《嘉庆子》青与红

3、笋干烧鸭

　　再商议几句后，陆捕头就告辞回了衙门，该吩咐的都仔细吩咐一遍下属后，脚刚踏出门槛儿，听见有人喊他，遂回头看，原是俩三同僚，站一块儿，那牵头的问他：“晚饭吃否？”
　　他这才想起来，一摸肚子，正咕噜噜作响呢，遂笑着问：“没呢，李叔你们可是要一起吃？”
　　李叔正是那牵头的人，与一同僚勾肩搭背，走过来笑着回他：“正是，小陆一起，吃饱了再听个曲儿去”
　　同行一人问道：“今日是上哪儿家吃去啊？”
　　问到这儿，李叔还有些神神秘秘，道：“跟我走着，今日带你们去家没去过的食肆，尝鲜去”
　　正好四人，凑一桌，便一伙人就说说笑笑着去了。

　　三人是饿极了，跟着这李叔抄小路左拐右拐，约莫个一刻钟，过了个小巷子，终于走到了一家在拐角不起眼的食肆，门前飘着四个白底黄字的大幌子，写着“徧尝膳”，这便是店名了
　　陆捕头抬头一瞧，发现这食肆有三层，最顶上那一层还凿了四扇的大槛窗，都向外开着的，雕刻了精致的“桃，李，梅，竹”这四样纹路，又在外头糊了层油纸，看着是挡雨用的。
　　这几人刚一进来，便迎来一小二，汗流浃背，身上搭了个毛巾，大大的笑脸跟个招牌似的，扬声招呼：“哟，李叔带朋友来了？快请，三楼靠窗位置给您备着呢”
　　四人上了楼，落座于那靠窗位置，秋日里天气渐凉，四人快步过来，一身汗，现那窗开着，一阵风进来，顿时感觉身上舒爽了不少。

　　还是刚才小二，一旁候着，肩上搭着毛巾，擦了擦汗，笑说：“您几位点些什么？”
　　李叔指了指墙上那挂单说道：“今日我买单罢，你们看看，墙上的挂单，喜欢吃哪个便点哪个”
　　平日里相约吃饭十有八九是一人买单，下次众人轮着请回去，众人也不推辞，分分应了。
　　陆捕头看了眼挂在墙上的挂单，一排十几个菜，都是平日里常见的，问那小二：“这儿可有什么招牌菜？”
　　小二笑：“今日各位爷来的巧，我们掌柜的今日亲自下厨，只烧一道菜，叫笋干烧鸭，是咱这店里的招牌菜，那叫一个好吃，不点那就是白来一趟”
　　陆捕点头：“那我就点这份鸭，其余看他们”
　　小二连连应下。
　　众人一共点了五菜俩汤，小二对了遍儿菜名就蹬蹬蹬下楼忙活去了。
　　左等右等，约莫个一刻钟，有小二端上一装饭的食盒和几盘菜来：“来了各位爷，菜只有这几样，其余的还在上，劳烦您几个将就一下，再等等，饭不够的话喊我给您送食盒上来”
　　已有人急的筷子已经拿手上了，嘴里喊着：“今日忙活个一天，午饭又未吃，可真是要饿死”
　　小二把菜端上桌子又一一给人盛了饭，陆捕头接过，问那人：“今日在忙什么？”
　　那人大口喝汤，又吃了荤菜，说：“最近那彭泽又发水了，汛期一来，各方官员都紧张得很，不少物资调动人员迁移的事儿都要忙。”