《温哥华，温哥华（上卷）》菲沙沙

36、温哥华的一场“时空穿越”

　　下午5点钟，汉森叫上项思远，两人坐上一辆蓝色保时捷敞篷车，向温哥华DOWNTOWN方向驶去。

　　午后的阳光温和而明亮，汉森的蓝色保时捷闪耀着宝石一般的光彩。汉森坐在车中，褐色的头发迎风飘扬，项思远听见风声仿佛音乐般从耳边吹过。

　　车沿着CAMBIE街一路向北，穿越 12街，进入BROADWAY百老汇大街商业区，两边人流如织，熙熙攘攘。

　　汉森往左边指一指说：右边的街口有一家中国面馆，非常有名，《GEORGIE STRAIGHT》对它做过报道，中文名字叫“武林面馆”。

　　项思远说：我刚刚不久前听朋友提起过这个餐馆，它是专门做中国北方特色面食的。

　　说话间保时捷来到CAMBIE大桥。桥下是碧蓝的海湾，波光粼粼，两岸高楼林立，鳞次栉比。

　　项思远发出一声惊叹。

　　汉森也很兴奋，说：这里是YALE TOWN耶鲁镇，我从小就住在这里。20年前，这里是太平洋铁路的车厂和总站所在地，周边全是仓库和工厂，后来一批中国香港的富豪们来到这里，把这里变成了年轻人最喜爱的高档住宅区，是你们中国人改变了温哥华。

　　走下CAMBIE桥，只见两旁商业街道上，一间间独立的咖啡屋和特色酒吧，保留着古老厂房的红墙砖瓦，人行道旁的盆景风趣痞雅，让人联想起上海的田子坊。汽车沿太平洋大道，先向东，再向北，转E HASTING 街后再向西，来到离GAS TOWN 著名的煤气钟不远的地方停了下来。

　　项思远走下车，跟着汉森来到一家小小的店面前，招牌上写着：45 DEGREE BUBBLE TEA HOUSE。

　　汉森说：时间还早，我们先坐下来喝一杯，这里有我最喜欢的珍珠奶茶，还有很多漂亮的台湾妹子，我现在的女朋友就在这里工作，她告诉我，这间店是一个台湾年轻人开的，你也来试试这里的茶，看看你觉得怎么样。

　　说着，两人一起走进店里，一位台湾女生很亲热地和汉森打招呼，看的出来，汉森和这里很熟。

　　店内的装饰简洁清新，天顶用黑色的墙漆喷黑，没有天花吊顶，配以巨大的工业特征的吊顶灯，墙面漆成灰白色，长型的大堂中配有一张很长的吧台，加上几张独立的小桌椅，都是浅浅的芦苇色，地面则选用了清漆，保留了水泥原色。

　　汉森问项思远想和点什么茶，项思远不熟悉珍珠奶茶，所以就告诉汉森，他想试试汉森喜欢的，于是汉森点了两杯蜜桃口味的乌龙茶，加珍珠。

　　两人走到户外。外面阳光和煦，天高云淡。北岸高峰上皑皑的白雪，在夕阳的照射下发出璀璨的光芒，显得分外纯洁，北温GROUSE MOUNTAIN松鸡山上的滑雪场仿佛近在咫尺，温哥华海湾中的蓝色波浪，在轮船汽笛声的伴奏下，把腥甜的海风一阵一阵地传送上来。

　　汉森惬意地欣赏着海景，边喝边赞叹奶茶的味道，然后问项思远的评价。

　　项思远说：很好喝，我是从小就喝茶的，不过我过去在中国那么多年，喝的茶都是热茶。

　　停了一下，项思远说：世界上有三大饮料，一是茶，二是咖啡，三是可乐，这里面，茶和咖啡都是健康饮料，东方人偏向喝茶，西方人偏向喝咖啡，但是有意思的是，咖啡无论在哪里基本上都是喝热的，但是茶到了西方世界，却要变成冰茶才容易被接受。

　　汉森听了很有兴趣，说：PETER，你看问题的确很独到，总是有不同的角度。我因为喜欢中国文化，很早就接触到茶，我觉得茶叶是比咖啡更健康更多样化的饮料，但是茶叶在加拿大，只有很少的一部分人喜欢，珍珠奶茶是我看到的，第一种比较被当地人接受的喝茶的形式。

