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3、第三章 ...
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在农家,十来岁的姑娘已是半个劳力。谭晓在床上躺着的十来天里,白天基本都是谭平在帮忙照顾着。现在,谭晓已经能起来床了,自然不好再一直占着人家的劳力,谭平过来的时间也便少了许多。
少了谭平这个叽叽喳喳的小黄鹂,谭晓也就清静了下来。好在谭晓原本就是个宅女,拿个手机,她能看一天的书,不用出门。要不是会饿,估计连饭也不用吃。可惜这儿没有手机,不过,谭晓到是在木箱底部翻到几本《诗》,《书》,《礼》,《论》,《史》,《孝经》。翻开书,谭晓发现,倒还好,她还没完全变成个文盲。书中字为繁体隶书,里面空白处写满了注解。谭晓大学时练书法,很是练了几年繁体字,故而字大部分都还识得,只不过里面有些语句深奥难懂,偶尔拿来打发时间还好,要长时间看这个,非晕不可。谭晓后来才知道,这几本书是这儿每个读书人必学的几本教课书。
林清每日从早忙到晚,谭晓闲了两天,也不好意思就这么呆着再闲下去,便试着找些活来干。不过,谭晓从小在城里长大,本身农活也不太会干。而她现在这身子也确实废,肩不能扛手不能提的,拎桶水,没走两步就喘得如牛;劈柴,勉强挥了两下斧头,柴没劈开倒是差点劈着自己的脚。试了几次,她倒也没敢再试了。
现在正是青黄不接的时节,谭晓刚醒来那会,还喝的粟米粥,这几天身体好些了,便是跟着林清一起吃的豆饭野菜。这纯粹用各种豆类混杂煮出来的豆饭,可不是现代的那种香糯的八宝粥。无糖无盐无油,只有一股豆味,实在无法把它和“好吃”二字联系起来。谭晓觉得自己永远都吃不习惯这玩意儿。
谭晓在现代也是个爱吃的主,闲暇时自己经常会琢磨着动动手。这吃了两天下来,她便想着怎么也得改善下伙食。可惜巧妇难为无米之炊呀,林清又去地里了,她一人在家把厨房翻了个遍,根本就没找到什么吃食。仅找着一小袋粟米,瞅着,估计不到一斤、半缸豆子、一小袋土豆。这么点东西,让谭晓着实有点不敢下手,生怕不小心弄坏了,就是浪费粮食。谭晓正发着愁,却看见角落里摆着的一个小石磨,突然想起她以前用白醋做过豆腐。她记得刚在灶台上看到有一壶陈醋,或许,她可以试着用陈醋试试能不能做豆腐,豆渣可以炒着吃或和粟米一起煮粥,也不会浪费。即使豆腐没做成,她也可以拿来当豆浆喝。
想到就做,谭晓搬来小石磨,从昨晚就泡好的杂豆中,挑出一碗黄豆,磨成浆,又找了块干净的麻布过滤豆渣。说到麻布,谭晓不由又怀念起现代的物资丰盛,网络便捷。想要什么,宅在家里,淘宝一下,天南地北都能给送过来。在这,她翻了半天连块纱布都找不着,最后只得找了块麻布。谭晓老家在乡下,小时候同父亲回老家,每到做饭时间,最爱的就是跟在姥姥身边烧火,所以土灶多少还知道怎么用。也好在林清在锅里温着水,未把灶里的火全灭了,此时还留了些火星在里头,谭晓很轻易就用茅草重新生起了大火煮豆浆。
豆浆煮开,谭晓先是取了小碗豆浆试着加陈醋水进去搅拌了几分钟,瞧见碗里慢慢漂起了絮状豆花,谭晓兴奋的跳了一下。舀出一小碗豆浆留着喝,其余的就直接在锅里全做成豆花,再舀出来压制成豆腐,浆水她也没倒,留着下次继续用。
这边的人一日只吃两餐,早上天刚亮便起来先去地里做农活,等到约么九、十点才会回来吃早餐,中餐是不吃的,下午四五点左右吃晚餐,天黑后,大家基本都休息了,整个村庄寂静无声,日出而作,日落而息。
谭晓估么着时间,觉得林清快要回来了,就开始做晚餐。一个家常豆腐,可惜没有辣椒,只是放些了生姜大蒜,一个干炒豆渣,最后怕不够吃,还是将剩余的豆子煮了豆饭。
林清一回到家,就闻到一股豆香味,轻轻挑了挑眉,没想到那家伙失了忆倒还有肯下厨的一天,只希望别浪费了东西。
当林清提着小篮野菜走进厨房时,谭晓刚把炒好的豆渣盛出锅。看到林清进来,谭晓微微一愣,方有些不好意思地朝他笑了笑,说:“你回来啦,我煮好了饭,烧了个菜。”又看到林清手上那小篮野菜,问道:“这个要洗么?”
