《人间烟火》将归离

4、第 4 章 吴浅溪小朋

　　吴老爷子打完太极，寻着香味来到了钟院。
　　钟老爷子忙活完，端了大大小小的盘子从厨房出来，听到敲门声时他正好在院子里。
　　顺便给吴老爷子开了门。
　　“这香味儿，绝了。赶紧的，我都饿了。”
　　吴老爷子隔着一层墙就闻到肉的香味了，挠的他心里直痒痒，一进门，看到石桌上整齐划一摆放了许多小碗，中间还放了一个大碗，根据多年的经验所得，吴老爷子知道香味儿肯定是从那个大碗里面飘出来的。钟老爷子总喜欢把好东西盛在大碗里，好东西吃的人多，他做的也多，小碗还真装不下。
　　啧，香，还冒着热气的香。
　　吴老爷子来得到是准时，毕竟蹭饭也蹭得不少了，钟老爷子的规律他早就摸了个透。
　　“哟，整的还挺丰盛。”
　　石桌上碟碟盘盘摆了一大堆，有什么黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿、生菜、花生米、炸豌豆、火烧大饼子、腌菜咸肉这些副菜，正中间摆的才是硬东西。老爷子凑近一看，嘿，卤肉臊子。
　　卤肉臊子里面加了香菇丁、洋葱丁等中和调味，闻着贼香，看起来油亮油亮的，拿来拌面肯定很有食欲。
　　嗯，属实是有些馋了。
　　吴老爷子忍住帮着收拾了一下，把吃饭的家伙什拿出来，放在桌上摆好。
　　钟老爷子见差不多了，大声唤了两个小孩子，叫他们出来吃早餐。
　　那两小孩磨磨蹭蹭的，被钟老爷子叫唤一声后隔了半天才出来。
　　两老爷子见他们表情挺正常的便放下心来，招呼着一起吃饭。
　　两孩子才见面不久，慢慢吞吞的又不知道在干些什么，还以为他们闹什么矛盾了呢，嗯......看样子好像没有。
　　那就行啦。
　　干啥都行，打架不行。
　　嗯......虽然这两孩子看起来也不像是会掐架的。
　　忙碌了一清早，四人总算入座。
　　吴镇人一天的工作也要开始了。
　　巷子深处，传来小贩扯着嗓子一阵一阵的叫卖，声音浑厚，气儿拉的贼长“唉～刚出炉的大烧饼嘞，热乎着嘞，不好吃不要钱嘞。”
　　传去很远。
　　吴镇是个小镇子，坐落在江南地带。镇子中间有一条大河穿过，连接了村头与村尾，供养吴镇人一整年的生活需求。村里头小巷遍布，弯弯绕绕，不熟悉吴镇的人简直能绕晕，也因此，好心的吴镇人担心外来的旅客一条胡同走到黑也走不出去，专门请人在村口画了个指示图，还给每条巷子取了名儿，立了个漆着红漆的大指示牌放在那儿。
　　一目了然。
　　吴镇人对每条巷子真是熟悉的不能再熟悉了，毕竟这是他们从小生长的地方，也因此，巷子的名字取得很走心，完完全全是根据这条小巷的特色来命名的，不带一点文艺范儿。就比如说最西边的胡同叫“西胡同”，卖烧饼出了名的叫“烧饼胡同”，卖羊肉居多的叫“羊肉胡同”等等等等，久而久之，每个胡同便有的自己的名字，招牌也就挂在巷子口了。
　　不同的胡同有不同的特色，但总的来说，它们又有一个共同的特点，那就是卖零嘴的特别多。这些个卖零嘴的没有固定摊位，走到哪便卖到哪，因着那些卖烧饼、糕点、卤味、杂食的店铺很少，所以负责卖零嘴的主要是小贩们推了三轮车走街串巷的叫卖，还有清闲下来的大妈大婶们，支了一个小地摊，摆上自家做的零嘴和蔬菜赚点零用钱。
