3、皮蛋瘦肉粥配咸鸭蛋 ...
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两个月后，白小罗的农家地都收拾的差不多了，中午的时候直接走到一菜园地，掐几个青菜芽儿，摘几个西红柿，准备回家炒菜用。
家里面的是灶焖饭，外面的土灶专门炒菜，四十分钟之后，两菜一汤就出来了，另外还有一锅被焖的晶莹透亮的柴火饭。
过来帮白小罗的隔壁家谭奶奶孙子谭辉亮（小明谭小黑）跟着一起吃饭。
“哇哦，小罗姐姐，好香啊，我马上来！”谭小黑跑着大叫。
这小家伙自打有一次回村里吃到了小罗的饭，每个星期都跟父母闹着要回来，虽然还是胖胖的，但是多来农村多跑跑，身体结实不虚胖了。
“哒哒哒”一只狗子闻到味道，一溜烟的跑到厨房，口水流了一地。
“大虎，乖乖，我给谭奶奶送完饭就马上给你盛饭哦”
白小罗，心情很好，当初在山里捡到的小狗狗，被自己喂养的可壮实了。不知道混了什么种，本来巴掌大的小狗，已经长的到膝盖了，以后应该会越长越威风的。
给大虎盛好饭菜，白小罗说：“吃饭吧”
大虎第一个抢先吧唧吧唧吃起来，因为饭菜太香了，晶莹剔透的白米饭在大虎嘴上糊了一圈，小罗看到了还给他拍了照，我家大虎真上镜。
吃完饭之后，白小罗站起来收拾碗筷，谭小黑也想帮姐姐一些忙，小罗看到，说
“小黑，你带大虎出去玩吧，它好久没出去了，天天等着你回来陪它呢”
“好嘞，小罗姐姐，包在我身上！”
白小罗的宅子坐北朝南，前后都有一大片平原地，后边不远处还有一座山。
规划好了之后，后面东边是一小块农田，西边是蔬菜棚，南边还有一大块空地留着种水果。
大虎可能有金毛的基因，特别亲人活泼，在自家地上上撒欢的跑着。
它在前面跑的欢，后面谭小黑就在追着他跑，奔着浅溪去踩水了，一人一狗都在溪流里扑小鱼小虾玩。
大虎玩高兴了，就赶急赶忙的带着小黑回家了，它可是一条很尽职的狗狗，本职工作是守卫白小罗。
其实大虎多少能闻出小罗很特别的味道，觉得呆在小罗身边就特别舒服。小罗在家的时候是寸步不离的守着她。可以说是小罗的守护兽了。
白小罗忙碌了一下午蔬菜棚子，晚饭就打算做简单一点。
打开自己的直播间：跟大家打声招呼
今晚是咸鸭蛋配皮蛋瘦肉粥，煮粥是我觉得最值得优先掌握的生活技能哦。
跟大家介绍一下，粥的做法。
镜头下移，对焦厨房备餐台。
首先皮蛋瘦肉粥是：
1、一小块的猪瘦肉切细条，加入3勺葱姜水，1勺料酒1勺盐和1勺淀粉抓匀后腌制10分钟，皮蛋2个切小块，备用。（不喜欢吃皮蛋的可以直接换成其他的蔬菜）
葱姜水制作：搅拌机中放入2根小葱，2片姜和50g水打碎，过滤出葱姜水。
觉得麻烦的可以直接将葱和姜切好放在肉当中。
2、猪肉丝沸水入锅，焯水至变成白色后捞出放在干净的碗里备用。
3、大米和糯米事先洗净，浸泡于水中半小时；砂锅中倒入浸泡好的米，加入两大勺水（大约3瓶550ml的矿泉水），大火煮开后转小火焖煮20分钟至粘稠。
4、加入猪肉和皮蛋，小火煮10分钟后再加入1勺盐和1勺香油调味。
当然喜欢稍微辣口一点的可以加一点辣椒或者加一点点的胡椒粉，会更好吃！
种的稻米，有足够的时间吸收营养，长的颗粒饱满。新鲜的鸭蛋，在草灰泥盐浆里腌制的时间刚刚好，蛋腥味都被泥土吸附和过滤掉了。放在小锅里煮好切开，蛋黄肥的流油，柔嫩细腻。
现在配上颗流油咸蛋黄，我们的晚饭就做好了。
这次晚饭好吃的基础是，糯米。放八成糯米，糯米要熬的烂，越烂越好，而糯米不易煮烂，所需要的时间也挺长的。
“大虎，喊小黑过来吃饭吧。”
“小罗姐姐，不用喊我，我闻着味道啦”
直播间里：弹幕很有意思了
“哈哈哈，小黑闻风而动啊”
“大家脑补一下，去食堂抢饭的场景，哈哈哈哈”
“红红火火恍恍惚惚”
“别说小黑，要是食堂做饭这么好吃，我也跑着去”
“哇，你这么一说，我想去小罗家蹭饭吃”
“+1，兄弟，你什么时候去蹭饭请带上我”
“+10086，带带我”
白小罗看到了，觉得挺不好意思的，跟大家说，要是大家想吃，以后多做一些可以给他们寄一些。
不少网友发私信跟小罗说想预定买一点，就给小罗的直播间打赏了钱。、
白小罗就想好了要给大家寄快件，特意抽出扎土吸收营养的时间，把鸭蛋一个个包装好，分批放在了罐子里腌制。大约两个月之后应该就能给他们寄过去了。
刚起床，大虎正在屋外巡逻式的走动，白小罗去蔬菜棚里掰了几根白萝卜，擦洗干净就吃起来，果然还是萝卜最补充水分了。给大虎也来一根，补充维生素。
经过白小罗灵力滋养的萝卜就是不一样，嘎嘣脆甜，大虎喜欢的不得了。大大的眼睛看着小罗，还想吃。
白小罗摸摸大虎毛茸茸的头，又给了一根萝卜，大虎这是最后一根了，不能再吃了。
萝卜好像长的有点太好了，太多了。
给村里的大家送一点吧。
作者有话说
第3章 皮蛋瘦肉粥配咸鸭蛋
