晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

3、第 3 章 ...

  •   陈立军把窗户打开,屋子里顿时亮堂了许多。只见整个屋子简陋的惨不忍赌,靠墙放着一张破床,床尾的对着的墙放着一个破柜子,旁边是一个矮木箱子,再有一个凳子。

      整个屋子只有这几样物件,显得有点空。屋子大小约莫是小20平,地面是夯实的泥土,墙壁是以前农村常见的泥墙,头顶是茅草屋。

      陈立军看得直叹气,这都什么破地?还能回现代吗?有点想念家里的2层小楼房了,别的不说,干净不是一星半点。家里还装着空调,冬天还能开空调取暖。

      打开门走进堂屋,正中央墙上供着“天地君亲师”位。整个牌位是用红纸写的,张贴在墙上,下面支出一小节木板,放着香炉,只不过现在没烧香。

      牌位正下方,放着一张八仙桌,一面靠着墙,另外三面放着长凳。

      “我去,看来古往今来,我们四川人堂屋的都差不多嘛!”陈立军觉得太神奇了,他家里以前的老房子也是这样的摆设。

      堂屋除了这个,就没有其他东西了。左边有个门,打开看更是简陋,只有一个小破床和小木箱,应该是来娣的屋子。

      陈立军看得心酸,他女儿在现代房间,光衣柜就一整墙,塞满了衣服。化妆柜、书桌、置物架、电脑桌,还有什么化妆品护肤品,以及只有女儿才知道的杂七杂八东西,整个房间可温馨了。

      “这两口子真的是,太不当人了,扣得不像话。”陈立军又忍不住开骂。

      小破床垫的是草,上面盖着一张看不出来是床单的破布。

      床头堆着一个看上去特别破旧的被褥,用手一摸,里面续的不是棉花。陈立军忍不住叹口气,他知道古代人重男轻女,但真实看到,还是超出他的想象。

      来娣的屋子也没找到药,陈立军又走进堂屋,正准备去其他房间找找,就听见李雪梅的声音,“老公,你找到没有?这么久了。”

      “你等一下,还没有找到。”

      “喊你找个东西都找不到,不中用。”李雪梅有点不爽,一脸不高兴的走到堂屋,后面跟着陈安菲。

      “哇,爸爸,这好像我们家以前的老房子,还有天地君亲师牌位。”陈安菲惊叹道。

      “是噻,这些都是有历史的,肯定是从古代传下来的。”

      “老公,不要吹壳子了,快点找药膏。你看看幺儿的伤嘛!”李雪梅气的半死,她最受不了陈立军海吹,忘了正事。

      “哈哈哈,不着急,我们一起找嘛!”陈安菲每次看到她爸妈斗嘴就觉得好笑。

      “要得,左边房间我都看了,没有药膏。剩下厨房和粮仓没看。”陈立军最怕她老婆发火,哎,怎么当初没娶一个温柔的老婆?

      一踏入厨房,三人齐齐吸了口气。不知道是不是因为没有抽油烟机的原因,四面墙具是黑漆漆的,灶台只有一口大铁锅,看上去也是脏兮兮的。灶台背后堆满了柴,乱七八糟的放着。

      另一面墙放着个木柜,装着锅碗瓢盆,旁边是一个石头水缸。厨房里一股猪食味,厨房后面的小屋子里,传来猪的声音。

      这猪等了一上午了,怎么还没开饭?猪儿饿的嗷嗷叫,听着有点凄厉,但是冷酷三人组谁都没理它。

      找了一圈,还是没找到药膏。三人有点泄气,回到堂屋干坐着。

      “哎,妈妈,我饿了。”一大早就折腾,到现在都没吃饭。

      “要得,你坐一会,妈妈去给你弄饭。”李雪梅一听她宝贝女儿饿了,赶紧去厨房做饭去。天大地大,吃饭最大,先吃了饭,再想怎么办。

      饭缸里还有点糙米,角落堆着几个红薯。根据记忆,李雪梅叫她老公去菜地里摘点青菜和萝卜回来。

      菜地就在院子边上,用竹栏围着。陈立军不一会就双手捧着菜回来了,李雪梅已经在煮上红薯糙米稀饭了。

      李雪梅利索的把烂叶子摘了,萝卜皮也削了,放入盆里清洗干净。青菜就不用刀切了,这古代的菜刀不是不锈钢材质的,切青菜叶有股铁锈味,还是用双手拧比较好,一拧就揪成几节。

