《某年某月某一天》子俟

9、6月30日 六月三十日

　　可能就是没有福分吧。
　　主人公叫小林。一个17岁的女孩。很酷很酷，毕竟偶像是陈冠希。
　　她尝过很多美食，甚至有的店会叫她去新品试吃。她随父亲，父亲喜好美食，于是她从小便是跟着家人走街串巷各种吃。
　　可吃了这么多年。到现在，小林突然发现她已经失去了对食物的兴趣。看见美味的第一刻，她的反应已经不是想吃，而是感到恶心。是的。她已经对食物失去了欲望。
　　人就是欲望的集合体，而现在她丢失了一部分组成。而且是一个极为重要的组成部分。
　　小林不缺钱。吃过米其林三星也吃过街边摊。人均两三千到人均二三十。什么都尝过了。法，德，西班牙，土耳其，美，英，意大利，俄罗斯，葡萄牙，阿根廷，印度，泰，越南，新加坡，日本，蒙古，墨西哥，秘鲁。每个国家的菜品特点，甚至是这些国家下面各个地区的传统菜色，她都能脱口而出。
　　只是此时与彼时不同，她仍能说出。但是，她不在有从前那样的欢欣雀跃，毕竟，她不再喜欢这些食物了。
　　她累了，加工太复杂。从开胃酒到甜品，每一个都耗尽心力。她累了，现在的食物不是食物本身，而是利益的载体。精致，美味，却缺了那么点东西。菜品在一声声“欢迎光临”和“谢谢惠顾”里被端上，被轮回。菜和肉被人主宰，用各种调料精心腌成各种味。
　　很漂亮，很美味，但不是她想要的。油盐糖酱把一棵菜变成了美味，但那颗菜已经不再是那颗菜了。
　　有时朋友叫小林一起吃饭，吃着吃着小林就放下了餐具。朋友问：“怎么了？不和胃口？我可是选的评价最高的餐厅。”小林：“没有，很好吃，只是，我饱了。”
　　小林不是饱了，只是吃不下去了。到了嘴里都是菜品想要表达的味道。不是菜的味道。她也自己去试过很多家店。环境很好，味道很好。就是那些味道里，少了点意思。每家店里，总会让她感觉缺了某一种滋味。不尽是相同的，反正各有各的缺。
　　说来奇怪，被外面称为美食家的小林，在学校里带的饭菜，把同学难吃哭了。“你们吃不习惯的。”小林这么警告过。但是没人听。后来同学哭丧着脸到阳台吐了出来。“你煮个鸡胸肉不能放点盐吗？还有这什么菜，一股草味儿。”
　　“为什么要放盐？鸡胸肉本来就有鲜味儿了，你尝不出来吗？那么香，还有我的西兰花怎么就草味了，这是自然清新的味道，挺好吃的。这秋葵不是加了点酱油的吗？告诉你你吃不习惯的，非要吃。”小林抱着自己的饭盒吃的很开心。“不是，大姐，你天天吃这些冷的，不难受吗？”同学说。小林愣了，“食物本来最初也就是冷的，热的是认为加工的。再说了。我这盒饭比学校食堂的好吃多了。”同学咽了咽口水，“拜拜了您，我吃饭去了，我以后再也不会吃您一口东西，简直不是人吃的。”“拜拜～”
　　小林继续吃着自己的东西。“那么好吃的美味，不被欣赏真可惜。”小林摇摇头。每一天，她的饭盒里都会有煮熟的鸡胸肉和焯了水的西兰花，当然，任何调料都不加。然后还会有秋葵，蒸熟的紫薯和土豆，一两片全麦面包。偶尔还有荷兰豆和圆白菜。噢，理所当然的，也没有调料。很香很香。
　　在同学眼里，小林是个变态。可他们不知道，小林很幸福，这些食物，比任何一家餐厅里任何菜品都要来的更美味。
　　一日三餐，日复一日，这是唯一不会腻的味道。一种食材，他本来的味道。
　　有人说，越高级的食材，所需要的料理方法越简单。后来小林不这么认同了。因为这跟食材的昂贵与否无关，每一个食材都是自然的馈赠。越高级的味道，越接近自然本身的味道，所需要的料理方法越简单。