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2、食之二 请客 ...

  •   周六早上起来发现天阴着,晚上好像下了点儿雨,这是我到莱顿之后的第一个阴天。明天邀请了我中学同学来吃饭,他周一就要回国度假了,他说他会带两个朋友来。上午十点多去超市买吃的为明天的饭菜做准备,周日都不开门的说。一共四个人,我决定做三菜一汤,西红柿炒鸡蛋,豌豆玉米虾仁,胡萝卜炖牛肉和紫菜鸡蛋汤。先去了便宜的超市买了蔬菜、面包、米和鸡蛋,没有发现合适的肉买,又去了旁边一家好一些的超市,买了三样东西——牛肉、虾仁和鸡腿根。说老实话,我心中没有底,到了没几天,佐料什么的都不全,葱姜蒜也没有,只能凑合着做吧。
      周日醒得很早,起来吃完早饭就开始把房间收拾了一下,上了一会儿网,开始准备午饭,主要是把牛肉炖上,因为没有酱油就清炖。炖了大概两个小时放入了胡萝卜和鲜蘑菇。我又大约淘了4个人量的米,不过因为没有用这种锅烧过这种米不知道放多少水,最后放多了,饭变得很烂。西红柿也切好了,鸡蛋打好了,就等人来开炒。结果我同学十二点多带了一个女生出现,并且说还会再来三个人,我赶紧拿出库存的所有吃的,增加了两个菜——清炒生菜和豌豆玉米鸡丁(鸡块去骨而成),还加煮了一锅饭,这锅饭不错,水加得正好。除了我同学,来的另外四个人,两个是和他一样从南大来读硕士的学生,还有两个人是一对夫妻,两个人都在南大工作,一个来这里读博士一年了,女老师来探亲三个月。他们带了一瓶葡萄酒来,大家都饿了,我们就边吃边聊,估计都顾不上好不好吃了。
      就这样,第一次请客就来个有惊无险,如履薄冰地过关了。

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