《在路一方》顾曲周郎

2、不远庖厨 茶米油盐酱

　　提到“庖厨”一词，自然让人联想到《孟子·梁惠王上》里的“君子远庖厨”，然而，这句话本意是劝诫君子要怀有一颗仁心，而并非后来广为人知的远离厨房、隔绝炊事之意。“民以食为天”，尤其在当今社会，早已没有“男主外女主内”之类的偏见，男子汉大丈夫也要“上得厅堂下得厨房”，经常与庖厨打交道，得习惯逛超市或者去菜市场。
　　而谈到南阳的菜市场，就不得不说下红庙路，这条本就促狭的街道里塞满了商贾小贩，有开店面做生鲜农副产品的，有推车子卖花草日常百货的，再加上往来络绎的行人车辆，到了下班高峰期，可谓摩肩接踵，水泄不通。然而为了用上最新鲜的食材，做一顿还算可口的饭菜，我常常一下班，就拐到这条人满为患的街道里。
　　事实上，我倒不怎么觉得它喧嚣聒噪，“大隐隐于市”，过着什么样的生活，取决于怀着何种心境，每当我远远瞧见有打锅魁的汉子，自然想起了白乐天的诗句，“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”；路过推车卖果蔬的大姐，又不禁低吟出苏东坡的《浣溪沙》来，“牛衣古柳卖黄瓜”。常常以为“诗和远方”是遥不可及的彼岸理想，其实，在日复一日的“柴米油盐酱醋茶”中发现生活的诗意，何尝不是在描绘心灵所要到达的远方。
　　我曾经终日为食人间烟火而烦恼，想想每天下了班拖着疲惫的身躯，一回到家便扎进厨房，着手做饭，剥洋葱薰得流泪，炒辣椒呛得咳嗽，切菜太快划破手指，放盐要弄出强迫症，刷锅洗碗养成了洁癖，淘漉芋头上的污泥，一遍又一遍还是不干净，反复洗到崩溃……有时，一边下厨房，一边想着书房的那本好书，都过了这么多天了，还没读完，开始埋怨，时间过得太快，想做的事都没做，不想下的厨房却又呆了一晚。如此这般患得患失，其实，真的有大把空闲了，又有几回能沉下心来，静静地坐在书桌前，呼唤走散的创作灵感。
　　而“庖厨”本身就是文人墨客笔下诗句的“烹饪者”，“故人具鸡黍，邀我至田家”，诗人孟浩然与老友相聚，享用农家待客时丰盛的馔肴“鸡黍”（杀鸡煮黄米饭），田园生活，闲适之情，跃然纸上；“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，遭受被贬的杜甫，历经社会的干戈离乱，人生的聚散不定，与少年知交卫八士重逢，得其热情款待，现实之苦，难掩人情之美；“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，遗世独立般的傲骨，惊才风逸般的洒脱，诗仙李白的不羁豪情，古往今来有谁能不歆羡呢。
　　艺术来源于生活，人无论处在怎样的环境，忙碌于何种琐碎繁杂，只要有一颗平常心，就能获得幸福感，找到创作的源泉，纵使呆在油烟机的轰隆声里，电磁炉的嗡鸣声中，心若安静了，人就不再纠结，少了牵绊，连每一顿饭菜都无问咸淡。