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21、第 21 章 ...

  •   白之安在甜品铺子一共就请了三位厨子,两位厨子一同辞退了。

      她简单地询问了缘由,只觉得两人支支吾吾地话都说不利索,只当是由什么私事,没在询问了,没在多问。

      她本还在担忧两位厨子走了,忙不过来,谁知顾客随着两位厨子的离去,削减了一大半,顾客队伍骤减。

      她看着甜品铺子的顾客生生截断了一半,都无需告知截断队伍了,余下的甜品越发多了,帐簿上的数字难看了。

      面对的情况,使得她有了危机意识。她尝了糕点无碍,依旧爽口,她一口接一口,能吃上一锅。

      她更是好奇地寻找着其中的问题。

      从顾客冷清的甜品铺子中出门,上了街看见众人手中,几乎是人手一份甜品,种类样式各异,珍珠奶茶,冻蜜饮雪,蛋黄酥,桂花藕粉,红豆糯米蒸糕……

      奇怪,明明今日甜品铺子的单品不是这几样,为何人人手中变着花样拿着甜品。

      她的好奇随着那几位手执甜品夸夸其谈的人进了茶楼,偷听交谈声,得到了解答。

      “我见那偏街的甜品铺子冷清得可怜,前去购买甜品之人都少了。”

      “要我说,冷清便是好的,叫那老板长长教训,每日单品才三件。店铺又偏又小,回回我才去排队,就有小二告知队伍已然截断。”
      “这娇娘老板年轻,就是气盛。此番伴夏铺子兴起,正好挫挫她的锐气。”

      “我瞧着那娇娘老板是貌美,人也和善。不等人说上几句夸奖的话,脸便红了,唯有不好是已出阁。”

      “我也对甜品铺子的老板甚是喜爱,不过着实尝上一回小甜铺的甜品,便贪得很,又不是次次能排队买上甜品,心头难免遗憾。好在伴夏铺子的甜品种类全,还无需排队。”

      “也不知盘下伴夏铺子的老板是何人,几样单品皆是甜品铺子的模样,口感也丝毫不差,还无需排队,这不是明摆着争抢生意。”

      白之安听了几人的对话,书雪万分气愤道:“老板,我过去训训那几人,为甜品铺子讨回公道。”

      她将披风上棉绒的帽子盖过了头,雪白的绒线遮盖她的眼睛:“无需,我们这就去伴夏铺子打探。”

      她将面纱带上,面容遮盖得完完全全。

      伴夏铺子位于临溪街道街口,早有多年历史,因是街道中唯一一家做糕点的铺子,原是垄断了临溪街道的甜品生意,很是红火。

      自从偏街的小甜铺开了张,身后有白府墨府两大府邸的老板白之安赚足了噱头,加上各色新颖稀奇的甜品,招来了许多顾客。

      另有每日三件随老板心情所定的单品,更是叫人好奇,想去尝试一番。半日营业的饥饿营销之法,使得偏街队伍长龙。

      直接将这经营多年甜品的伴夏铺子的顾客流量削弱。
      如今,偏街的甜品铺子开张直接将伴夏铺子这一家独大的局面打破,自然是会惹得伴夏铺子的老板不高兴。

      伴夏铺子的店门大,人来人往好不热闹,一位小二在跟前,甜品便摆在小二身后,一格一件,若同药店抓药一般。

      这点餐口确实比上小甜铺支起一盏窗户交谈要阔气不少。白之安望过去其中的糕点单品一览无遗。

      珍珠奶茶,冻蜜饮雪,蛋黄酥,桂花藕粉,红豆糯米蒸糕几样单品都在上头摆着。

      小柳前去点餐,白之安寻了一处座位坐下,店内宽敞,顾客还可自行前往二三楼用餐,店内通透,日光明媚,桌椅布饰多而不密。

      环境干净整洁,空气中溢着丝丝清甜味。

      小柳将糕点系数点下,糕点制作迅速。白之安拿起几个与小甜铺相同的糕点,放入口中一尝,她的眉头便皱了起来。

      这糕点的口感真和甜品铺子丝毫不差。

      如今伴夏铺子在街道口,流量大,店铺宽敞,出品时间短,自然是吸引了更多的人前来购买。

      白之安出了伴夏铺子之时,心中有了疑惑,这些单品出来的时日尚早,为何伴夏铺子不将今日的枣糕,云片糕全仿了去。

      纵然是反应慢了几拍也知道这其中的怪异之处。

      伴夏铺子不像偏街的甜品铺子,偏街的甜品铺子其中后厨的制作过程都是看得见的,而伴夏铺子的后厨看不着。
      她买了伴夏铺子的甜品之后,绕了个圈,等候在甜品铺子的后门口。

      这一切巧合地像是早有预谋,厨子离开,顾客骤降,伴夏铺子的甜品复制。
      在一条狭长的小道上,她左右看着来者,这条路途并无他人,撩开自己的长裙,在大腿将打了个结,吩咐着书雪搀扶自己。她扒拉着砖头,脚踩着石头缝,三下五除二便攀爬到后厨的窗户上。

