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15、第 15 章 ...
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胡记酒馆外,乔奈何犹豫了半天,最后还是决定进去看看,一只脚刚踏进去,对面就有一个头戴瓜皮小帽,肩搭粗布毛巾的店小二满是热情的招呼了上来。
“哟,这位客官倒是面生,一看就是新来的吧,那就不得不在这夸您一句,眼光真好啊!这酒馆您今个算是来对了,汉陵独一家,旁的是再也尝不到这儿的美味了,您看看这楼上楼下坐的都是咱家的回头客,准保您放心品尝。”店小二乐呵呵的搓了搓手,继续说道:“我们家菜品也齐全,老鸭汤、炸黄鱼、片牛肉、辣白菜、木须肉、溜肝尖、烩三鲜、大炒鸡,南瓜汤、玉米汤、三鲜汤、酸辣汤等等,应有尽有,不知客官喜欢哪一口啊?”
店小二激情满满的给乔奈何来段“报菜名”似的介绍,嘴皮子利索的都可以去说贯口相声了,对于乔奈何这种头次新来的食客,尽量要保持好第一印象,而且一定还要让他感受到自己饱满的热情,所以从头到尾店小二都是面带微笑的给乔奈何说着话。
“还是不用麻烦了。” 对于这种热情,乔奈何反倒是觉得有些很不自在,也只好笑着说道:“要不你先去忙吧,让我在这再好好想一想吃些什么吧。”
店小二笑了笑,他这是头一次见到像乔奈何这样有趣的人,吃什么还要先想一想的,既然要想想,那也不好勉强,便只利索的回道:“那好,先生如果有什么需要的,到时再说一声就行了。”
乔奈何并未说话,只点了点头,以做回答。
店小二见他点头应了,便立马又是满腔热情的接着去招呼下一桌了。
乔奈何借此机会观察了一下周围的情况,酒馆是老式的,布局宽敞,装潢朴素,分为上下两层,一楼是分座,二楼是包厢,上面具体什么情况,他还不知道,只知道这楼下已是食客满员,人声更是嘈杂一片,划拳行令的,小孩哭闹的,劝酒嬉笑的,众多的声音就如锅煮的沸水一般漫溢出来。
“我说罗三娘,你给娃儿说咱们的关系了吗?”
“赵大哥哪儿能这么急呢?”
“你赵大哥这是想婆娘了呗,哈哈哈哈!”
“老四,我看你又是皮痒想挨揍了吧!滚滚滚……”
“赵哥,我错了,错了还不行吗?真的错了。”
“娃儿还小不懂事,我就没跟他说太明白,而且再说了,他爹那个老王八蛋总算是没了,今后我跟你在一块,谁还能管的了呢?况且从今以后这娃儿还得叫你一声爹呢,这还不行啊?!”
“行,当然行啊!还是个男娃儿,男娃儿好啊!那以后我可就是他老子了!哈哈哈哈!!”
这声音是从远处的一个不起眼的角落里传过来的,角落的位置上坐着两男一女。
女的名叫罗三娘,体形看着偏胖一些,四十左右,着一身破旧的白底蓝碎花斜襟排扣长褂,和一条渐渐褪色的黑色长裙,脚上穿着一双补丁旧布鞋,脸上虽然涂了一层白/粉,两腮又抹了些红胭脂,却还是没能遮住那一条条曲折不均的皱纹,反而显得脸上更是白一块黑一块,肤色不均,白/粉深深的卡在皱纹里,她一笑就让人感觉随时都有粉从她脸上掉落下来的可能,明明已是半老徐娘,却偏要装娇扮嫩,故作可爱,旁人看了实在是一副卖弄风骚的样子。
而坐在她对面的两个男人看着也都有四十有五了,一个叫孙四,一个叫赵福,长的都是尖嘴猴腮的,皮肤黝黑,一脸色相,一个穿着脏的都快看不出来样式的灰色长袍,领子处的结扣也掉了一个,因此衣领半敞着,袖子也都是擦嘴擦的油乎乎的,就连嘴上的胡渣也都是沾着油的;另一个穿着套西装,说是西装也是抬举,外套的领子都磨烂了半截,上面被油渍浸湿了一大块,下面的裤子膝盖处歪歪扭扭的打着一块补丁,裤腿也是一高一低的掖着,许是太久没洗澡的缘故,身上散发着一股子的骚臭味。
就这样,三个人坐在角落里你说一句,我说一句的聊着那些不堪入耳的话,就如暗处滋生的细菌一般不断发酵着,在他们的脑子里全然没有礼义廉耻的存在。
乔奈何扭了扭头,看见前面不远处的柜台前,一个穿着黑色长袍的中年男人,正低着头一脸认真的噼里啪啦的拨打着算盘,还时不时的翻动着手边那一摞厚厚的账本,看样子倒像是这酒馆的掌柜。
“诶,你听说了吗?如今北边打起来了!”
