7、顾虑 ...
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冻豆腐在几人心中都留下了深刻的印象，这确实对于窦家来说是一次机会。
冻豆腐是窦家的人发明的，在此之前，没有别人发现能用豆腐这种食材做出这么美味的食物。
窦老大决心抓住这次机会，他坚信，这能够改变窦家的现状。
“爹，娘，二弟，二弟妹，我觉得我们一定要用好冻豆腐。”窦老大决定坦诚地与家里人正式聊一次。
“想必大家之前可能也能猜出，我确实有想法改变咱们家里目前的状况。”，窦老大老实说道。
窦老爹率先对儿子的想法表示认可，“本正，我知道你一直都有这个想法，我也知道，确实只靠种地，我们家很难过上好日子。”
窦老爹一边回忆一边说道：“我们老窦家祖祖辈辈都是勤快人，你爷爷太爷爷他们奋斗了一辈子，才为我们攒下来二十来亩的地，我这大半辈子都把时间耗费在了土地上，可是直到如今，我们窦家也一共只有二十八亩的地。”
“这对于普通农家来说，足够温饱，可是也就是这样罢了。昨晚咱们在说村里王家的事情的时候，我就知道，你心里是一定有想法的。”
“你想要让咱们窦家一样，有一门传家的手艺。我今天表个态，我是支持的，不管怎么样，爹支持你的想法，我们试着做些什么，让春儿她们这代人有一个更好的日子”。
窦老爹的肯定让窦老大心里定了下来。
“大哥，我也支持你。虽然我脑子笨，但是我知道，大哥你无论做什么，一定都是为了这个家。”窦老二信任地看着自己的哥哥。
“大哥，你放心做吧，我和本义都听你的。”赵氏也跟着回答。
“我和你爹年纪大了，家里的事放心交给你们兄弟俩。”李氏看到老大老二一条心，很是欣慰。
“本正，我一直都相信你”，王氏话不多，但是窦老大能感受到这种全身心的信赖。
春儿看着家里人齐齐表态，觉得自己也不能落后，“爹爹，你最棒了，春儿也相信你。”
尽管春儿还没能这件事对家庭的意义，但是春儿的童言童语让窦家人心里都乐开了花。
整个窦家的人无不为生活在这样和睦的家庭而喜悦。
家人的信任和认可让窦老大浑身充满了感激，也更有了力量。
“家里人都相信我，我一定会好好努力，咱们一定能让春儿她们过上好日子的”。窦老大眼里含着泪水。
“我一直都有一个想法，要想改变我们家的生活状况，无非是开源节流。但家里的人都很节俭，所以要想赚钱，我们就要想法子多几条路。”
“但是我们家里不像是木匠铁匠豆腐坊有这些手艺，我们要想富裕，就要有自己的传家宝。”
“阿娘今天早上的发现，是我们可以传家的本领之一”，说到这里，家里人都敬佩着看着李氏，李氏也有几分骄傲和不好意思。
“我的想法是，我们自己来卖冻豆腐。这种食物在阿娘发明之前，别人都不知晓，我们可以趁着没人占据这方面的市场。”窦老大坚定地看着家里人。
虽然知道差不多就是这个意思，但是当窦老大真正说出来时，家里人的心还是忍不住激动起来。
与此同时，也会有几分不确定。
“大哥，靠我们真的可以吗？我们也可以把自己的东西卖出去了吗？”窦老二有些不自信，他迫切地需要大哥给他一颗定心丸。
“可以，就是靠我们自己。就像我们卖粮食一样，冻豆腐是我们自己发明的，当然可以卖，我们要堂堂正正的卖。”窦本正一锤定音。
“就听大哥的，别人都行，我们怎么就不行”，窦老二也很激动，他想着城里的那些铺子，再想想村里几家在城里有活计的人家，也觉得自家并不差些什么。
窦老爹也说，“咱们就从卖冻豆腐开始，咱们老窦家也要有自己的手艺。”
窦老大重新把话题拉回来，“既然要卖这东西，我们就得好好想一下这东西的制作法子有什么好坏，咱们考虑清楚了，也省得事到临头手忙脚乱。”
王氏今天早上就在琢磨这件事，把自己想到的先说出来，“娘，你说的法子我们都听过了，这做法倒是挺简单，但是这天气已经渐渐热起来了，冻豆腐需要低温度，这一个月还好，但是时间再往后，豆腐怕是就冻不住了”。
王氏说到了李氏的心坎里，“是呀，我一早上也在想这件事，冻豆腐是冷天做的，要是等到夏天，我们岂不是就没法子了。”李氏忧心忡忡的。
“这件事确实需要考虑，但是不怕，最近一个月，冻住豆腐还是不成问题的，等一个月以后天气冻不住了，我觉得我们就用冰冻。”窦老大提议道。