　　零嘴就是小吃，什么蒸米糕啊，玉米粑粑啊，糖面圈啊，油炸馒头啊之类的面点，还有六七月份新鲜的大莲蓬。莲蓬大部分是从自家荷塘里摘的，吴镇多水，家家户户都有一个小池塘，养了不少荷花和游鱼，需要时方便取。到了夏天，荷花开了，莲蓬也长了，个个大如砖瓦，是小孩们最爱的零食。
　　吴浅溪就很喜欢吃莲蓬，脆脆的，生甜，回甘。
　　吃过午饭，躺在凉亭里睡了个午觉后，没一会就到下午了。
　　过了中午最热的时段，现在阳光正好，风也不燥，跨越一条大河吹拂过来，还带着些许湿润。
　　吴镇多水，这片水域对吴镇有着调节气候的作用，每到夏天，吴镇总会比其他村子的温度低那么几度，气候舒心，冬暖夏凉最适宜养老，也因此，吴镇人老年人口居多，老一辈的人聚集在了一起，就会多一些淳朴的味道。
　　两老爷子需要养老，但吴浅溪不用。
　　睡过午觉精气神十足，小孩子嘛，就喜欢到处瞎玩儿，带小朋友逛逛吴镇是再好不过的选择了。吴浅溪情绪高昂，拉着刚睡醒的钟岁安屁颠屁颠的跑到了村口。
　　履行自己的承诺。
　　一路吹着风，任由吴浅溪牵着往前走，被风吹的迷迷糊糊的脑子总算清醒了一番，钟岁安这才后知后觉。
　　嗯？到了。
　　他低头见吴浅溪紧紧拽着他的手腕，绕过一圈手指头都碰一起了。方才脑子迷糊，还没发觉，现在到感觉箍的有些发痒了，稍微挣了一下，没料，吴浅溪拽得更紧了。
　　钟岁安皱眉，靠近说道：“松一些，有点紧。”
　　吴浅溪咽咽口水，鼓足了勇气目视前方，不理他。
　　这还是钟岁安第一次来吴镇，他认识的人又不多，而且巷子里人那么多走丢了怎么办，联系谁去，估计他们都不知道这是钟姥爷的孙子，这还怎么找。
　　不行，得看紧点儿。
　　想着，又把钟岁安往自己身边拉了拉。
　　钟岁安眉头皱得更紧，没说什么，显然表情已经不是很开心了，耐着性子才没挣开吴浅溪的手。
　　“你不熟悉这里，我是怕你丢了。你别急着挣开啊，到了人少的地方我再松开，再忍忍。”吴浅溪软了声音说道。
　　怕钟岁安生气，又不敢松开，该怂的时候还是得怂。
　　吴浅溪拽着的手松了些力气。
　　钟岁安看了他一眼，皱着的眉头松开了些许，缓下一口气，微微点了点头，算是同意了。
　　他也是一片好意，就像周馨一样，是在照顾他。
　　呼，吴浅溪松了口气。
　　钟姥爷说要带小钟同学熟悉熟悉吴镇，那么，就先从最关键的认路开始吧。
　　村口的指示图并不难看，方向和位置标注的清清楚楚，一眼就能看懂，但钟岁安识字不多，路到是记住了，可名字却记得一塌糊涂。
　　“嗯......要不我们多逛逛吧，熟悉了连名字都不用。”吴浅溪知道钟岁安的难处，目前他也就想到这一个比较好的办法。
　　其实他从来都不记这些稀奇古怪的名字，从小在这儿长大的人，摸着黑都能找回家，对巷子的熟悉程度简直是轻车熟路，哪需要记这些费脑子的东西，还不好听。
　　也不知道是谁取的，还真是凑合。
