《农家辣妹子》花期迟

3、第三章 挣钱门路

　　盛遥夕从袖口掏出一支银钗，那钗简单素雅，钗头雕着一朵梅花，静静的躺在她手心。村里人一看就知道是郭庭他娘的遗物。

　　小时候村里孩子欺负郭庭没爹没娘，几个半大小子抢他这支银钗。那天郭庭发飙，不顾自己被打的鼻青脸肿，拼命护着那支钗，还用钗划花了其中一个人的脸。事闹的很大，最后还是盛远出面赔偿才解决。

　　那件事后，村民都不让自家孩子和郭庭玩，而他的那支钗大家也都见过。郭庭随身携带，从不离身。

　　郭庭大怒，“你怎么拿到这支钗的”？说着就去抢钗子。

　　遥夕灵活的转身躲开，她哥见状赶紧护在她身边，虎着脸瞪郭庭。

　　“我怎么会有？你怕是记性不好，那日你让我下河里捞的，不就是这个银钗？我水性好才在水里捞到。你不是很宝贝你娘的银钗吗？没想到你不仅不救我，连钗子也不要了”。

　　其实这钗子是昨晚郭庭和她拉扯，她顺手牵羊拿的，正好给郭庭致命一击。

　　她把银钗交给理正，“现在人证物证俱全，郭庭你还有什么好说的”？

　　郭庭盯着盛遥夕，像是不认识她似的，突然仰头大笑，“我还有什么好说的呢，盛遥夕你不简单啊”。

　　现在才知道她不简单，晚了！

　　“我以前性子弱好说话，结果被你骗的团团转，还差点丢了命。阎王殿走一遭，我算是看明白了，人善被人欺，人要强大起来才能保护自己，保护家人。我今天这个样子，都是你逼的”。

　　遥夕有点顾虑，她突然转变太多，村里人会怀疑。古代人封建迷信，万一说她鬼上身就不好了，所以她一开始就要好好引导她们，让村民们知道她是因为受了郭庭刺激，伤了心，才会性情大变。

　　村民听她这一说，纷纷表示理解。村里还有心理脆弱的女人，因为感情问题精神出毛病的呢！

　　林氏心立马嚎啕大哭，上去撕扯郭庭，“你好狠的心啊，我们家哪里对不起你了，你要害死遥夕”，转身对着理正就跪下了，“理正，这是谋杀，咱要去报官，要让这小子偿命”。

　　周围人也随声附和，要拉郭庭去见官。

　　理正苦着脸，要是见官了，事情就不好处理了，没想到退给个亲退出这么大的事。

　　盛遥夕看到林氏哭的撕心裂肺，心疼的不行。她拉起林氏，“郭庭你没话说，我可有话说。首先，盛家和郭家的亲事，因为郭庭脚踏两只船，欺骗女方感情，现在由盛家解除这门亲事。以后各自婚配，互不相干。其次，对于郭庭导致我溺水，并且见死不救这件事，理正你看怎么办”。

　　她今天就要把郭庭死死地按在地上，让他在码头村再难翻身。

　　理正，“......”。

　　盛遥夕挑眉，“理正你要是不好处理，那咱们报官吧，让衙门给个公正”。

　　理正算是怕了盛遥夕这个小祖宗了，“大家乡里乡亲的，报官就不必要了。你是受害者，你想怎么处理，都依你”。

　　盛遥夕正等着他这句话，“虽说郭庭对不起我，但我盛遥夕不是做事不留情分的人。我大人不记小人过，不报官也可以，但......”，她卖了个关子，“但我溺水的医药费、精神损失费，一样不能少。我也不要多，算你十两银子，少一分都不行”。

