《诗意地栖居之莱顿》sidewalker

3、食之三 小聚

　　周五，好久不见的一位初中同学约好来看我，她才完成硕士论文的答辩，下午不会很早来，到的时候会给我电话，我就去火车站接她。于是我三点多开始全面打扫卫生。先是换了床单被罩，放进洗衣机开始洗，擦了桌子和架子，最主要的是用吸尘器吸整个地面。原先觉得房间大，宽敞好，现在才发现打扫起来挺累的，尤其是弯着腰一点一点吸。一直忙到五点，才干好，电话就来了，约好二十分钟之后在火车站见。我骑着车去接她，一边想冰箱里面的东西晚上可以做什么。我们一路走回来一路聊。她拿到了荷兰一个大学的博士offer，要去做四年的指纹识别研究。不过那个研究地方在荷兰的一个“农村”，靠近德国了，来一趟莱顿要三个小时的火车。她很喜欢我住的地方，环境很不错。我们都觉得饿了，我问她想吃什么，结果发现她对海鲜过敏，不能吃虾仁。可是我除了虾仁没有其他任何荤菜，我们就出门去超市买。蔬菜有，所以我们买了两个大鸡腿和一块猪肉，我决定做啤酒鸡腿，所以又买了一罐啤酒。我先把鸡腿洗好，化上几刀，便于入味，用清水炖上。趁着这个功夫，我把猪肉切小块用生抽、醋、糖、盐拌，开始切芹菜、胡萝卜丁和蘑菇片，这四样一起炒。水滚了，我就把鸡腿捞出来，水倒掉，换成啤酒，加调料等它自己熟了就可以了。我把米饭煮上，开始炒肉，然后是蔬菜，最后和在一起再加佐料炒，起锅上菜。之后就是切了蒜茸，清炒生菜，还做了个紫菜鸡蛋汤。同学的口味比较重，我就多放了些盐。不错，她对菜很满意，鸡腿的酒香而入味，而我就觉得咸了。最不可思议的是，她觉得我的芹菜炒肉和她在东大读本科时吃的凉皮一个味道，特别好吃。我是无论如何都不明白，两道一点儿都不搭边的菜怎么会有相同的滋味。她好能吃，菜吃了很多，最后基本都被她包圆了。我们一边聊一边吃，还一边看电视，吃得比较慢。我洗好碗，已经快九点了。她吃撑了，我说那我们就出去走走，随便就把她送到火车站。我们沿着运河走，好像这个周末有什么节，不少广场上搭着房子，乐队演奏，合唱队唱歌，靠近火车站的一个广场还搭起了游乐场，挺热闹的。我一个往回走已经快十点了，天开始飘着小雨，不过激烈的摇滚乐还是奏得响彻震天。