　　吴镇的巷子多，一天也走不完，钟岁安由吴浅溪带着，东走走西逛逛，半点儿没看那指示牌，几个小时下来，到是记住了不少巷子的特色。
　　吴镇的巷子长，地上铺的是青石板，两侧修了大院，住了人家，从家门一出来便是小巷。巷子虽多，但一点儿也不窄，横宽可以容纳两辆三轮车经过。卖东西的小贩把自家铺当靠近两侧安置好后，中间还能空出一条小过道，刚好，一个人可以过，一辆自行车也可以过。
　　钟岁安边走边听吴浅溪介绍，手腕任由他拉着，穿过一条条小巷来到稍微宽一点儿的地方，吴浅溪说，这是吴镇最热闹的一条巷子，基本各家各户的婶子大妈都会聚集在这儿摆摊。
　　“唉唉唉，这是哪家的小伙子啊，长得这么秀气，怪讨喜的。呐，婶子送你一个大香瓜，可甜了，拿回家慢慢吃啊。”
　　钟岁安的手忽的被人拉住了，一个圆乎乎胖滚滚的东西塞在了他臂弯里。
　　眼中略显惊愕，吴浅溪见状，把他往后拉了拉。
　　“张婶儿，我就站他旁边呢，您怎么没看见我啊。“吴浅溪笑着，身子挡住了钟岁安。
　　张婶哈哈一笑，又从篮子里掏出一枚香瓜，塞给了吴浅溪。
　　“瞎说，老早就看见你了，来，接着，婶子请你吃瓜。”
　　一旁卖糖油圈的大娘闻着风声凑了过来，趁着翻油圈的空儿，侧身看了眼钟岁安，逮着机会问了一句。
　　“小溪啊，这个小伙子看着怪面生的，不像是咱吴镇的，刚来的吗？”
　　啧。
　　吴浅溪心里暗叫要糟。
　　不怪吴浅溪把钟岁安拉在身后藏着，他已经深刻的体会过了，女人们的八卦就是从这个时候开始的。
　　吴镇人清闲，一发现有个什么特别的或者是没见过的，就格外感兴趣。钟岁安是刚来吴镇的，看着面生，何况还是一个长得好看的小伙子，她们自然会对钟岁安感兴趣。
　　这可不得了！
　　一大堆人围过来问东问西的，吵得耳朵生疼，他暂且受得了，钟岁安咋办呢。
　　啧，应该先带他去别处的，跟吴镇人熟悉熟悉之后再来这儿。
　　不行，我得赶紧把他拉走。
　　“吴婶儿，这是我的好朋友，不久前才来吴镇，我还要带他去逛逛呢，我们就先走了啊！”
　　吴浅溪紧握钟岁安的手，火速逃离现场，他跟这些姑姑婶婶待久了，可了解她们了，她们在八卦面前干劲十足，再不赶紧走等会儿钟岁安就走不了了。
　　“吴婶，你糖油圈要糊了！”
　　高声一喊，转眼，两个小朋友就冲向巷子尽头。
　　吴婶急急忙忙把她的油圈捞起来，一看，还真糊了！
　　从这个巷子跑去另一个巷子，钟岁安的手还被他紧紧握着没有松开，他偏过头看向吴浅溪，耳边只剩下呼呼风声。
　　吴镇巷子很长，长的他有足够的时间去好好琢磨少年的心思。
　　怎么就突然把他拉走了呢。
　　“诶呦妈呀，累死我了，谁把，这个巷子，修那么长的，累死，爷了。”吴浅溪空出一只手撑在墙壁上，呼哧呼哧的粗喘着气，一句话断断续续说了好多句才说完整。
　　两人总算到了另一条巷子。
　　钟岁安也没好到哪去，他撑在墙边，放长呼吸。
　　“我们，还是走走吧，缓口气儿，这样撑着不好。”吴浅溪转头看了钟岁安一眼，不料，撞上了钟岁安正在看他的眼睛，幽深幽深的，像个黑洞。
　　两人视线相交，倒映了对方气喘吁吁，缓不过气的样子。
　　看起来好傻。
