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9、第九章 ...
“吊炉自然是有的,你想做什么?”沈行藻不解。
“那就好,小的想到一个法子。”小度这一脸打定主意的样子,让沈行藻也不觉好奇起来。忙叫柳十八陪着他去吊炉灶台观看。
黑黑的炉灶,挺着一个大烟囱,这便是用来烤鸭的吊炉,但是如果要拿来烤面包,必须稍作改造,中间必须砌上一层土坯,还得把整个烤炉给砌得更小一些,不知能不能办到。
小度的手一边比划着合适的距离,一边对沈行藻说:“沈大人,可否叫两个泥瓦匠人来这里砌上一个台子,下面中空,放上柴火,另外再把四壁涂厚,这样才能办事。”
沈行藻不知他要搞什么花样,不过上次的冰激灵着实让他赚了大便宜,这次说不定还能做出什么奇怪的玩意儿,做的好了,又是他得宠,做的不好大不了不献上去,反正不是赔本买卖,想了想,便一口答应下来:“行,我这就去给你叫人。”
“事不宜迟,今日之内就要做好。”
沈行藻看着小度弯腰起身,十分认真的样子,便笑道:“你放心吧。”
于是乎忙叫来张彪去找人动工。只见小度又转而吩咐柳十八:
“去取一袋面粉来。”
“面粉?”柳十八立刻愣在原地,“诶哟,您老人家要那玩意儿做什么?”
“面粉有什么奇怪的,难不成堂堂做皇家饭菜的地方儿连面粉都没有?”
柳十八愣在原地,用惊异的眼神看了看小度,沈行藻便蹙眉一问:“小度,用面粉做什么?”
“当然是做后食点心啊。”
柳十八只能僵笑道:“这……这熊大厨果然与众不同……”
小度莫名其妙地看着他,心想:我用袋面粉而已,又不是用砒霜,有什么奇怪的?
“你真的要面粉?”沈行藻用一种奇怪的眼神看着他,仿佛在关怀一个智障。
“怎么了?面粉有问题么?”
“有……没有……”
柳十八一下子结结巴巴说不出话,只能用无辜的眼神望了望沈行藻,沈行藻却低头深思了许久,才说了一句:“柳十八,去拿一袋面粉来。”
他们这是怎么了?沈行藻、柳十八的表情都不同寻常。
用袋面粉,难道还用错了?
小度虽然怀疑,但怎么也想不明白,他当然想不通了,他哪儿知道一天之后为他这个决定差点豁出自己半条命去。
匠人们赶工一日,总算把活儿给干完了,小度敲了敲台面,还挺光滑平整,下面生上一堆柴火,立刻就能烤起来,相当的方便。
面粉、黄豆粉、老面团、牛奶、豆沙、白糖,准备齐了,小度准备做一个古代版的脏脏包,没有巧克力粉,就用黄豆粉和豆沙,没有酵母,就用老面团,没有搅面团机,就用麒麟臂,万事俱备,就等着万岁节那天大展身手了。
今年是今上二十五万寿,虽不是过整寿,但因天子是九五至尊,逢五大寿,也应比往年更为盛大。
从三日前起,群臣的贺表、贺礼已经陆陆续续送入宫中,前一日,就已经有勋贵、命妇入宫朝贺。整个京城到处张灯结彩,皇城被打扮得华丽鲜艳无比,百姓着彩衣贺寿,连死刑犯都可以拖两天再问斩。
按理说,万岁节那几日当是最开心的时候,不过这几日对于光禄寺的厨子们来说,可真的是要了命了。
从前一日早上五点开始,大宴群臣准备的三千余桌酒席就要陆陆续续制作出来,小度虽然初来乍到,但是做起点心来还真是毫不马虎,学着别人的样子,很快连御膳都做得很像,可他心中一直惦记着那个烤炉和准备好的材料。
万岁节当日,凡在京城所有有点公差的官员,都浩浩荡荡地入宫朝参。
群臣先过大明门,次过承天门和端门,之后,分左右两班入左掖门、右掖门,只听得左楼大鼓三通,右楼又撞钟三巡。
百官在内阁大学士及六部尚书之后,遥遥肃拜天子。
午门左右有两只大象守护,气势极雄。司礼监诸太监、宦官等立于午门口,旌旗蔽空,百官下拜,请旨入宫。
司礼监于是回殿请旨。皇帝允旨,司礼监回门外宣旨,一声令下以后,太常寺乐官班首率乐官四百八十六人奏丹陛大乐《飞龙引》,乐声雄洪,响彻云霄。
于是百官入门,公卿分列两旁,以蛾眉两班徐徐前进,直至公卿登上奉天殿阼阶,分立而定,乐声骤止。
是时,有四对宦官出列,拿着大黄丝鞭,狠狠朝地上甩去,二人一组,各响净鞭三下,该响十二下。众官霎时安静下来,整个皇宫一片阒寂,几能听见针落之声。
忽然,赞乐官响板,随即捣杌撞钟,四百八十六人奏起大乐《风云会》,文舞、武舞、四夷舞三舞队在奉天殿阼下整齐舞蹈。
皇上御驾从谨身殿款款而来,登阶、降帘、升座众官肃立,奏《喜升平》。今上在龙椅坐定,乐官改奏《贺圣朝》。
今上坐定,司礼监太监、大官监太监升帘,王公大臣及四品以上官员入殿内参觐,其余官员以蛾眉班在殿外站定,由首辅大学士率领,百官行再拜稽首大礼。
乐声止,首辅大学士转向面对群臣,大声下令:“山呼——”一切公卿面对奉天殿山呼万岁三次:“万岁——万岁——万万岁——”声震如雷,地动山摇。
其后,大官监成敬高喊:“有旨:列位臣工升席,开宴!”