      她的目光顺着窗户往其中一瞥,便将情况看得一清二楚,其中几位厨子在忙碌,是熟悉的面孔。

      白之安安安稳稳地跳下砖头,心头莫名地烦躁起来,虽然一切怀疑都有了解答,偏街甜品铺子中,三位厨子被伴夏铺子挖走了两位,才会导致制作甜品的菜单流失。

      很奇怪的愧疚感,是做老板的没做好吗?福利没给到位,还是工作时长太久了,工作太过劳累。
      她将过错往自己身上想,没再去找两位跳槽没保住商业机密的厨子严刑拷问。

      这种事情在书中是非黑白都太模糊了。

      当务之急,是先找到新厨子,把甜品铺子的客流量挣回来。

      白之安一回去就和剩下一位李厨子签字画押了,叫这甜品制作工艺成了似有。她试探般询问:“李厨子可觉得这甜品铺子有所招待不当处,可是福利不足?”

      李厨子摇了摇头:“老板,莫要再苦恼两位厨子的离去了,这甜品铺子工时短,薪酬足,还能学到手艺。两人离去并非老板的过错,指不定是被家中事务绊住了,才请辞的。”

      她将签好的文书举起来:“李厨子,可有其他甜品铺子的老板来找过你?”

      文书一式两份,两人各自保管,李厨子细想了一下,听出了其中的端倪:“老板,莫不是说那两位厨子都被伴夏铺子招了去?”

      这临溪街道只有两家甜品铺子,若不是这家铺子,便是在伴夏铺子。

      她无奈点头。

      李厨子拍案暴怒起来:“如此可恶!”

      她见李厨子这么大反应,倒是想反过来安慰他来,甜品做工的技艺,算是她不设防,才能叫厨子能情谊偷去了,若是有了文书,大抵不会再出想这档子糟心事了。

      谁知,李厨子气愤道:“竟挖了两位厨子,连我一句询问都没有!”

      “……”这攀比心?

      他下定决心:“老板,大可放心,如今我签下了文书,定是衷心于甜品铺子的,绝无二心。”

      白之安听着也振奋,用力点头道:“好!”
      她给唯一剩下来的厨子加工资了。

      临溪街道甜品铺子暗藏的斗争一触即发,退无可退。

      既然两家要做商业对抗,白之安这边已然缺少人力了,便是要先将人力补齐。

      她走街串巷贴示公告,没找到心怡的厨子。

      最后招来的两位厨子,还是白之安哄骗来的,她喜爱走街串巷,用眼睛记录当地的风土人情,临溪街道虽名为街道,巷子综合交错,人家过百户。

      晕着惬意的天气,柳枝桠压过墙头,翠绿抚过路人的头顶,徐徐风轻摇动,带着一片盎然的柳叶飘在临溪街道的门口。

      官兵拦下了两位来人,出示文书。

      “我们行径了如此多的地处都没叫出示文书,为何你们临溪街道独需一份?”

      “前些日子,宫中才下令,听闻江洋大盗的故里在临溪街道,圣上特下令封锁,进出临溪街道之人都需出示文书。”

      她听闻了官兵的声响,便停住张贴告示,打量着这两人的身着与临溪街道传统衣着差上几分,齐整以银丝暗涌的花纹勾边,他们背上的行囊圆滑弧度,还有尖锐锋利的。

      虽是衣着掩盖,却可以看见他们的胳膊孔武有力,前头说话那位的手掌粗糙却厚实,后面人神色冷淡,像是展示多余的神奇都是给人脸面的模样。

      好苗子!是做厨子的好苗子!

      若是找不到心水的厨子,那么招几个来做学徒也是好的。学徒的薪酬也能填补甜品铺子目前的银两短缺情况。

      大门外,话不投机半句多,几位看管的官人推搡着正要将要入临溪街道的两位轰走。林波轩看着官府之人凶悍地赶着人,一只手悄然伸进兜里握住物件。

      白之安笑面迎上来:“哎呀,原二位在此等候,怪这几日风雪打湿了书信,我不知二位进临溪街道的时日,怠慢了。”

      林波轩捏在手中的物件松了。

      刘友愣了一下,反应快,接过话来:“小娘子能专来接待已是极为感谢了,不敢责怪。”

      官人还有迟疑之色,书雪叉着腰,指尖点着几位官人,凶悍道:“还不把人放进来!若是要白府墨府得知你们拦了之安小姐的人,你们头上这顶帽子还带得稳吗?”

      那几人一听墨府,便恭恭敬敬地放了林波轩和刘友入内。

      白之安将两人安顿在客栈,两人道了谢,她不安分地心思才渐渐显露出来:“两位才入临溪街道还没做工吧。”
      还没等两人说话,她便开始推销:“我将开一家甜品铺子,若是二位有兴致,可进甜品铺子当厨子,手把手教学,还有银子拿,稳赚不亏!”

      她兴致勃勃地束起大拇指,刘友面露难色,才想开口。林波轩一口同意了:“行。”
      “那就有劳小姐了。”

      她乐呵呵地打招呼:“既然如此,这客栈的钱,我替二位出了,以表我的心意。”

      而后她教两位厨子做工,那揉捏面团的力度,那挥洒面粉的手势,两人都熟练得不像是新人。珍珠奶茶的制作也是一教就会,一点就通。
      真是捡到宝了!

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