　　“噗呲”，吴浅溪笑出了声。
　　气氛就是这么奇妙，吴浅溪不知道自己为什么想笑，但就是控制不住。
　　钟岁安给人的印象一直是冷冷清清的，他还没见过这样喘着粗气的钟岁安。像是解锁了某种属性，让他看起来有了一丝......温度？吴浅溪挺开心的。
　　自发觉到钟岁安好像有个秘密，而且是那种不好的秘密后，吴浅溪有时就会想，如果没有那段经历，现在的钟岁安会是什么样的呢？
　　或许眉头不会总皱，没有烦恼和忧愁，像这个年龄该有的样子吧。幻想一下这种性格的钟岁安，嗯，不得不说，还挺可爱。
　　吴浅溪笑的开心，眯起眼睛，露出了两个小酒窝。
　　看起来迷迷糊糊的。
　　这孩子该不会又傻了吧。
　　钟岁安无奈“我们为什么要跑。”
　　吴浅溪顿时一脸严肃“我跟你说啊，我们要是不赶紧跑，等她们把你拉住我们就走不了啦。”说着晃晃脑袋“到时候我想救你都就不出来，咦，你是没见过那场面，啧啧。”
　　当年吴老爷子第一次带他来这儿时他还只有三四岁，被老爷子抱在怀里。小小年纪的他看着周围乌泱泱的人群朝他靠近，那场面简直是不敢想象，还好还好，当时有老爷子抱着他，一头扎进老爷子怀里就没事儿了，剩下的交给老爷子解决......老爷子那天口水都唠尽了，大妈大婶们依旧不依不饶。
　　后来......老爷子就跑了。
　　把吴浅溪紧紧抱在怀里，脚步迈得飞快，从这条巷子到另一条巷子，跟个百米冲刺似的，跑了。
　　吴浅溪捂住眼，只知道自己被颠来颠去的，等到睁开眼时，自己已经回到了吴宅，老爷子还抱着他喘着粗气。
　　那是吴浅溪第一次听吴老爷子喘气喘得说不上话，直到现在他还记忆犹新。
　　呼，还好他们跑得快，不然，他可没有力气把钟岁安抱回家。
　　钟岁安比他还高呢。
　　他们到的是另一条巷子的巷头，虽然没有隔壁的巷子宽，但小贩的摊子都是从头摆到了尾的，中间留了一条行人的过道。
　　吴浅溪记得，这条巷子是专门卖汤米线的，叫“米线胡同”，之所以他能记得这么清楚，还得拜吴老爷子所赐。老爷子以前经常带他来这儿吃米线，因为那个时候钟老爷子还没过来，没人给他做饭，老爷子自己也懒，懒的动手，于是一老一小天天跑到巷子里找东西吃，凑足一日三餐。吃的多了，里头的门道自然也摸得清楚了。
　　这条巷子里可是聚集了吴镇所有种类的米线，种类繁多，口味齐全，还有吴镇人评选出的最好吃的米线。吴浅溪吃过一次就忘不了，曾经还试过三餐顿顿都吃这个，他到没觉得腻，反倒是吴老爷子看不下去了，硬要带他去别处换换口味。
　　小孩子吃着不腻，可他看着腻啊。
　　“唉，新鲜的米线啊，清汤红汤的都有啊，臊子齐活儿嘞，走过路过不要错过！！”
　　逛了一下午，肚子里的东西也消化的差不多了，吴浅溪觉得有些饿，刚好，来到了这条巷子。
　　这是赤果果的缘分啊。
　　那就带小钟同学尝尝吴镇最好吃的米线吧。
　　“小钟，吃米线吗？贼好吃了。”
　　吴浅溪表情夸张，双眼直冒神，再加上巷子里的汤米线香味实在是太浓郁了，充斥了钟岁安的整个鼻腔，不呼吸都能闻见空气中飘荡的清甜味儿。
　　钟岁安也饿了，有些心动。
　　“吃。”
