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5、第五章 大雨 生日 竹下 大众餐厅进 ...

  •   大众餐厅进展的非常顺利,顺利到只用了两个星期附近的居民已经习惯了家里不做饭的时候就去大众餐厅吃饭。
      当然,不少老顾客反应菜品太少,对此刘玉星一直懒得作出评论。
      生意好了也有烦恼,小林白鸟只能抽空帮忙,刘玉星已经张贴了招工说明,因为没法保证用工时间,也无法去找正式劳动用工。
      刘玉星已经张贴了一张招工告示贴在门口,但是………
      刘玉星看着窗外大雨,撑在台子上面的手换了左手换右手。
      真是倒霉啊,看看后厨那一堆已经切好的菜,今天看样子也没人来,这些菜该怎么办呢?
      啊!刘玉星摊在桌子上面,虽然一开始想走薄利多销的路子,要知道IGO的食材上等也意味着昂贵。但是没想到的是日本三天两头的下雨,营业额根本无法包含支出,看到每天浪费的菜钱,她的心都在痛,这是多少个手办啊!
      就在刘玉星拿着账本叹息不已的时候,门口迎来了新客人。
      “请问”说话的男孩子个头不高身材消瘦,刘玉星一眼就能看出这个男孩不但没钱而且还营养不良。
      “现在营业吗?”
      “欢迎,欢迎”刘玉星穿上一旁放着的白色厨师服,“这里是菜单。”
      “哦,对了,现在还是新店开业期,全场五折”刘玉星看着从男孩背后冒出来的双胞胎,瘦瘦小小的,穿着不合时宜的宽大衣服。
      算是日行一善吧!来到日本之后刘玉星才知道原来同一个区的贫富差距能如此之大,流落街头的孩子可没有政府会帮助。
      “真的吗?”
      “真的吗?”
      哇!这对双胞胎虽然看起来营养不良,但是仔细看看还是挺萌的嘛!正好戳中刘玉星的萌点。
      “用具在消毒柜那边请自用。”
      “哥哥,点什么好呢?”
      看着双胞胎乖巧的等着哥哥点好菜,三个孩子就点了两个菜,只要了最便宜的白米饭。
      蛋炒饭都没有点吗?刘玉星看着那个小孩爬上凳子,小心翼翼的将手里的小蛋糕打开。
      刘玉星有主意了,她返回后厨。
      刚刚吊好的清汤今天留下来了,本来是打算拿过来做卤料底子的,现在拉面是来不及了,好在厨房里面有现成挂面。
      正如千百次的炒菜一般,一如既往地开火,下菜,翻炒,收汁,盛盘,最后上菜。
      三个孩子一上菜的瞬间就赞叹不已,然后露出了那种客人一般都会有的神魂颠倒的表情!
      刘玉星露出了满意的笑容,尽管当厨师又累每天还沾着油烟味,还要为店里收支操心,但是能看到客人流露出来的这个真好吃的的表情,也总会让她开心。
      接下来就是挂面了,烧开清汤之后兑入一点清水,清汤味道太重小孩子的口味也要注意。刘玉星每一碗都下了一个漂亮的糖心蛋。
      “今天的额外赠送!”刘玉星端着清汤面上桌。
      “这是?”男孩有些不安的站起身来,慌张的问道“老板我们没有点面!”
      “今天是这两个孩子的生日吧!”刘玉星点了点小家伙的脸颊,五六岁的小孩脸上竟然一点婴儿肥都没有,手感一点都没有,真是遗憾!
      “谢谢大姐姐!”两个小家伙倒是没有哥哥的不安,开心的凑着小脸甜甜的叫着。
      “真是太麻烦您了!”男孩再一次的鞠躬道谢,这才入座。
      “看上去很好吃的样子!”刘玉星看着三个孩子吃饭,自己也觉得有点饿了,厨房里面还剩点汤还有点挂面,刘玉星也给自己整了一碗面。
      挑了一筷子,刘玉星摸出一本《少年JUMP》,银魂结束了,但是我的英雄学院开始更新了。吃饭什么时候最香,当然是一边持一边看书最爽。
      刘玉星刚尝了一口,手里的漫画书掉到了桌台上。
      “这是什么神仙面!”刘玉星不禁爆了一句粗口,“这也这个真的是我做的吗?”
      顾不上自我怀疑,刘玉星连嗦带吸的一碗下肚。
      靠,靠,靠!刘玉星飞奔进厨房,如果她没有记错的话锅里的汤面自己也没有做什么改动啊?怎么会突然变得这么好吃?
      刘玉星面色凝重的舀了一口锅里的汤,散发着诱人的香味的汤喝进去就让人忍不住的想要更多。
      不对啊,不对啊!