“冰？大哥夏天的冰价格比肉还贵，我们怎么买得起冰。”窦老大话音未落，窦老二就急急地反问道。
闻言赵氏不客气地白了自家丈夫一眼，“大哥的意思是，我们可以现在储存点冰。我之前听我爹说过，大户人家夏天会买冰，此外还会修自己的冰窖。我们也可以修一个冰窖。”
“弟妹说的正是我要说的，咱们家也可以修一个冰窖。冰窖无非就是修的位置背着阳光，挖得深一些，至于这冰的来源，我们到时需要考虑一下。”窦老大接过话题。
一语点醒梦中人，窦老爹说道：“是呀，我们可以修一个冰窖，这样夏天就不用担心不能冻住豆腐了。冰源的话，我觉得我们村子旁边的黑疙瘩山是一个取冰的好地方。”
李氏补充道：“黑疙瘩山确实是一个好地方，那山体很高，山上的冰雪很难融化，只有到夏天才会有几分绿意，往常看上去都是白茫茫的一片。我们可以趁着这个月，把山上的冰取来存进冰窖。而且这些日子也无人去黑疙瘩山上打猎，所以也容易保密。”
王氏考虑得更全面一些，“黑疙瘩山深处是密林，有猛兽居住，你们去取冰时就在山脚下外围处取，一定要注意安全。”
“那好，冰的事情我们就解决了。我们再谈谈食材的来源问题。我们卖的冻豆腐一开始肯定是先在村子里试试水，要是合适了再往镇里城里去卖。但是我们村里只有一家卖豆腐的地方，长此以往，即使大家尝不出来冻豆腐的材质，但是也能猜到是豆腐做的，这会不会影响我们的生意。”窦老大接着抛出了第二个问题。
“这件事情确实有些难做，村里的豆腐坊就只有王家一家，只要我们去买了，买的数量多了，难免不会有人怀疑，但是如果到其他地方去买，一来路途遥远不方便，二来即使在其他地方买也不能保证没人猜到呀？”李氏同样也很困惑。
家里人都没有什么好法子，即便是窦老大，也有几分为难。
一时之间，大家陷入了死胡同，怎么也走不出来。
难道刚刚发现的好方子就这样白白浪费了吗？一时之间，大家情绪都有几分悲观。
这时，春儿疑惑地问道：“爹爹，我们不想让别人知道，只要让王家伯伯不说出去不就行了吗？”
春儿虽然不知道爹娘她们在讨论什么，但是在她看来，这不是一件很简单的事情吗？只要王伯伯不说，别人自然就不会知道了呀。
李氏正想着怎么向春儿解释大人的复杂的事情，但她一转头看见大儿子激动的神情。
“是呀，爹娘，只要我们让王大柱不说就行，我怎么就没想到呢？春儿真是太厉害了！”窦老大激动地把春儿举过头顶。
其他人细细品味这句话，也发现了其中的奥秘。
确实，只要从根源上杜绝食材的来源问题，就能解决一切问题。
“春儿真的好聪明啊”，赵氏羡慕地说道。
“我们的孩子也会和春儿一样聪明的”，窦老二笑得看着自己的妻子。
春儿的一句童言无疑解决了窦家最大的问题，气氛渐渐又活跃起来，这次大家是真的相信，冻豆腐的事情一定能成，因为所有人都在一起努力着。
人心齐，泰山移。
王氏看着大家神情都重新轻松而又坚定起来，继续着刚才的讨论。“好了，我们想想怎么让王大柱心甘情愿地帮我们保密。”
“最好的方法是我们和王大柱签个契约，约定我们的豆腐从王大柱那里购买，王大柱为了能早日回复家庭的盛状，也一定愿意和我们保持长期的合作，到时候我们就在契约上约定好，王大柱需要把我们买豆腐的数量和频次通通保密。这样他一定不敢违背契约，也会很乐意与我们合作，这对我们双方来说都是件好事。”窦老大一向是相信法律比人心更可靠，确实这样的方法要比口头上的承诺要来的管用。
“我们不仅要让王家人保密，还要减少村里人发现的可能性。所以，我们最好是在晚上去他家里取豆腐，这样村里的人也不容易发现。即使偶然撞上了，也可以说是我们去王家找一些剩下的豆汁豆渣什么的，家里怀孕的富人喝点豆汁补补身子，豆渣是回家喂给猪的。”李氏把这件事情也考虑进去了。
“娘说的对，这样一来，我们的法子也算是能保住了。”窦老大最后说道。
经过今天的讨论，窦家人一方面坚定了信心，另一方面，也尝到了开家庭会议的甜头。
每个人都是有想法的，就像春儿，一个三岁的小孩子，遇到事情也会有自己的应对方式。
当遇到了难题时，多听听家里人的意见，会有不一样的收获。
作者有话说
第7章 顾虑