　　吴浅溪带着，他们来到一个较大的摊子前。
　　听说，这里是全吴镇最好吃的米线。
　　好吧，不光是听说，吴浅溪觉得，这里的米线简直是绝了。
　　卖米线的老板是吴镇人，一个挺着个啤酒肚，乐呵呵的中年人，他在一片烟雾缭绕的水蒸气中忙碌着，看不清面容，只看清一个侧影。想必他是认识吴浅溪的，手里拿着漏勺还在锅里烫着米线忙个不停，却另外空出眼神瞟了他们一眼，看到是吴浅溪这个小崽子后，嘴角的笑容咧开。
　　“哟，是小溪啊，来吃米线吗？叔叔可以给你优惠。”
　　至于为什么会给他们优惠，钟岁安后来才知道，原来吴姥爷是吴镇的村长。
　　吴浅溪一点儿也不见外，踮起脚尖往烫米线的铝桶里看了两看，应该是有不少米线在桶里烫过了，原本黄白色的鸡汤现在咕噜咕噜的冒泡，变成了奶白色，上面还飘着几根烫熟的生菜和茼蒿。吴浅溪往右挪了两步，又转开视线往旁边码料的桌台看去，佐料是用不锈钢的小型桶装着的，整整齐齐码了一排。
　　米线的汤料是有讲究的，汤料分清汤和红汤，清汤有排骨、虾仁、鱼片、肉丸等可供选择，素菜则有冬瓜，西红柿，玉米，土豆。咸汤有红烧牛肉、木耳猪肉、烧鸭、熏肉片等，素菜与清汤一致，生菜和茼蒿不算在里面。
　　“我说你小子别琢磨了，料都还齐着呢，你想吃什么都有。”
　　大叔把烫好的米线装在一个搪瓷碗里，码上煮好的佐料和臊子，汤底一浇，香味立马就出来了，趁着热乎赶紧给人端了过去。这条巷子摆摊的人多但规模小，不少地方还空出一片地，老板来得早，摆了一些桌椅放在小摊旁，方便来客即食。
　　买米线的一般是晚上出摊。
　　“诶，小钟，你能不能吃辣啊，我跟你说，辣的比清汤的好吃，够味儿，清汤是甜的，味儿淡，我觉得没红汤好吃。”
　　“你要吃哪种啊？”吴浅溪靠近钟岁安说道，他还怕他听不清，特意踮起脚凑近了钟岁安的耳边。
　　少年呼出的热气撒在耳边，酥酥麻麻的。
　　“我清汤，吃甜的。”
　　他很少吃辣，口味一直以清淡为主，来了吴镇，吃过钟老爷子做的饭后，口味才变得重了一些，不过老爷子照顾小孩子肠胃弱，很少会给他们做辣的。
　　吴浅溪就不一样了。
　　吴镇气候偏湿，需要吃辣来除湿气，因此这边口味多以辣为主，吴浅溪从小就养成了这个口味，是跟着吴老爷子到处跑巷子锻炼出来的。以前吃过钟老爷子做的饭后，因着之前的饮食习惯，一老一少着实是馋辣了，偶然还会结伴出去开小灶，后来被钟老爷子发现了，狠狠的教训了一顿。
　　要吃辣就直说嘛，偷偷摸摸的，干嘛不叫上他一起。
　　除了平时在家吃，钟老爷子的饮食宗旨是以清淡为主的，一个年纪大了，一个年纪又那么小，这肠胃得养好。
　　偶尔尝尝味儿还是可以有的，不叫上他一起就有点过分了！！
　　“行吧，其实清汤也好吃，那就下次再来吃红汤吧。”吴浅溪挠挠头，带钟岁安来到小料台。
　　“小溪啊，这谁家孩子，以前怎么没见过。”大叔注意到吴浅溪身后还跟着一个个儿比较高的孩子，拉家常的问道。
　　吴浅溪边选料边回到：“哦，我家的，刚来不久，你肯定没见过。”
　　他拿了一个空的搪瓷碗递给钟岁安，指了指清汤选料区，对他说道：“想加什么自己选啊，等会给老板就好了。”