      明明我做的方向是为了重现食材的本来面目,作出温馨能够打动人心的料理,为什么这碗汤喝下去却让人腿脚发软,控魂心魄的作用,这让她想到了那些老一辈大厨闲聊时提到过的黑暗料理界的拿手好戏。
      还有为什么突然自己的厨艺涨了这么多!
      难道是每天练习的结果?不可能,刘玉星摇摇头,这要是能练习厨艺就能将一般厨师提升到精湛厨艺的程度,那之前在菊下楼的练习更加严苛。
      那就是每天晚上都会梦到的阿贝师傅,每天晚上她都能尝到或者说感觉自己尝到阿贝师傅做的麻婆豆腐和蛋炒饭,每一次醒来都以为自己和阿贝师傅的差距已经微乎其微,但是没一天晚上入梦时才能看见两人之间深不可见的差距。
      既然想不通,那就做一道试试。刘玉星撸起袖子,今天的豆腐还有很多,足够她消耗的,也许她应该自己买一套磨豆腐工具,这个念头在她头脑里面过了一遍,但是当炉火升起的时候,她又全神贯注在面前的锅炉上了。
      竹下佑介看着两个弟弟狼吞虎咽的将桌子上面的菜品一扫而空,等了好一会儿老板出来结账,最后忍不住绕到后厨,正好看到刘玉星专心致志的炒菜。
      竹下佑介现先将两个吃完就困的弟弟妹妹送回家里,大姐在外面打工还没有回来,这也是经常有的事情了,他住的地方治安不好,所以他小心地锁上门。
      自己飞快的跑回大众食堂,刘玉星还在厨房忙活着,脸上洋溢着诡异的专注力,看上去即高兴又像是魔鬼的微笑。
      竹下佑介拿着自己的书包做到外面的桌子上,开始认真的复习功课,大雨叮咚叮咚的下着慢慢的变成了点点滴滴的雨水声音。
      等到雨完全停住的时候,刘玉星才直着腰从后厨出来。刚才的实验让她确认了一点,她的厨艺的确是上涨了,但是和她想的能做出阿贝师傅让人感受到温暖的料理不同,她的厨艺诡异的向“魔性”发展。
      “你在这里干什么?”刘玉星刚撩开布帘,就看到竹下佑介拿着抹布,正在给她收拾桌椅呢!
      “这是我的饭前!”竹下佑介也是功课都复习完了,看着刘玉星也没有出来的意思,他想着先干干活,这样也好说出他的来意。
      “请让我在这里打工!”竹下佑介猛然鞠躬,诚恳的请求道“拜托您了,我什么都能干的。”
      刘玉星有点为难,毕竟开店的服务生工作量要比一般的快餐店大,面前的男孩看上去像是上初中的样子。
      “拜托您了”竹下佑介主动拿出自己的学生证明“我已经上高中了,每天下午五点就能过来,晚上干到再晚我也能接受。”
      “我这里的工作量很大的,家里人没有意见吗?”刘玉星知道背后必然有隐情,但是一定要问清楚以避免以后的麻烦。
      “我家里只有姐姐还要弟弟妹妹,父母”竹下佑介顿了顿“父母都去世了!”
      “你的姐姐上学还是工作?多大了,那你弟弟妹妹怎么办?”刘玉星关了店门。
      “姐姐在居酒屋打工养活我们”竹下佑介脸上露出一点发愁的表情“弟弟妹妹的话长大了可以独自在家里等待。”
      “行吧!”刘玉星也没有什么可犹豫的,“你叫什么名字?”
      “竹下,竹下佑介”竹下佑介微微激动的说道
      “竹下”刘玉星还是很不习惯日本的名字叫法“我叫你佑介吧,这样,我这里每天可能会营业比较晚,每天最晚到十一点半,白天的话啊严格来说需要中午就到这里来,你刚刚说你姐姐在居酒屋打工。”
      “嗨?”竹下佑介有点不明白刘玉星的意思。
      “你回去问问你姐姐,愿不愿意到我这里来打工,当然你已经被录用了,你的弟弟妹妹也可以带过来,放在楼上我住的地方,等到你们回去的时候再带回去。”
      “嗨?”
      “我这里每天包你们姐弟四人的三顿饭,工资面谈,你回去先问问你姐姐,不愿意你也可以明天过来上班!”刘玉星能开出这样的条件也有自己的信心,凭借着自己突然上涨的厨艺,应该还能有更多的客人。
      “那我回去和我姐姐说一声!”竹下佑介被这个异想天开的消息弄得晕头转向,一时间也忘记自己自己本来已经念好的说辞。
      看着大雨过后东京的星空,少年的身影在路灯下多了几分轻快。

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