　　吃瓜群众算算这十两银子可够他们不吃不喝在码头扛包一年啊，盛家闺女可真是狮子大开口。

　　郭庭在码头做的是肥差，还搭上了孙家小姐，她相信银子他还是拿的出来的。

　　果然，郭庭没有犹豫，“好，十两银子咱们两清，也请理正立个依据”。郭庭清楚盛遥夕并不想把事情闹大，她目标就是要银子。比起报官，十两银子他他还是出得起。

　　理正擦了脑门的汗，立马拍板，“行，今儿银钱两清，两家互不干扰，这事就这么定了”。

　　盛远重重的叹了口气，两家人终是闹到了这一步。自从闺女出事后他就想通了，只要他闺女好好的就行，其他的都不重要。

　　当天盛家就领了银子回来，郭庭只对盛遥夕说了一句，“我俩这事没完”。

　　现在还想威胁她呢，盛遥夕笑嘻嘻，送他六个字，“尽管来，我奉陪”。

　　郭盛两家退亲的事情当天就在码头村传遍了，有指责郭庭轩不是东西，也有说盛遥夕过于强势的。

　　遥夕乐的在家数钱，对外面的风言风语完全不在乎。这十两银子她本打算给林氏一半，但她娘不忍心要，让她收着全当嫁妆。

　　她娘坐在她对面，一会笑的合不拢嘴一会又愁眉不展，比变脸的戏法还精彩。

　　林氏一边高兴自家闺女长大了，一脚踹了姓郭的；一边又担心闺女事情传开了后面不好找婆家。她寻思着得找大闺女帮帮忙，从远的地方给介绍介绍。

　　遥夕完全没想成亲这事，她一门心思想挣钱，现在第一桶金有了，她得找个挣钱的路.

　　靠山吃山靠谁吃水，靠码头那就靠码头吃饭，她颠颠手里的银钱，心里初步有了打算。

　　川江边上常年宰杀牲畜，水上运输便宜，加上江边取水方便，本来很小的屠宰场逐渐形成了规模。而据她所知，现在的民众由于烹饪手法有限，对腥臊的牲畜下水基本不食用。只有穷苦人家为了有时会买点沾沾油水，所以这些内脏便宜的很，大部分都是随意丢掉。

　　遥夕从这里看到了商机，这些内脏对她从小涮火锅的她来说，可都是宝贝。

　　盛青阳今天正好不去上工，她就磨着她哥带他去码头。

　　她哥果断拒绝，“那里臭气熏天，你去那里干什么”？

　　遥夕估计她要是和她哥说去买下水，估计她哥当场就跑了，就只好耍无奈，“哥，你带不带我去？不带我去我就自己去 ”。

　　盛青阳两条浓眉挤到一起，他可不放心自家妹妹再一个人去江边，只得答应。

　　屠宰场在川江的下游，从村里出发的话，距离要比去码头远点。川江的风自上而下的吹过，码头村和码头都很幸运的处于上风向，避免了屠宰场腥臭味的毒害。

　　遥夕梳着两条麻花辫，手里挎着篮子，跟在她哥后面，走完村里修的通往江边的路，就看到一片江滩，江滩往上走是码头，往下走是屠宰场。

　　两人下了江滩没一会就闻到一股腥味，遥夕捂住鼻子，味道越来越大，熏的她有点想吐。

　　盛青阳挖苦她，“说你还不信，知道臭了吧，现在回去还来得及”。

　　遥夕放下手，脸皱的和苦瓜似的，嘴还不认怂，“不臭”。

　　盛青阳高兴自家妹子恢复了精神，哈哈大笑起来，笑的脸黑红黑红的。

　　闻到味道再走几分钟，就看到了屠宰场。盛青阳让她在不远处等着，不要太靠近，他去找个熟人。

　　屠宰场是露天的，规模相当于现在的一个小工厂。从活牲畜的挑选，到宰杀，再到加工处理，最后装船运输，整个一流水线作业。肉类的保质期短，川江水运交通发达，很好的满足快速输出这一点。

　　古人没有什么环保意识，宰杀牲畜的血水，不要的部位都流进江里被冲走，江水好一段都是红色的，漂浮着各种杂碎。

　　她抬眼望了望辽阔的川江水域，感叹幸好水域面积大，流通性强，屠宰场规模不大，不然迟早污染水质。

　　她正感慨着，她哥带了个高高胖胖的小伙子走了过来。小伙子年纪和她哥相仿，戴着帽子围着围裙，衣服上沾的鸭毛和血渍，看起来有点狼狈。好在他看起来精神，大圆脸，见人三分笑，很讨喜。