      萝卜一小半切成丝,放碗里码上盐,静待半小时。趁这段时间,剩下的萝卜切成块。取一块房顶上挂着的老腊肉,放进灶里烧去猪皮上残余的猪毛,这一步也是为了去除腥味。然后用刀挂去猪皮上烧成黑色的部分,再用清水洗净。

      忙活完腊肉,萝卜丝也差不多杀出水了,倒掉盐水,拌上辣椒油、花椒面、醋和酱油,拌匀装盘,最后撒上一点葱花,一盘清爽可口的凉拌萝卜丝就好了。可惜没有白糖,要不然更好吃。

      这个时候,锅里的红薯糙米稀饭也熬好了,装入盆中,腾出铁锅炒菜,家里只有一口锅就是不方便。

      萝卜块和整块腊肉一起加清水煮,水开了后改小火,盖上盖子煮10多分钟。香味一直跑出来,勾引着三人,猪圈里的猪叫的更欢了。

      “哈哈,妈妈,等会还要煮猪食,这猪儿叫得好凶哦!”陈安菲哈哈大笑。“是要煮,老公,你让幺儿烧火,你去砍猪草嘛。”

      终于煮熟了,揭开锅盖,满屋子飘着肉香,混着猪味,有点销魂~

      萝卜吸了腊肉的油,故而吃起来就更香,腊肉也没有那么油腻。捞出腊肉,稍冷切成半小拇指厚的片装盘。至于萝卜,则带汤盛入碗中。

      锅里洗干净,倒入菜籽油,中火烧热,先放几颗花椒爆香,再倒入葱姜蒜和辣椒,煸出香味,倒入青菜大火猛炒,刚断生放盐,起锅装盘。

      饭终于做好了,这时也快中午了。一碗煮腊肉,一碗萝卜汤,一碗爆炒青菜,一盘凉拌萝卜丝,搭配红薯糙米稀饭,有荤有素,红绿白三色搭配,色香味俱全,开吃!

      陈安菲迫不及待夹块腊肉,一咬滋滋的冒油,妈耶,太香了。再来口萝卜丝,好脆,麻辣鲜香!太下饭了!“妈妈,太好吃了,我今天要吃三碗饭!”

      李雪梅一脸笑意,她也觉得自己做的很好吃,即使到了古代也没影响发挥!没看到老陈腮帮子鼓鼓的,没时间说话吗?

      陈立军吃了3碗饭,才感觉到饱意,吃饭也慢下来了,也有空闲说话了。“老婆,这个爆炒青菜不错哦,腊肉比我们家的香。”

      “估计是这个腊肉挂在屋顶熏的时间比较久吧!”想来想去也只有这个原因。

      3大碗菜,1大碗萝卜汤,一盆稀饭,这一家人一顿饭就给吃完了,陈安菲都开始打嗝了。

      “老公,我煮的饭,你去洗碗呗!”李雪梅“含情脉脉”的望着她老公。陈立军能有什么办法,怕老婆是不可能的,主要是自己的老婆,跪着也要宠完。大丈夫男子汉,不就洗个碗嘛!

      陈大丈夫刚把碗筷收拾到厨房,就问他老婆没有洗洁精怎么办?是哦,这是个问题。嘿,这个时候,正上大二的高材生提出了自己的建议,用米糠擦碗里和锅里的油,然后用水一冲就干净了。擦了油的米糠和涮锅的水,再加上猪草和红薯拌好,煮熟了就是很好的猪食。

      可怜的猪猪,凶狠的叫了半天,才等来它的午饭。陈立军给它倒猪食的时候,差点被大黑猪咬了。

  • 网友:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                2.发表非2分评论需要消耗月石。
  •             查看评论规则>>