《是时候开始种田了》不加乃

4、第 4 章

　　张阿姆和张小芒一走，屋里就安静了下来，除了祝锦元打扫房间发出的声音就没别的声音了，祝锦元望着空荡荡的一个家，不免感到有些孤寂。不过他很快就恢复了，上上下下把几间屋子都打扫干净，累得满头大汗，效果也很显著，祝老二他们造成的痕迹半点都没了。
　　这时候看天色已经是中午了，祝锦元一边怀念有手表的日子，一边给自己准备午饭，早上他就啃了点饼在里正家里吃了几口饭，此时肚子里已经开始唱空城计。

　　厨房里堆了点杂草和树枝，靠墙垒了两个灶台，旁边还有个很高的炉灶。祝锦元打开米缸，里面的大米所剩无几，祝老二和祝赵氏一住进来就盯上了这一缸大米，到现在已经几乎快吃没了。大米在这个时代还是很贵的，很少有人天天吃大米，也就是祝父体贴祝母胃不好，所以才备下这缸米。家里除了大米就只剩下粗粮了，祝锦元蒸了点米饭，跑到院子里的小菜地上拔了颗白菜，杨陵村的冬天没有特别冷，现在又才刚入冬，地里的白菜还没被冻到，看着很新鲜。
　　农家就是这点好，几乎每家院子里都会隔出一片菜地种点家常菜，种白菜的菜地旁边就埋了几根萝卜，祝锦元拔了一根萝卜几根葱出来，一起抱回了厨房。他凭着记忆翻看厨房，灶台旁边放了几个瓶瓶罐罐，都是调味用的调料，一个盒子里还放着红彤彤的茱萸，敬朝这时候似乎还没有大范围使用辣椒作为调料，家庭常用的都是茱萸。

　　祝锦元在厨房的麻袋里发现半袋子花生，他剥了一碗花生准备炒一盘花生再炒个白菜。油罐里还有一点油，炒花生用的油多，等热了油，祝锦元将一碗花生都到进去，红彤彤的花生在油锅里翻滚，发出滋啦啦的声音，颜色逐渐变深。炒花生的火候很重要，祝锦元烧的小火，等到花生的颜色变成深红就直接盛出来，这时候的花生尝起来还有些软，只要过一会就会变脆，在花生上撒一些盐，一盘炒花生就完事了。
　　厨房的水缸里还有些水，祝锦元将白菜和萝卜洗好切片码在案板上，炒过花生的油味道会变，祝锦元就都盛在一个碗里放着，刷好锅又舀了两勺生油倒进去，等油热放进葱和茱萸炒香，再放白菜和胡萝卜，中途加酱油和醋大火翻炒，最后加一点盐巴提味就装盘，白白净净的白菜和橙红的胡萝卜片让人很有食欲，这时候另一个灶上的饭也蒸好了。

　　祝锦元也不把饭拿到堂屋去吃了，直接在厨房的小桌子上摆开，终于吃上了到这个世界以来的第一顿饱饭。
　　花生酥脆，白菜可口，他足足吃了两碗饭，把肚皮撑得圆滚滚的，饭菜还剩下一半就留着晚上吃。
　　祝锦元吃饱喝足就又开始想赚钱的法子，他靠在堂屋柔软的长椅上，把脑子里的记忆从头到尾捋了一遍，可是原本的元哥儿性子单纯，除了学习并不怎么关注外物，性格也是温柔内向依赖父母，不然也不会父母一去就失了主心骨般一蹶不振。祝锦元回忆了半天，除了之乎者也居然没想起什么重要的东西。

　　不过倒也不是真的什么都没有，祝锦元感觉敬朝似乎饮食不那么发达，虽说饭馆食肆并不少，可是食谱种类并不丰富，至少从记忆里来看，元哥儿陪父母出去过一次吃的饭馆规模已经比较大，菜单上却也没有太多他印象中的美食。
　　或许从这方面入手会比较好...可是他手里没钱，没办法开饭馆。想到这里就又回到了原点，还是钱不够。祝锦元长叹一口气，呆呆地自言自语：“一分钱难倒英雄汉啊......”
　　“什么英雄汉？”张小芒刚走进院子就听见祝锦元的感叹，他站在大门口不明所以，“元哥儿说什么呢？”
　　祝锦元赶紧站起来走出堂屋，张小芒就站在门口，手上还拎了个背篓，他问道：“小芒找我有事？”
　　张小芒笑嘻嘻道：“我见大门没关就进来了，其实也没什么事，就是问你上不上山？”他见祝锦元一脸迷茫的模样，又解释了两句，“明天不是去镇上吗，难得去一回，正好最近山上冬笋生得多呢，我去摘点买到镇上，我娘说赚的钱我自己拿着，嘿嘿~”

　　杨陵村附近有很多山，可说是连绵不断，其中有几座小山不大危险，村民们偶尔就会到山上采摘一些山货，或是到镇上卖或者自己留着吃，但是也不敢太过深入，这山里是有肉食动物生存的。不过早几年因为有人在山上走深了采了个人参发了大财，那之后就涌起一股上山的热潮，谁都盼着自己也能走大运，于是就有猎户冒险进深山结果再也没回来的事情发生，还有村民被大虫咬断了手臂死里逃生，结果回来没几天就伤口溃烂而亡，自那之后村里人都只敢在外围转转。
　　“冬笋？”祝锦元眼睛一亮，“那你等等我，我和你一起去！”
　　“不急，你先收拾，我哥也去，我娘不放心我们。”张小芒说着，回头往自己家里的方向看了一眼，没见到张小磊的身影，又叮嘱了一句，“元哥儿别忘了穿方便些。”