　　盛青阳介绍，“这是李二叔的大儿子，你可以叫小李哥，我们买东西都是通过他”。

　　盛遥夕乖巧的喊了声“小李哥”。

　　小李脸通的就红了，两只手都不知道往哪摆，像是掩饰什么似的，赶忙问，“遥妹子想买点啥”？

　　盛青阳不动声色的往自家妹子身边站站，遥夕长的水灵好看，村里不少人都惦记。这小李好是好，但就是过于精明，不适合。

　　盛遥夕不在意，她前世就是一朵花没缺人追过，早就见怪不怪了，“那就麻烦小李哥了，我要猪骨头，牛板油，牛肚牛百叶，鸭肠鸭血，再来一点牛羊肉。不知道怎么卖呢”？

　　小李哥听她要这么多，笑成了一朵花。屠宰场的工作是个苦差事，薪水并不高。但好在有油水可捞，像骨头、下水这些一般是员工宰杀的时候自己留下，吃也好卖也好老板不管，他们通过这些边角碎料可以挣一笔。

　　“这些都便宜。骨头的话三文钱一根，牛板油和牛下水都是两文一斤，鸭肠1文钱一副，鸭血今天剩的不多了，就送给妹子了。牛羊肉我们没有，这边有专门零售的，稍微有点贵，大概50文一斤，我可以帮妹子讲讲价”。

　　盛遥夕带了100文钱过来 ，东西比她想的还要便宜，她喜道，“那我就要两根猪骨头，牛板油和牛下水各5斤，鸭肠10副，牛羊肉各半斤”。

　　现在已经是深秋，买的东西放井水泡着，放个三两天没问题。

　　但要是做生意，每天自己来采购肯定不方便，东西又不能久放，她想了想问道，“小李哥，我一个女孩家不方便老往这跑，后面要是需要啥，你们这方便送货吗”？

　　小李笑道，“妹子头回来不清楚，我们这货都不能久放，客人肯定不会往这脏地方跑，要不能送货，这东西都只能烂在这里了”。

　　码头村穷人家半大的孩子，专门做这个跑腿的活挣钱。

　　盛遥夕了然，买好东西，痛快的付了钱放篮子里装好。当然，篮子她哥背着。

　　她吃了午饭出门，村里到屠宰场来回也不过一个时辰。她算了算，正好晚上可以做一锅试试。

　　回去的时候，她朝码头的方向望了望，心里燃起一股对新生活的渴望。

　　回了家，林氏心疼钱，看她买那么多东西，想说两句又没开口。

　　盛遥夕回去就在在灶房里忙活起来。

　　她洗干净一根猪骨头，剁成小段放入瓦罐，放入葱姜蒜八角一起熬煮炖汤。再把大锅刷净烧热，牛板油切小条下锅，放入清水和姜片，大火炸牛油。炸好了的牛油盛到盆里拌匀，等它冷却凝固。

　　她喜欢炸牛油的香气，这让她想起小时候奶奶炼猪油，她一边给奶奶烧火一边吸鼻子。

　　林氏也没闲着，打了井水洗牛下水和鸭肠。

　　遥夕把洗好的牛羊肉拿过来，顺手在院里的小菜园上揪了个菜叶子。牛肉切成片，放入葱姜蒜、料酒、盐、酱油拌匀，再抹上捣碎的辣椒沫，放置腌制。

　　再把羊肉切成薄薄的一片，扑在洗干净的菜叶子上面，红绿相间，甚是好看。她的刀工非常好，羊肉切的薄厚相当，大小均匀。

　　林氏直直腰，把洗好的牛肚百叶鸭肠端进来，看闺女这阵仗，有点摸不着头脑。最近她总有点怀疑，原来只是庆幸闺女懂事了，现在却总感觉哪里不对。

　　“你这是要做什么菜”？

　　遥夕笑笑，“娘，你看着就明白了，今晚我们吃好东西”。

　　接下来才是重头戏，她要熬制火锅底料！