“已经洗好了。”林清回了她一句,径直向灶台走了过来。
“我来烧吧,你休息会。”谭晓说着,就要伸手去拿篮子。
林清看了她一眼,侧身避了避,说:“没事,你把煮好的先端出去吧。”
谭晓呆了呆,收回手,道了声“好”,便端着她炒好的豆腐和豆渣先出去了。谭晓知道,由于原身之前的作为,林清并不信任她,所以一直待她也是冷冷淡淡的。再加上,听着谭平之前对她的所描述的那个废材样,估计原身也没下过厨,所以林清拒绝她也是正常。不过,谭晓在这边人生地不熟的,林清是她在这儿睁开眼后见到的第一个人,又一直照顾着她。无论林清是由于身份的被迫无奈,还是什么,她都感激他,要不是林清,就原身那身伤,她能不能活下来还是一回事,她目前一切也都依仗着林清。再加上,他们现在又是夫妻的身份,暂时绑定在了一起,就算以后林清有了喜欢的人要离开,在那之前,她还是希望能和林清好好相处的。
谭晓备好碗筷,又将那份干炒豆渣分成两份,没等她去把豆饭端出来,林清那盘野菜就也炒好了。
林清看着自己碗里的豆渣,还未说话,谭哓忙道:“我今天试着做了些豆腐,这豆渣倒了浪费,我就给炒了炒,也能填个肚子。”
“豆腐?”
“是呀,这第一回做,不太熟,醋放得多了,有些酸,不过还能吃,你试试?”说完,谭晓试着夹了块豆腐放到林清的碗中。
林清看着眼前的这块所谓的豆腐,犹豫了半响,方才尝试着咬了一口,意外的发现,味道竟然还不错。“还不错,你这个,是用什么做的?”
“黄豆呀,怕做不好,我也没敢多试,只是把你昨天泡的豆子里的黄豆都挑出来做了,没想到竟然成了。” 谭晓见他说不错,心里十分高兴。之前还一直忐忑着,就怕他觉得她浪费粮食。
“这是其它豆子的豆渣?”林清又指了指自己碗中的豆渣问道。
“没呀,这是做豆腐剩下的豆渣,其余的豆子,我都煮成豆饭了。对了,还有豆浆,家里没看到糖,这没加糖的豆浆,也不知道你能不能喝得习惯。我给你端来。”谭晓之前留了两碗豆浆出来,她自己尝了小半碗,她以前自己做豆浆就都是少糖,所以这无糖豆浆对她来说,也还能喝。只是不知道林清能不能喝得习惯。
林清显然对豆腐更感兴趣,谭晓看到他在喝豆浆时,明显皱了皱眉,但也没说什么,只是又问道:“我今日余下的豆子不多,你是怎么做了豆腐,又做了豆渣,还煮了豆饭的?”
谭晓这一路听下来,总算觉得有些不对劲了。在华国,基本人人都知道豆腐是用黄豆磨了豆浆做成的,而林清却似乎对这完全不知。难道这里没有豆腐这样东西?谭晓不敢直接这么问他,想了想决定还是明天弄点豆腐去套套谭平那小丫头的口风。
林清等了会没等到谭晓的回答,想是误会了,便说:“不方便说的话,就算了,先吃饭吧。”
“不是,我只是怕说不好,在想着要怎么说。”谭晓忙道:“就是把泡好的黄豆,用石磨磨成浆,磨好后的豆浆滤出豆渣,倒到锅里煮开,然后再加入些陈醋水,等它形成豆花了,再滤掉浆水,最后将豆花压制成型,就是豆腐了。”
谭晓瞅着林清接着道:“我这么说可能有些不太清楚,那个,前些日子一直劳烦小平在照顾我,也没什么好答谢的,你看这个要是吃着还行的话,我就想明天再做些送到小平家。你明天有空么?要不同我一块儿做?这样你看着我做,也比我说要清楚些。”
林清想了想,“行,那我明天早些回来。”
“好。”谭晓闻言高兴的回道,她想了想,接着又说:“明天我去采野菜吧。”
看林清准备说话,谭晓怕他反对,立刻又道:“我等会吃完饭去和小平说,叫她明早去采野菜叫上我。我现在身体好了许多,采个野菜也不累。我明天早些采好,这样也能早些留出时间来做豆腐。”
林清听了她这么说,想想有谭平和她一起,倒也不太担心,便点了点头,同意了。
不知道是因为林清这餐饭吃得还算满意,还是因为谭晓最近表现得较乖顺的,又或者两者都有。这一阵交流下来,谭晓感觉林清对她虽然还是淡淡的,但却似乎没有刚开始见着的那么生冷了。