　　钟岁安接过，点点头。
　　他还没吃过这种样式的，以前吃过的汤面都是直接做好的，没得选择。现在可以选了，钟岁安想着，把每种料都拿了一些放在自己碗里。
　　吴浅溪是吃这个从小吃到大的，老板也是看着他长大的，他对老板的手艺很是了解，哪种料放在红汤里会更好吃他琢磨的一清二楚，没过多久就选好了。他闲下来站在一旁，看钟岁安不紧不慢的把碗里的小山越堆越高，愣了。
　　小钟同学这么能吃的么？
　　我之前怎么没注意到。
　　吴浅溪陷入深深的自我怀疑中。
　　两人把自己选的料给了老板，就坐在摊子旁边的小椅子上静静等待。
　　吴浅溪咽了一口口水，开口问道：“小钟啊，你怎么选了这么多料啊。”
　　肯定是钟岁安选多了，不可能是我没注意到。
　　嗯，对。
　　“没见过这样的吃法，觉得有意思。”
　　“嗯......其实选自己喜欢吃的就行了，不用全部选上的。”
　　“嗯，我都喜欢吃。”
　　......
　　不挑食啊，真好。
　　“那你等会儿吃的完吗？”
　　吴浅溪比较在意的是这个。
　　“可以的，我吃的比较多。”
　　啊，原来是吃的多啊。
　　我怕是个假朋友吧，怎么这个都没注意到。
　　吴浅溪再次陷入深深的自我怀疑中。
　　......
　　没事儿，我现在知道了。
　　吴浅溪自我鼓劲儿，这只是早晚的问题，对，我了解他的。
　　吃得多才好啊，现在可是长身体的时候，难怪小钟同学比自己高。吴浅溪脑回路一偏，暗自琢磨到。原来是这样啊，看来我要多向小钟同学学习学习，我也要多吃一点儿！！
　　没一会儿，两人的米线就做好了，被大叔端了过来放在桌上。
　　“慢慢吃啊，小心烫。”大叔乐呵呵的看着那个面生的小伙子，他把料端来的时候自己也下了一跳，这还是他头一回遇见这么捧他场的小伙子呢。
　　这个小伙子真不错，能吃是福啊。
　　两人谢过了老板。
　　吴浅溪选了红烧牛肉，炖得酥软入味，又加了不少叉烧，这边的叉烧瘦肉居多，用蜜汁酿过后泛着瑰红色的光泽，除了红汤原本就有的炸辣椒，吴浅溪还加了不少红红的油辣子和白芝麻，米线表面浮了一层红油，加上翠绿的青菜和软绵的土豆，淋上麻酱，看起来格外诱人，让人食欲大开。
　　吴浅溪夹了一筷子的米线，吹凉了“提溜”一下进入口中，米线的香味才算真正领略得明明白白。
　　钟岁安的就不同与吴浅溪那样重口味了，他的偏清淡，由于选的料太多，普通的碗装不下，老板还给他拿了一个大一点儿的碗，才勉勉强强把所有东西装下。他的米线汤底是鸡汤，奶白奶白的，加了肉丸、鱼片、、蛋饺等，佐以软嫩的豆腐、红彤的西红柿片和香甜的玉米，再淋上同样的麻酱，看起来虽是不同一般，没那么刺激味蕾却是极为醇厚。
　　两种不同的香味互相撞击着，分子向四周扩散，吸引更多的人来光顾大叔的小摊。
　　品尝这一碗人间烟火。
　　夜幕降临，夜风拂面，忙碌了一天的吴镇人从四方聚集，或回到家中准备晚饭，或在巷子里解决一顿平凡的晚餐。随着时间昼夜更替，吴镇人调整作息表，将指针慢慢拨向“休息”那一栏。
　　这一天，才算完整的过去。