《下午三点钟》双蛋黄

2、扁食拌面

　　“叮咚”田小黄拿着石花块看向门口，“嗨，老板，老规矩，扁食拌面”脸上洋溢着青春独有的明媚的笑容，来人算是老顾客，附近大学的学生，田小黄记得他朋友好像叫他阳阳，是个很阳光的少年。“哦，稍等下！”田小黄把石花块放盆里，着实拿出扁食馅。“老板，这鬼天气实在太热了，你这边有什么冷饮吗？”阳阳熟门熟路自己找了个靠近空调的位置坐下，扯着领子用手扇着风，喘着气叫嚷着。田小黄看着地上同样呼哧着的小黑，想到，怪不得觉得他这个姿势莫名的眼熟。
　　“石花膏，你要吗？今天的招牌。”“好啊，好啊，也帮我上一碗。”于是，田小黄又拿起石花块，利落的用特制的刮片削成斯，加上芋泥、黄豆泥、西瓜、哈密瓜、葡萄干，加上碎冰，“你需要蜂蜜，还是奶茶”，田小黄边加碎冰边问阳阳，“蜂蜜”，田小黄最后淋上了从家里买来的土蜂蜜，放了片薄荷，端了出去。
　　瓷白的大腕上，透明的石花，五颜六色的配料，加上雪白的冰沙与金黄诱人的蜂蜜，在这炎热的夏天，实在是有够诱人的。阳阳来不及多说，直接舀起一口塞嘴里，幸福的闭上了眼。田小黄看着他那样，笑了下，又回到厨房准备扁食，厨房跟店铺间的墙开了个很大的窗户，装上透明玻璃，方便田小黄边煮东西边看店。
　　“我说老板，你要是在勤劳点，多打点广告，找个美食节目来曝光下，就凭你的手艺，方圆百里都不是你的对手。”阳阳一边往嘴里塞着东西，一边对着正快速包着扁食的田小黄说。“我这要是出名了，你就不能悠哉的来吃扁食拌面了”，田小黄把扁食放进滚烫的水里，让它翻滚，然后从另外一大锅撇清油花的大骨汤中舀了两勺汤放碗里，加上调味料，快速捞起扁食放入，撒上葱花，端了出去。“你先缓下，我这个扁食才8分熟，你刚吃了冰，缓下再吃。”制止住不安分的手，田小黄熟练的吩咐着注意事项。然后又回厨房准备拌面。“我说的是真的，你这家是我吃过的，最好吃的扁食拌面了，别家都没你这味。”阳阳盯着漂浮在碗里雪白中透点粉红的扁食咽口水。“你说好听话，我也不会给你打折的。”田小黄拿出昨天醒好的面，快速拉了几条放进滚烫的水中，然后拿出花生酱加入酱油、白糖等调味料放碟子上，捞出面条快速搅拌了几下，又烫了片青菜加入。今年刚出的小麦磨成的面粉做出来劲道金黄的面条，拌着琥珀色的酱汁，加上绿油油的青菜，一端出去阳阳就上手直接开吃了。
　　“我听说你要回去了。”田小黄又从厨房端了盆水加了点冰块给小黑降暑。“是啊，毕业了，打算回老家去了”，阳阳顿了一下，又漫不经心的说了起来。“不考虑留在这个城市发展吗？据我所知，你很喜欢这里”。田小黄抬起头看向阳阳。
　　年轻的脸庞第一次露出了迷茫的神情。“小黄，说实话，我不清楚，不清楚自己要什么？该干什么？考研没考上，公务员又落榜，找工作总不像我想象中的那样，没有双休，基本工资又低，感觉老板就是要压榨我啊！”阳阳一堆的不满，总算找到了发泄的缺口，田小黄默默的听着，没有说话。
　　“那么，你觉得你想象中的社会又是什么样的呢？忍让你，给你机会，安慰你？那是家，不是社会。”田小黄看着迷茫的阳阳，似乎看到了刚出社会的自己，懵懂无知，四处碰壁，然后遍体鳞伤后，开始收起棱角，看着那么多事业有成的人，明白自己就是一个普通人，鸡汤喝多了，营养过剩，除了自我定位出现偏差，没有任何的用处。
　　“阳阳，其实社会很残酷，除了各别少数的人，其余大部分人都是很普通很普通的人，就像我们的扁食拌面一样，平凡又普通，却是大街小巷都有的，数量众多。”“是啊，所以可能我就是这个扁食拌面了。”阳阳自嘲的讲：“自视甚高。”“不对的，不是自视甚高，是社会需要，如果人人都是那些成功人士，高档菜品，那么谁来做这个街边小吃呢？还有，同样是扁食拌面，可是总有与众不同的，不是吗？就是你手里的这碗扁食跟拌面，你不就吃出了不同吗？”“可是它还是扁食拌面啊？”阳阳还是很伤心，“是啊，可是你爱它啊！”田小黄笑着站了起来，“我们没办法人人都是米其林，做个不平凡的扁食拌面，一样很好啊！不要给自己太高的定位，那样太累，你喜欢最重要。”田小黄走到阳阳身边，递给了他一封信，“虽然很土，但是这是有人憋了好久，让我帮忙交给你的。”
　　阳阳惊讶的接过了信，“你的舍友们，四年的友谊，你的努力他们都看在眼里，就因为一时的失败，你就要灰溜溜的回去吗？你们的约定呢？”田小黄看着这个年轻的脸庞，当身边的人考研的考研，考编的考编，进大企业的进大企业。身处在这些人之中，你会莫名的觉得你也应该这么优秀，但其实，你只是一个普通人，平平凡凡，为什么要把自己逼得那么紧呢！放过自己，也放过别人，你会发现世界还是一样美。
　　看着信上的“阳阳，我们觉得你是最特别的扁食拌面时”，这个假装一直很坚强的少年哭了起来，一切的自我怀疑，一切的自我否定，在这一瞬间都消失了。是啊，你们都是米其林，但我是最特别的扁食拌面。
　　窗外的阳光还是那么灿烂，都是独一无二的，没有必要一定给别人对比，愿所有的人，都能做自己最特别的“扁食拌面”。