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18、第 18 章 ...

  •   “这是原伯告诉我的,拍一拍蘑菇,以后这个位置还能长出来好多蘑菇,这就叫生生不息。”楚齐凑过来示范着在蘑菇上拍了拍,还让白昶也拍拍。白昶将信将疑拍了几下,不由想笑,若是这蘑菇有灵,怕是要跳起来骂人了。

      两人在林子里采了小半篓的蘑菇,够吃几顿的了,除了牛肝菌还有其他几种蘑菇,楚齐都认得,还跟白昶讲解哪些是有毒的,白昶一知半解,他瞧着都长得差不多。

      采完了蘑菇,楚齐又往山林深处而去,这个时节正是野山笋冒头的时候,摘笋最好,还能砍些细竹回去做篱笆。

      不同于春笋有主,不可私自采挖,这种细笋野生于山间,无人管制,就是不太好找。以前原伯带楚齐来采过,他记得位置,带白昶穿过树丛荆棘,期间还遇到了一棵野树莓,就是果子还没红透吃着涩口,只能过几天再来采。

      “小时候这种树莓可多了,能摘几大碗,现在不知怎么不常见了。”楚齐有些失望,还是摘了几棵没红透的聊以慰藉,两人披荆斩棘又走了一会,这才看到了一片竹林。

      “别看这细笋小,味道可比春笋好呢。”楚齐翻开地上堆积的竹叶,露出一个细细的尖头,他刨开落叶,往下扣了扣,拔出一截比手指长一些的细笋来。

      楚齐就地一坐,边休息边剥笋,“这野笋不像春笋,苦涩味重,它没有涩味,反而有点甜甜的味道,煮的时候都不用焯水,可好吃了。”

      剥去外壳的笋就剩小小一截,看着不够塞牙缝的,不过嫩生生的,确是颇为可口的样子。楚齐掰了一截直接就吃了,把剩下的递给白昶。白昶接过放进嘴里,嚼吧嚼吧,没觉得有多好吃,倒是不涩口。

      楚齐伤还没好全,采了蘑菇本就觉得累了,蹲在地上摘了几根笋就觉得头晕眼花,加上日头高起热意渐浓,揉着胸口直喘气,坐在一棵树下躲阴凉,找笋的事只能让白昶干了。

      白昶不比他有经验,半天才能找到一两根,楚齐瞧得心急,道:“大白,你得翻开落叶,有些都盖在下头呢,别看上面只有小小一点,下边可长哩。别只在竹林里找,这些竹子的竹鞭在地下纵横交错,到处都有,仔细看看。哎那儿,你脚边不就有一棵么?”

      树影婆娑杂草苍翠,白昶有些看花了眼,近在咫尺都没看到,还是楚齐眼尖。白昶拔了笋放进竹篓,遭到了楚齐的嘲笑:“大白,没想到你哪儿都厉害,就是眼神不太好。”

      白昶定睛凝神,有了经验找起来也快了不少,不一会就摘了大半篓,就是太细,剥了壳就剩不了多少了。

      楚齐休息后也和他一块采,这种捡钱似的快乐让他乐此不疲,不知不觉半天过去,他觉得饿了,两人坐下来吃了饼子喝了水,分工合作,楚齐继续找笋和蘑菇,白昶砍柴,等到日落西斜,两人满载而归。楚齐背起满当当的竹篓,手里还提了一篓蘑菇,虽然沉但他心里高兴,也就不觉得有多累了。

      白昶砍了五捆柴,沉甸甸都扛在了肩上,楚齐瞧着都重,让他少背点,白昶摇头,他身体好,背这些柴火不算什么。

      “大白,咱们下次再来就好了,你可别累着自己。”楚齐想帮他分担一些,白昶不让,还走到他前面去了,瞧着比他还轻松。看着那个柴火比人高的背影,楚齐觉得心里暖呼呼的,这个人救的,值了。

      只是他这么积极主动帮忙干活,就不太好问他要赏钱了。

      原本楚齐还纠结问他要多少赏钱合适,现在是不好意思开口了。

      回家后将一竹篓的野山笋倒在地上,楚齐累都顾不上了,兴冲冲搬了小凳子坐下开始剥笋,嘴里还哼着小调儿。白昶捡出细长的竹竿留着做篱笆,将其余柴火砍成小段,根据大小一一码放齐整,方便用的时候取。