当时,所有臣工高喊:“皇上圣恩浩荡、万寿无疆。”然后入席坐定,乐官奏《龙池宴》,迎膳乐声响起,几千位宫女、宦官从外头捧着食盒徐徐而来,前菜一上,各自敬酒,恭贺皇上圣寿。
然后彩衣队、杂戏队、僮舞队等节目一一登场,百官欣赏。只不过小度可没有机会见到这一壮观的景象,他在厨房里忙得跟陀螺一样,虽说食材都备好了,可要真现做出热乎乎的菜来,还是真不容易。
光禄寺的低阶官员也没有机会参与如此盛会,大家都忙得团团转,宫里的太监催促的声音简直就像坏掉的留声机里发出的尖叫。
从光禄寺到皇宫的道上塞满了人,络绎不绝,谁都没有闲工夫说上半句话。
“小度!”
听到身后沈行藻的呼唤,小度甚至都没有时间转过身去寒暄。
“诶哟,我的沈大人,这节骨眼儿上您怎么来了?您不去万岁节大宴呐!”徐谅一看到沈行藻,猛得揩了一把汗,这半天在厨房里快把他热化了。
沈行藻一看徐谅,急得话都罗里吧嗦讲不清楚:“叫大厨房快点儿啊,主……主菜预备好了没有?”
“好了好了,奉天殿那边儿都办妥了。”
“蠢材,皇上那边当然好了,你傻了,皇后娘娘还有两宫太后在坤宁宫率领嫔妃们也在举办宴会,你们长点记性,中宫那边已经催得快疯了,韩道玉姑姑已经骂起人来了!”
“是是是是,下官这就去催。”徐谅忙道,“只是厨房说鲜鲥鱼不够用了。”
“鲜鲥鱼不够就用腌的顶上,怎么这么笨呢!” 沈行藻红着脖子,急得差点忘了找小度的事。
“生鲜处说腌的也没了。”
沈行藻气得踢了一记徐谅的屁股:“废物废物,昨儿个怎么不说,偏偏今天说没了?难不成被你们这些煨灶猫给吃了?”
徐谅一手擦着汗忙道:“昨儿个说要减海鲜,没想到河鲜也被这些人一并给削减了,怕是出了篓子了。”
沈行藻急得红了眼眶,忽然想起小度来,一拍脑袋道:“小度!小度!”
小度一转身,从烤炉里用铁钳夹出一个个黄橙橙、软乎乎的东西,放在一个大碗之中,道:“沈大人,准备好了。”
浓郁的香气从炉灶中和小度手中的大碗中溢出,一下子飘满了整个厨房,所有人闻到这股味道,竟都停下手里的活计,不约而同地朝他看去。
“这……这是……”沈行藻被这香味快熏得神魂颠倒了,“好香的东西,这是什么呀小度?”
小度得意地一笑:“这是本大厨特制大明国第一面包。”
“面包?什么是面包?”
完了,这古人还真没听过这“面包”二字呢,怎么跟他们解释呢?
小度想了想,掰开一块面包,里面流出了浓厚的豆沙,便道:“喏,您看,这就是面团包着豆沙,所以叫面包啦。”
“有理,有理。”沈行藻忍不住拈了一块放到嘴里。“烫烫烫……”
虽然一度被烫到,可沈行藻根本没把面包吐出来,还是死死地咬在嘴里,所有人的目光都汇聚在沈行藻的蠕动的嘴巴处,看着他陶醉的神情。
沈行藻吃完了半个,完全没有意识到黄豆粉还是粘在了唇边,只闭着眼睛长吁了一口:“哇……果真是面包,香得醉人,甜似蜜糖。”
说完又把剩下半块塞到嘴里,吱嘎吱嘎,咬得很欢。
这下所有人都坐不住了,纷纷跑上来问:“大人,这是个什么呀?”
沈行藻只顾着自己塞满面包的嘴,哪有功夫回答他们的话。
小度在一旁捂嘴笑起来,忽听“咕嘟”一声,徐谅在旁边吞了一大口口水。
沈行藻睁开眼睛看见徐谅那一副谗样道:“你也想吃?”
“大人,下官能有福吃一口,也不算白忙这半日。”
“把鲥鱼给本官找出来。”
“……”
本章所涉及的万岁节的仪制,是依据《大明会典》由作者加工而成,另外用的乐曲名称来自洪武年间《大明会典》,而景泰年间其实应使用永乐年勘定的《大明会典》,不过作者写完懒得再翻了,就是这么懒惰!请各位见谅!
作者有话说
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