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9、入院 开始伺候主 ...

  •   周妗妗心里装着事儿,一晚上都没睡踏实,天没亮便起床来,三两下束好头发就系了围裙进灶房忙起来。
      她歇了这么些日子,爹爹跟她都没怎么好好吃上一顿饭,既然现在病好了,那便收拾几个像样的小菜,跟爹爹好好吃一顿早饭。
      她用白面和黍米面混合揉成面团,盖上白布醒发,然后去菜地割了一把嫩韭菜,扯了把小葱,又择了一篮子地瓜叶,拿到水缸边舀水洗净。
      回转灶房,将新鲜的嫩韭菜切段,放入两勺豆油,一勺香醋,拌匀后,便是一道清爽可口的凉拌韭菜。这时面团醒发的差不多了,她把面团揉捏的光滑圆润后,分成六块小面团,然后用擀面杖将小面团依次擀成椭圆形的面片,抹上猪油、盐和少许花椒末,铺上一层厚厚的葱花,再卷成卷竖直放在案板上,用手微微压扁后,用白棉布盖上再次醒发。趁这个空档,她去鸡笼里捡了几个鸡蛋来,打进碗里加了些盐又抓了一把葱花进去打散。
      挖了一勺猪油进锅里化开,油热后轻轻地倒入鸡蛋液,待鸡蛋液稍稍凝固后便翻一面继续煎,煎了一会儿等到鸡蛋饼两面都是诱人的金黄色,便捞出来放进盘子里。
      就着锅里煎鸡蛋的油,把蒜末倒进锅里炒出香味后,把沥干水的地瓜叶倒进锅里,顿时噼里啪啦的响起来,她快速翻炒,炒至地瓜叶变成油润的深绿色后,便撒盐装盘。
      把白棉布揭开,将面坨挨个擀成圆饼坯。接着她快速把锅刷洗干净,再在锅壁均匀地刷上一层油,然后将六块饼坯分散贴在锅壁上,最后盖上锅盖。
      今日的早餐总算告一段落,周妗妗长出一口气。揉了揉发酸的后脖子,她拍掉手上的面屑,撩起裙子又坐到灶膛后,开始添加柴火。短暂的空闲,使她思绪开始放空,看着欣喜跳跃的火舌,她不知不觉回想起十分久远的往事,那时候她还是个梳着总角的幼童,成天只知道吵着娘亲要糖吃,娘亲不给便去缠哥哥——“噼啪!”
      柴火轻轻爆出一声响,将她的思绪拉回来。她起身揭开锅盖,一股浓烈的葱香瞬间飘散出来,迅速给葱油饼翻了个面,又盖上锅盖继续烙。
      这时灶房外的天空也慢慢泛出清雅的湖蓝色,袅袅炊烟里,有早起的鸟儿叽叽喳喳地飞过。
      周妗妗将烙熟的葱油饼装盘,端到堂屋去,接着又回灶房将其他几个小菜也端过去。这时周明义也起床了,简单洗漱后,就走到堂屋去接过周妗妗手中的碗筷。
      “你这丫头,病才好,怎么又做上饭了?”说着轻轻按着她的肩膀,将她摁到椅子上坐下,又夹了一大块煎鸡蛋到她碗里,“你要是饿了就叫爹爹起来给你做就是了。来,快些吃吧。”
      周妗妗知晓这几日爹爹为了照顾她,不得不早早起床,将她的早饭与午饭一并做好,等他做好饭去县衙的时辰也耽搁了,他总是来不及吃早饭,便要匆匆去公办。这一忙起来,要到午时才能吃上饭,爹爹公务繁忙,如何禁得起饿?
      周妗妗一想到就心疼不已,于是对周明义调皮笑道:“爹啊,你来来回回就会煮一个菜粥和煎鸡蛋,我吃的烦死了。今日无论如何也要换换口味了!”
      周明义有些歉疚的笑笑:“那爹今后多学几道菜。”
      “不要不要,爹你就没做菜的天赋,别糟蹋菜了。”
      父女两个其乐融融的吃完早饭,便各自出门上工。
      分别时,周明义免不了又拉着周妗妗仔细叮嘱了许多,惹得周妗妗忍不住抱怨他越老话越多。