　　祝锦元一边应着一边往屋里跑，“小芒你先坐会，我去换件衣服再来！”他进了自己卧房，在箱子里翻出一件旧棉衣套在身上，又换了个厚裤子厚底鞋，这身行头方便行动，万一有什么事也方便跑了。
　　祝锦元换完衣服出来又跑到杂物房拿了个背篓和锄头，等他准备好，就看见门口张小芒已经和张小磊说上话了，一起在等他。张小磊身上背着两个锄头，身量比他们要高，看起来也更健壮些，是很老实的长相。
　　“走吧走吧！”张小芒见他准备好，迫不及待地催促。
　　“哎，就来！”祝锦元把大门锁好，和张小芒并肩走着，张小磊就走在俩人前面。

　　张小芒知道祝锦元没去过山里，就给他讲在山上的注意事项，顺手遥遥指向远处一座山，“喏，就那座山，山腰有片竹林，还挺大的呢，每年都有不少冬笋。”
　　祝锦元顺着他手臂指向看过去，在冬天依旧青翠的竹林十分显眼，整片山腰都是绿色的，可见竹林之大。
　　“不过山里有大虫，听说还有熊瞎子，咱们就在外边找找吧，别进太深。”张小芒也有些兴奋，他阿娘看他看得紧，平日里也不许他上山，去个山脚也得报备一句，因此这次能得到允许进山，心里也格外期待。
　　张小磊道：“进山之后跟着我走，别离开太远。”他偶尔也会和村里其他几个年轻人一起进山，因此有些经验。

　　三人很快就到了山脚下，这里都是一些灌木和杂草，往上走一些就都是树木了，祝锦元对树木种类知道些，认出了桃树李子树苹果树，还有不少枣树，现在这些果树上叶子都枯了，地上还有不少腐烂的果子。再往上走一段距离，祝锦元发现脚下全是像刺猬一样的果壳，里面包着饱满圆润的栗子，原来这一片都是栗子树，上面挂满了果子。
　　祝锦元蹲下来开始捡栗子，这栗子又大又光滑，色泽油亮，一定特别好吃。
　　张小芒见他停下来捡东西，有点茫然，“元哥儿你捡这个干什么？”
　　“吃呀。”祝锦元抬头看他一眼，“这个很好吃的，你也捡一些吧！”
　　张小芒犹豫着蹲下来捡了一个，“能吃？我没见过有人吃这个啊，这东西扎手不说，里面的核还是硬的，怎么吃啊？”
　　“吃的是壳子里面的果仁。”祝锦元给他解释，一脚踩着外壳，捡起旁边的树枝压住，伸手把里面的栗子拿了出来。他用袖口擦了擦栗子，一口咬开栗子壳，剥开后露出里面白色的果仁来，“这就是能吃的了，生吃也可以，熟了吃更美味。”

　　张小芒学着他咬开栗子壳，尝了尝果肉，露出惊喜的表情，“有点甜哎，面面的。”
　　祝锦元不慌不忙捡着栗子，“赶明儿我给你烤了吃，比现在还甜呢！”他想到烤栗子和糖炒栗子，口水都要流出来了，而且板栗不光可以当作干果吃，还可以炖来吃，也别有一番风味。
　　“元哥儿会做吃的呀。”张小芒圆溜溜的眼睛看向祝锦元，“我以为你以后要考科举，所以没学过这个呢。”
　　这时候还是讲究君子远庖厨的，所以男人们大多都不会做菜，而哥儿作为嫁人的一方自然是按照女人一样培养，不过祝锦元之前家里的情况大家都以为他之后要娶妻生子，没想到听起来是还会做饭的样子。
　　祝锦元顿了一下，“会做的，只是以前不常做。”

　　张小芒怕说多了他会伤心，就不再聊这个话题，转而迅速地捡起栗子来，还招呼张小磊也来捡，“那我们多捡一些，回去元哥儿可要做给我吃呀！”
　　祝锦元笑着答应他，“肯定会给你做的，先别捡了，等挖了冬笋下山的时候再捡，怪沉的。”
　　张小芒便停了手，只捡了几个留着嚼来吃，三人一路向上走去，没多久就到了竹林。这片竹林大得一望无际，地面上都是落叶，祝锦元以前没挖过山笋，一眼看过去光秃秃的，哪里都找不到冬笋的痕迹。
　　“这有一个！”张小芒很快就发现了冬笋的位置，他抡着锄头刨开冬笋附近坚硬的土壤，暴露出笋根，再用手掰下来，笋肉白嫩嫩的模样，看起来十分水灵。

　　祝锦元盯地面盯得眼睛发花，长舒一口气，“小芒，这也太费眼睛了，我根本找不到。”
　　张小芒正把挖来的笋放进背篓，听到这话噗嗤一下笑了出来，“一开始都是这样的，你慢慢找，不急的。你看现在太阳还挂着，一会就要热起来了。”这时候正是十二月，已经入了冬，可是白日里的温度并没有夜间那么冷，三个人忙忙碌碌的干活，果然没一会就有些发热。
　　祝锦元放慢了节奏慢慢搜寻，倒也找到了几根竹笋，不过他没经验，有两颗都挖坏了。

　　“你这就卖不出去了。”张小芒指着他背篓里两根惨不忍睹的竹笋，“留着自己吃吧。”
　　镇上的人爱吃山货，可是坏成这样的竹笋没有卖相，没人会买的。
　　听到他这样说，祝锦元也不在意，“我不卖，我自己做来吃。”他本来就没打算卖，又赚不了几个钱，他打算把竹笋腌制起来，做成咸菜或者酸笋，怎么吃都可以。