“又打起来了?!!”
“可不是嘛!”
“这次又是因为什么?”
“害,还不是因为争地盘嘛,如今那边正闹的不可开交呢!”
“你说会不会打到咱这呢?”
“谁知道呢,可如果真的打过来了,那也不想想薛庆山和秦萧褚是吃素的吗!”
“是啊!他俩要是吃素,那别人还不都当和尚去了。”
“哈哈哈哈……”
“说的也对,管他谁是谁呢,只要饿不着咱们小老百姓就行。”
“不说了,不说了,来来来喝酒,喝酒……”
“对对对,不说了,来喝酒!吃菜!”
挨着门口的一桌上,坐着四五个貌似结伴打工的年轻人,一边喝着小酒,一边吃着花生米,时不时的再商讨着“国家大事”近况时局,或者相互之间再爆点黑料,如此你来我往的,渐渐喝的也上头了不少。
乔奈何不禁扭头往他们那儿瞅了一眼,似乎是在留意他们讨论的内容,眼睛里也充满了让人难以琢磨的意味,过后,这才向柜台走去。
“请问你是掌柜吗?”
闻言,掌柜停下了动作本能的抬起头来,一抬头就看见了站在柜台前面的乔奈何。
“是啊。”掌柜倒是先愣了一下,顺手合上了的账本,随后才笑嘻嘻的问道:“先生有什么需要的吗?”
乔奈何仔细的打量着他,他不知道这个掌柜的是不是和他接线的那个人,虽然还不确定,但总要试上一试,再说了不是还有暗号嘛。
“初来贵店,还不熟悉,小二也与我介绍了许多菜式,虽听着齐全,但还不知道贵店的拿手好菜倒底是什么,所以就想着过来问问掌柜的。”
说完,乔奈何将手里的书顺势放在了柜台上,像是无意间的动作,实则就是想试探他一下,虽然书被油纸包裹着,但如果掌柜真是接线人的话肯定会知道这里面的东西,即使不知道也没关系,因为他应该也会认得这包书的黄油纸,并且还是一个小姑娘给他送过来的。
果然,当乔奈何把书放在柜台上的那一刻,掌柜的眼睛就一直盯着它看,似乎是在仔细的确认着什么,过了半晌才又回收目光,看着乔奈何是越发的亲切起来。
“先生应该不是本地人吧?”
“确实不是。”
“那胡某倒是看着先生颇有眼缘,可谓是有朋自远方来啊!这要说本店的招牌菜,那就数“炖生敲”了。”
“炖生敲??”
乔奈何还是头一次听说菜还有叫这个名字的,不禁感到疑惑。
“没错就是“炖生敲”,所谓“炖生敲”便是将鳝鱼去头,铲去脊骨,用木棒排敲后改刀成长斜块,入烈油中炸至银炭色,与煸炒后的猪肋条加肉清汤入砂锅,炖至鳝段酥松,再放入蒜瓣及调料焖至鳝块酥烂入味,淋葱椒油即成,此菜最大的特点就是鳝块富含卤汁,食之酥烂入味,蒜香鲜美醇厚。”
掌柜全神贯注的为乔奈何介绍着招牌菜,丝毫不怕将这独家秘诀给泄露出去,乔奈何也是听的入神,对于吃的这两个人好像都没有什么抵抗力,渐渐的扯远了,似乎忘记了什么重要的事情。
过了半晌,掌柜的这才将话题重新给扯了回来,“说多了!说多了!这样吧,这一顿就当是我请了,和先生颇有眼缘,也说得来,算是尽一下胡某的地主之宜了,对了,先生要喝酒吗?”
这是接头暗号中的第一句,没想到掌柜的直接说了出来,听见这句话乔奈何不免得有些紧张,毕竟这还是他工作中的第一次接头。
“不胜酒力,来点茶水就行。”
接完这一句,乔奈何心如敲鼓,咚咚直响,仿佛感觉到身后有千万只眼睛正恶狠狠的盯着他,他不敢扭头,也不能扭头,只能装做一副若无其事的样子,就像是在说一些无关紧要的家常里表。
掌柜的像是察觉到了乔奈何的不安,看着他才二十一二的年纪,心中不禁叹了一句,还是太嫩了!
“要放茶叶吗?”一句末了,又冲乔奈何笑了笑,尽量让他放松下来,话还没接完,这时万万不可露出马脚,也许现在正是处于敌暗我明之势也未可知啊。
“茶叶觉得清苦些。”乔奈何放松了一下,道:“还是白开水吧。”
暗号终于无误的顺了下来,胡掌柜和乔奈何都暗暗的松了一口气,幸好没出什么岔子,如今这第一步算是完成了,从今往后的每一步也就好办了,正所谓万事开头难嘛。