      刚进王家,就被早就候着门房的婆子拉到了祝妈妈处。
      祝妈妈一脸疲惫,双眼下泛着青黑,一看就是近日没有休息好。见着周妗妗来,也不说客套话了,只恹恹地叮嘱了她几句话,让她务必打起十二万分的精神去伺候,不可偷懒,不可逾越。
      “如今是赶鸭子上架,没时间教你规矩了。丫头你也是个聪明人,过去了自己万事仔细些,不该说的别说,不该看的别看,不该听的也别听,知道了吗?”
      “知道了。”周妗妗一一应承。
      祝妈妈便让婆子领着她到客院去当差。
      周妗妗想了一夜该如何应对那一院子的黑衣人,本来早已胸有成竹,可随着自己越来越走近那处院落,她坚定的心顿时化作一盘散沙,腿肚子竟然开始不自觉的发软。
      不是她怂——这是人求生的本能啊。
      婆子将她领进院子里,对守在门口面无表情的男子交代了几句,也不管他有无回应,便径自出了院子。
      当然那男子自然也不会有什么回应,她们来时什么姿态,现在也是什么姿态,连一根头发丝也没变动。
      周妗妗都快以为这人其实是个石头雕的假人。
      其实从昨日祝妈妈来找她之后,她就一直想问一个问题,可总是忘记问出口。
      这会儿也是,尽去关注那假人了,等到那婆子身影消失在院子门口,她才想起来要问:“该不会这么大一处院子,就她一个人伺候这一院子的大老爷们儿吧??”
      那…现在她该问谁?
      她眨巴眨巴眼睛,看着前方如门神一样一动不动杵在厢房门口的黑衣男子,暗叹口气摇摇头,罢了罢了,还是找机会溜出去找祝妈妈问吧……
      想着前些日子的惨痛经历,她打定主意,若真是她一人当差,那就是她打死也不干这倒霉差事,她周妗妗就是死也不要被累死!
      她站在那胡思乱想,垂着眼一会儿蹙眉一会儿咬唇。
      顾钦透过厢房的窗棂看过去,正好将她的所有神态都收入眼底。他背着手,神情淡漠,看不出情绪。
      老六站在他身后还在絮絮叨叨的说着:“大人,能查到的就这么多。再往前,他们当初如何从成都府一路逃荒至此,已经无从考证了。哦对了,今儿早上收到司里的回信,说十一年前那场饥荒导致了数场暴乱,当时的四川各府州县的官衙都有被暴民不同程度的破坏,各类文书均有大量散失,许多户籍地籍都已被毁,他们父女俩的户籍也找不到了。又因为他们在暴乱发生后就逃难到这里,所以后来官衙重新登记造册发放户帖时,也就登不到他们头上了。”
      老六吞了口唾沫,又继续说道:“还有,我还查了他们刚来时的口音,据说他们刚到这里时,确实是操的一口四川口音,口音还特别重,好多人都不太听得懂。”
      顾钦转身看向他:“查到是谁推荐他去县衙的?”
      “查到了,是个叫杨擎的人,是当年四川重庆府辖制下一个县的县令,同当时这里的县令有些交情,推荐信上说这周明义是他表亲,希望他能看在昔日交情上给他安排个差事,还随信附上了周明义写的一些文章。不过这杨擎已经死在当年的暴乱中,这同安县当年的县令也在前年病死了,无法对峙。但当年的推荐信还存在县衙里,我给偷了出来,大人您要不要看看?”
      顾钦接过信,仔细扫了几眼,又将信递还给老六:“王聿那边如何?”
      旁边的老四颔首说道:“右一一直盯着,还在锦香楼。另外根据这几日的查探来看,那王聿就是个不折不扣的纨绔子弟,酒囊饭袋,整日里除了吃喝玩乐就没其他事了。大人你看——会不会是上面的信息有误?”
      “不会,”顾钦转身走到桌边坐下,“让她进来。”

      周妗妗垂首行礼后,站在屋子中间心如擂鼓。那日为首的男子坐在上首,并不正眼看她,右手三指随意地执着茶杯,正闲适地品茶。
      那日的破锣嗓子站在他左手边,而那瘟神则站在他右侧,用一脸看好戏的神情看着她。
      就这么杵了好一会儿,那为首的男子才出声道:“先去打一盆热水来。”
      周妗妗想,可能她从今往后就跟打水这件事杠上了吧……
      点头应是后,她便退出了房间,正愁不知烧水的锅炉房在何处时,老六跨步出来,大步走到院子门口,指着东南方向说:“从这条小径穿过去,看见一条游廊后,顺着游廊往下走,尽头处左转就是水房了,”说完转头看她,“知道了吗?”
      周妗妗还呆愣在原地,老六看她那傻样,不耐烦地啧声道:“还不快去,还杵着干什么!”
      “哦哦…”周妗妗回过神来,忙快步出院子。
      看来这瘟神还不算太瘟。
      这回她学聪明了,找了个小桶,只装了半桶水,轻轻松松地提回了院子。她原以为,到这里来,肯定会有一堆活儿等着她做。提了水回来,她就挽起袖子,摩拳擦掌,准备好好干一场。谁知老六接过水桶后,就说老大吩咐她去厨房做饭,晌午将饭送来。
      她有点懵,待老六进房后才反应过来,忙走到厢房门口干笑着朝房里说:“那个,贵人们许是不知道,府里的厨娘都是由管事指定的,不是说贵人您让我去做饭就能做的了的……”
      老六在房里大声回道:“让你去就去,哪那么多废话!”
      周妗妗“哦”了一声,一脸苦恼的往后厨走去。

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