      他虽从未做过这些事,但见楚齐做过,本也不是什么大户人家的少爷公子,该吃的苦都吃过,做起来也是有模有样。楚齐在一旁看着,相信他不是什么大户人家的少爷了,哪有有钱人会干这些粗活的。

      原伯牵着大白过来,也帮着一块儿剥笋,看看楚齐又看看劈柴的白昶,笑得眼纹都深了不少:“阿七啊,你看,有个人帮衬托着知冷知热的,这才是过日子。你家那位虽说总是冷冰冰的不爱说话,但做起事来还靠得住,我瞅着挺好,你看什么时候把事办了,也省的村里大伙说闲话。”

      楚齐挠挠头,道:“原伯,我和他真不是那么回事儿,我连他住哪家里有什么人都不知道……”

      “不是那回事儿?那就更不成了。”原伯放下手里的笋,语重心长道,“你一个哥儿,和一个汉子在一个屋子里不清不楚的,这叫什么事儿?村里大伙可都拿你们当两口子了,就算不是那么回事儿也得是那么回事儿,这可不是开玩笑的事儿。”

      楚齐无奈,把这话题跳过,让原伯歇着,自己开始准备晚上的大餐。他拿水把剥好的嫩笋洗了洗,拿擀面杖拍扁了好入味,放在碗里备用,拿出猪肉洗净切片,起锅生火,先把米粥煮上,又把切好的肉片倒进锅里熬猪油。

      猪油香气扑鼻,诱得楚齐口水都快出来了,忍不住拿了块熬得焦香酥脆的肉片放进嘴里,肉鲜美有嚼劲,他吃了一块还想吃,但忍住吃第二块的冲动,加快动作把笋切成笋丁,打了三个鸡蛋和笋丁搅匀,就着锅里的猪油炒了一个笋丁鸡蛋,再撒上一把山蒜,香味立马就出来了。

      “好香。”原伯探头进来笑道,“阿七,你这厨艺见长啊,比你爹强。”

      “那当然,我爹就只会做阳春面。”楚齐乐呵呵,手脚麻利洗了蘑菇和野菜,加水入锅,用嫩笋和鲜菇又加了几片补身健体的玄参,做了一锅美味无比的三鲜汤。最后一道肉炒苋菜,他特意多加了肉片,又在锅里煎了一会,把剩余的猪油都熬了出来,油汪汪裹满了苋菜,再加点山蒜和盐巴,可谓是色香味俱全。

      菜盛出后锅里还剩了些油,楚齐就把粗饼放进去煎了一会,煎得焦香酥脆,出锅。

      做完了三道菜,米粥也煮好了,原伯帮着热腾腾端上桌,早就等着吃了。楚齐还不忘拿猪油加了一点汤给大白拌了吃食,还特意加了两片肉拿到狗圈。沾了肉香的,大白一闻就摇头摆尾,吭哧吭哧吃起来,不一会就吃完了。

      白昶这会也劈完了柴,大概擦洗了身上的汗,刚坐到桌边楚齐就帮他盛了米粥,递上筷子,“快吃,这是你的肉,特意给你做的。”

      原伯一听懵了:“什么,他的肉?”边说边冲白昶上下打量,瞧得白昶哭笑不得。

      楚齐被自己逗笑了,但并没有解释太多:“原伯快来尝尝这个汤,蘑菇和山笋都是早上现摘的,还加了玄参呢,一定好喝。”

      楚齐盛了满满一碗送到跟前,原伯笑得合不拢嘴,顾不得烫赶紧喝了一口,赞不绝口,“太香了,我老头子也算有福喽。”吃着吃着心有感触,眼眶都湿润了,“唉,我这辈子无儿无女,本该是一世孤寡的命,幸好有你,是我老头子上辈子积德了……”

      “原伯真是的,说这些干嘛。”楚齐往他碗里夹肉,“要不是有原伯,我这会说不定在沿街讨饭呢。快吃,再不吃都凉了,大白你也吃。”

      他给白昶碗里夹了几片肉,白昶默默吃饭没说什么,原伯又看他几眼,对楚齐小声道:“阿七,他这也不是哑巴啊,咋老不说话?”

      楚齐道:“他就是不爱说话,原伯别管他,多吃点。”

      偷偷看了白昶一眼,楚齐心想他一定是被说成自己相公不高兴了,再这样下去怕是不成亲都不好收场,得快些解决误会才行。

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