　　项思远说：温哥华是个亚洲人非常聚集的地方，不仅有中国人，还有大量的印度人和其它亚洲人，将来也许还会发现更能为大家所接受的喝茶的形式。

　　刚说道这里，不远处，煤气钟的音乐声响了起来，高亢嘹亮，煤气镇里熙熙攘攘的游人发出了一阵欢呼。

　　黄昏的时候，汉森和项思远离开奶茶店，沿HASTING街向西，转DENMAN STREET，向英吉利海峡方向飞驰而去。12月的温哥华市中心已经充满了圣诞节前的节日气氛。一路上，汉森如数家珍地向项思远介绍了几乎沿街所有的店铺，特别是餐厅和酒吧。

　　项思远说：汉森，你是我在温哥华遇到的第一个真正意义上的专业导游，想不到你有这么多有趣的故事，可以把温哥华讲得那么有深度和有趣味。

　　汉森说：那是因为我是本地长大的人，你还是新移民，等你在温哥华的时间长了，你听到的故事就越来越多了。

　　远远的，项思远已经看到了ENGLISH BUY英吉利海峡。

　　在DENMAN街与太平洋大道交界的地方，汉森把车慢下来，前方是一家建在海滩边上的巨大的餐厅，远远地就能看到招牌，上面写着“CACTUS CLUB”，门口附近停满了豪华轿车，一辆加长林肯的车边站着一堆的美女。

　　汉森把车停下来，伸出手来，向她们挥手，大声地叫道：HELLO GIRLS。

　　美女们立即大声欢叫起来，有人吹起了口哨。

　　有门童帮汉森把车停到车场，汉森带着项思远走进餐厅。

　　里面有一点昏暗。正面对着大门的是一个巨大的长型吧台，黑色的台脚，榉木色的台面，搭配着清一色的黑色的高脚椅，墙面、天花和地板都是榉木色的木条。

　　里面的小姐看到汉森，高兴地跑出来，与汉森拥抱。

　　项思远跟着汉森上到二楼，一瞬间就被眼前的景色深深地感染。从面向太平洋的窗口望去，英吉利海峡就像一个巨大的张开着的怀抱，迎接着太平洋滚滚的波涛，缓缓落下的夕阳，像一颗火热的心，渐渐融化在海的怀抱里。

　　两人在靠窗的地方坐下来，默默地欣赏着这几乎只属于温哥华的绝世人间美景。

　　在汉森的推荐下，项思远要了一份北京烤鸭汉堡，一杯PASSION FRUIT BELLINI。汉森自己则要了一份黑胡椒牛扒加土豆泥，一杯KYOTO FIZZ。

　　时间缓缓流逝，华灯初放。南面不远处，GRANVILLE ISLAND岸边的游船上传来阵阵欢声笑语。

　　项思远问汉森说：汉森，我觉得你带我来这个地方是有特别含义的。

　　汉森说：是的。

　　停了一下，汉森说：你有没有发现我对这里特别熟？

　　项思远点点头。

　　汉森说：我在自己开公司以前，就在这家餐厅工作，做了5年的服务生。后来，2000年的时候，迪拜国际连锁清洁公司“阳光服务”进入加拿大，我拿到了温哥华的特许营业权，这家餐厅就成为了我签约的第一家餐厅。那时候我没有钱雇佣员工，所以我自己每天为这家餐厅的厕所做清洁和消毒，坚持了一年，得到了老板的赞赏，他帮助我把业务推广到其它的特许商，我的业务就一步一步地打开了。

　　汉森接着说：我看见你，就想起当年的我，虽然你年龄比我大，但是，在加拿大，机会是不分年龄的，只要你得到了机会，就能得到发展，过上你想要的生活，我看好你，PETER。

　　回家的路上，项思远看着车窗外忽闪而过的灯火，脑子有点乱，他感觉在刚刚过去的几个小时里，自己仿佛经历了一次人生的时空穿越。

　　在那个不同的时空里，通过汉森的视角，项思远看到了一个完全不同的温哥华。

　　一种莫名的冲动，在项思远的心中躁动起来。