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12、第十二章 ...
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姜晚七推开院门进来时,刘新戎正在刮土豆皮,很早就教过他了,没想到现在竟也刮得有模有样。
“怎么样阿戎,这两天有人来过吗?”
“没有,我把门栓得很紧,没人能打开的。”
姜晚七点头,笑了笑,似乎对他的话很满意。
刘新戎得了认可,心里飘飘然。
“姐,你好厉害,真的把雨求来了。”
雨还在下,只是雨势比之前小了不少,算是毛毛细雨,还没到撑伞的程度。
姜晚七抚了一把湿润的头发,不自然地咳了两声,“一点小把戏罢了,不足挂齿。”
“那还要再去吗?我......”
话还没说完,肚子就发出一阵咕噜声,那是胃要进食的信号。
刘新戎羞赧地挠了挠头。
姜晚七收衣服的动作一顿,看着他不敢对视的眼睛问:“你还没吃东西吗?”
刘新戎心里发虚,架不住问,没想她只是单纯地关心他,便都招了:“之前吃过,但是糕点剩的不多,再吃就没了,我想留着给...给你吃的。”
“其...其实我也不是很饿的姐,我帮你收衣服吧。”
姜晚七没阻止他,任由他拿着几件衣服跟在后头进屋了,直到衣服被叠好放进橱柜里,才说:“我暂时不会再继续去了,因为我要做顿好吃的给你吃。”
刘新戎愣了愣,面对她突如其来的转变竟有些反应不过来。
“好...好吃的?”
“对啊,这段时间光忙着赚钱还有求雨的事儿,都没怎么照顾到你,是姐的疏忽,关键是阿戎还帮了我不少,所以趁现在我有空,得好好犒劳犒劳你。”
姜晚七把桃花酥都拿出来,自己吃了一块,剩下的都递给刘新戎。
“先吃点垫垫肚子吧,我可能得忙活一阵了。”
“......好。”刘新戎讷讷地接过糕点,点了点头。
刘新戎刮了好几块土豆,倒是省去了她的一些功夫,不用再重新准备,只重新舀水过了一遍土豆上面残留的泥沙。
洗净的土豆捞出放在小竹筐里过滤掉多余水分,再切成长条或者薄薄的片状,为了方便,长条状居多。
起锅烧水,水烧开后将切好的土豆条和土豆片放进去煮,煮熟后捞出沥干水分,使其冷却变硬。
将锅里的开水全部舀出来后,重新倒上油热着,放入几小勺盐,又切碎了一小把辣椒放进去。期间姜晚七又打了两个鸡蛋搅拌开来,放入少面粉再次搅拌,等油烧热开始冒油花后,便正式开始薯条和薯片的油炸工作。
切好的土豆裹上鸡蛋面粉,一个个下锅,表面一过油后,立刻发出刺啦的声音,土豆周围尽是黄白色的一圈,片刻后,颜色慢慢被炸至金黄,香味儿弥散开来,饶是姜晚七已经吃过了东西,此刻还是觉得肚子很空,想吃。
土豆条和土豆片炸好后捞出控油,盛入盘子里,前前后后炸了五六回才把土豆都炸完,盛了满满三盘,不光够两人现在吃一顿,剩下的她还能带去一边求雨一边吃。
她还留了两块,一块用来炒,一块做土豆泥。
姜晚七说的没错,她此一番功夫得好长时间,等她端着盘子出来时,刘新戎早已经扛不住饿,把糕点都送进了肚子。
姜晚七笑着招呼他过去坐:“饿坏了吧,快来尝尝我新做的美食。”
刘新戎早就闻到香味了,刚刚还填过东西的肚子隐隐又有了叫嚣的趋势。
一听到姜晚七唤他,忙凑了过去,看到盘子里的东西都两眼放光,“好香好香,这个...是什么?”
“这个叫薯条,是用土豆炸的。”
刘新戎露出一副不可思议的表情:“土豆?那为什么不跟旁边这个一样啊?”
他说的是炒好的那一盘。
姜晚七温和地笑着,拿起一根来自顾自地吃,然后说:“做法不同当然不一样啦,而且这个薯条更好吃呢,我可是裹了鸡蛋和面粉炸的,特别香,快尝尝。”
“嗯!”
刘新戎迫不及待地拿起一根放嘴里嚼了嚼,眼睛登时一亮,像是拿到自己心爱玩物的小孩子,满脸欢喜爱不释手。薯条的口感和之前做的凉拌土豆还有炒土豆完全不同,这个确实要好吃更多,咸辣酥脆,咬一口唇齿留香,因着刚出锅,薯条微热,很是好嚼。
姜晚七的形象在刘新戎心里不知不觉又上升了一大截,不仅特别照顾他,还经常做好吃的给他吃,可很早很早之前他对姜晚七还有另一段与现在不同的印象,可是他想不起来了。
“是不是很好吃?”
“嗯嗯......好吃。”刘新戎嘴里塞得满满当当,因着口齿不清只得猛点头,仿若小鸡啄米,看得姜晚七一阵发笑。
“那这些都留给你了,剩下的姐打包带走。”
“带走......姐,你还要去吗?”
“是的啊。”其实她也不太想去,但这雨下的实在太好,还将将有要停的趋势,就算她不去,到时候其他人也会催着她去,而且她还提前保证过了,“不过最后一次了,这次的话我肯定早点回来,自己在家可不能再像这次一样亏待了自己,饿了就吃,吃饱了才有精力等我回来啊。”
刘新戎心不在焉地点点头,闷闷不乐的样子像是舍不得姜晚七走,却也没法,只能乖乖答应。
*
等姜晚七带薯条回到高台时,天已经放晴,果然如她所说那般第一场雨下不了多久。
有人特意从旁经过,看到姜晚七还在,就问:“小姜,你可还要继续作法?第一场雨咋那么少,转眼这地就又干了。”
姜晚七淡薄笑了笑,说:“这得看老天爷愿不愿意给咱们村多下点儿雨了。”
这场雨一停,就好像真的结束了似的,接下来的几天都是艳阳天,天气不像下雨之前那样闷,只山顶那边的云还是昏昏沉沉的暗黄色,其他地方纯蓝如初。
姜晚七倒是不慌,但其他不明情况的人是坐不住了,时不时地扛着农具过来窜个场,再漫不经心地问上两句。她一开始还会耐心的解释两句,渐渐地问的人多了,不想再回,就直接躲到小木屋里,干脆眼不见心不烦。
突如其来的晴天让很多人心慌,他们甚至都忘了先前下过的小雨,不禁开始质姜晚七求雨是不是在骗人。