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46、云檀之行(三) ...
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(四十五)
雪酿动作十分麻利,不一会功夫便端上了几道香气扑鼻的家常菜,色香诱人,令人垂涎三尺。
云檀识趣地坐到桌边,颇带赞许地看着眼前的几样菜——想不到在这冰天雪地的地方,还能找出这些食材来:清煎松茸,虽做法简单,但却很好地保留了松茸的原始风味,慢火小炒,把松茸的鲜香完美释放,再加上些洞里生长的野生茴香,两者加在一起,诠释了大自然的独特之味。纵然多少珍馐美味,也比不上这一盘色香味俱全的普通小菜。在洞中火光的映照下,闪烁着诱人的金黄。
轻轻夹起一片,放入口中。松茸这时才发挥出了自己的真正“实力”——鲜香在口中漾开,在齿中绽放,使人想起那初春的大草原,充满活力、生机、阳光与快乐,夹着些似乎是融化的雪水的清甜。让人忍不住夹上一块,还想再夹上一块,简直令人为之迷狂、欲罢不能。
长白山独特的雪莲果配上软糯的香米,雪莲果切成丁,与煮熟的香米包在一起,无需加任何调料,便做成了一道独特的糕点——香米雪莲果,清甜中带着些苦涩,但香米却弥补了它的遗憾,在雪莲果的甘甜微苦中添加了一丝香糯,在无声无息中稍稍地将苦涩赶走,只在口中留下了美好。
鸟蛋萝卜汤,做法可以说是极其简易:萝卜切成大块,丢在大火烧开的沸水里,将鸟蛋蛋壳敲碎,将蛋液倒入锅中,霎时,蛋液便变成了松散美味的蛋花,放上一些小葱,一道特色地方菜便已大功告成。做法“粗暴”,却真可谓是匠心独到。
云檀每样菜都尝了一点,轻描淡写说了一句:“味道不错。”可他眼里流露出的惊讶却早已暴露了他的内心。
雪酿察觉出了云檀的小心思,呵呵笑道:“大叔不必拘谨,在我家尽情吃。”
毕竟自己不饿;云檀只意思地夹了几下,便放下碗筷,看着眼前这个正在狼吞虎咽的孩子:两颊塞满了饭菜,嘴里含含糊糊说着些别人听不懂的语言,似乎是在夸耀自己的手艺:“嗯……我就说……嗯嗯……我的手艺……嗯嗯嗯嗯。”
云檀摆出了一个家长才会有的威严:“食不言,小心呛着。”
“嗯嗯嗯。”雪酿又回答了些听不清的话语,开始埋头“苦干”。
不一会儿,雪酿便独自一人消灭了全局,拍了拍自己撑得鼓鼓的肚子,打了个响亮的饱嗝。
云檀不耐烦地翻了个白眼,没有说话。
“大叔?大叔?”雪酿叫着云檀。
云檀瞥了她一眼:“不要叫我大叔。”
“那我叫啥?大爷?大哥?”雪酿偏着头,俏皮地问着。
云檀无语:“你还是叫大叔吧……”他一脸的不情愿。
雪酿见状,咯咯地偷笑了几下,想不到平时严肃的云檀,竟然会有这么好玩的表情。
“如果有一个需要你的地方,你会去吗?”云檀冷不丁地问了一句。
“肯定要去呀!就算是付出生命也在所不辞!我本是人参,吸了天地之精华而幻化成了人,有人必会取我作药,谁没点大灾大难?我们做人参的,生来就是要给人吃的!”雪酿没有一丝犹豫,坚决回答着。
云檀忽然觉得,这个资质平平的小妖的形象忽然高大了几分:“你,真的把生死看淡了?”他眯着眼,瞧着雪酿。
“可不是吗?生死在我们人参眼里是一种奢侈品,能苟且偷生就不错了。”
“哪……现在真的有人要你有急用,你会去么?”