湿了眼眶。