《大宋小厨娘（穿越）》吃吃汤圆呀

20、水晶脍

　　立冬自打出生就混在陈方华的后宅里。作为一名庶子，他真是不会投胎。

　　嫡母性格骄横霸道，陈方华每每在外拈花惹草时，嫡母都会饿几顿后宅里的小妾庶子，

　　立冬的亲娘又是个不受宠的姨娘，因而立冬饥一顿饱一顿地长大，

　　好不容易熬到了五岁，偏偏自己生母死了。
　　陈家二夫人趁着陈方华不在，迫不及待就叫来了人贩子，嚷嚷着要将他卖了，

　　也是他运气好，正好赶上上门找儿子的陈老太，
　　嫡子庶子，在陈老太心中都是孙子，因而将他捡了回来。

　　新的家里小满俨然是一家之主，性格和善，好心收留他不说，还找了族老，将他写在了大房陈方昇一家，算做是大伯父的嗣子。

　　从此立冬从被抛弃的二房庶子，成了长房的长孙。

　　因而立冬格外感激小满，心中最信服的人也是小满，
　　等到小满将他送去了书塾以后，他最信服的第二人就成了官学的骆先生。

　　骆先生文质彬彬，惯常穿一身素净的青衫，衣着简朴，洗得干干净净，说话也是温文尔雅，从未大声呵斥过学生，讲课又讲得深入浅出，
　　立冬是官学里年纪最小的，因而骆先生对他的教诲也最多。
　　朝夕相处，骆先生在立冬的心里那简直就是最崇拜的偶像了。

　　恰逢立冬过生，小满笑着说：“立冬不是天天在家里说骆先生这样，骆先生那样说，不若你生辰日子请了骆先生来家中，正好也尽尽我们的感激之情。”

　　骆先生欣然答应，自打父母去世，自己是孑然一身，

　　自从官学里有了立冬这个学生以后，因着他是年岁最小，自己倾注的心血最多，

　　日子久了，把他视作自家子侄一般。

　　他过生辰，自己又恰好无事，去庆祝一番也是老师的心意。

　　因着民间讲究孩童生辰不大肆操办，小满只是比平日里做的略为丰盛一些，

　　即使这样，桌上也摆满了蜜饯枣子、甜酸栀子、生淹水木瓜、酸浸山楂果几样开胃蜜饯，香糟鹅、芥末鸭掌、香卤豆干等开胃小菜，八宝鸭子、萝卜山药排骨汤、蜜豆什锦饭等荤菜。

　　每人还备着一碗长寿面。

　　压轴大菜却是鹏程万里水晶脍。水晶脍的准备上分为荤素两种。

　　小满嘱咐鱼贩子准备了赤梢鲤鱼，选那鱼鳞多的，洗净，浸泡一夜去味，

　　再用井水在锅中慢火熬，加葱、花椒、陈皮，等到汤浓的时候，去掉鱼鳞，

　　用纱网过滤，放冷，凝结，慢慢切，放入五辛醋，也就是冬月调和方可，

　　又取鹌鹑上锅蒸，蒸熟后提去骨头，将猪肉皮片去皮上油脂，
　　兑入蒸鹌鹑的原汁，小火慢熬成汁。做成第二种肉冻。

　　等到两种肉冻都冷却以后，加韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇拥成盘。摆成大鹏鸟的造型。

　　素版的水晶脍把石花菜洗净泡软，煮成胶质，趁热倒入几片桃花，等到凝结后，又放入梅花酒中浸泡，
　　切了橙子丝和海棠果干置于佐餐，这个做成了大鹏鸟周围松树和太阳云朵的造型。

　　因着是小门小户，并未有男女不同桌的规矩，因而大家一桌而坐，立冬向家人郑重介绍：“这是我书塾中的先生，骆夫子”，

　　骆夫子行了个礼，大大方方，他肤色偏黑，笑起来显得牙特别白，很快就得到了陈老太和陈婶的喜爱。

　　待到水晶脍上桌，大家啧啧称奇，只见大盘子内日照白云，松树山林之上，一只大鹏鸟展翅高飞，骆夫子赞叹：“这等技艺，真是不忍心下箸。”

　　陈老太笑道：“夫子客气了，先尝一下。”说着夹菜给他，骆夫子尝了一口，赞道：“皮质细嫩，滋味香美。”

　　这时小满也从厨房过来，笑着说：“夫子不用客气，多谢您照顾立冬是真，不怕您笑话，立冬刚入学时我和姐姐还去偷看过您呢。”
　　骆夫子闻言心情大悦，扭头意味深长看了白露一眼，

　　白露脸刷的一下变得通红，低头急急忙忙的从他们旁边绕过去，快步走到灶后刷碗。

　　只是那个碗，却也没拿稳，哐当一声掉进水盆里，还好浮在水上，没有打碎，
　　只见那个粗陶碗在水里滴溜打转，

　　小满奇怪，回头看看白露，只见白露埋着头捡起碗，又飞速刷碗，不过脸上的红晕更深了。
　　那骆以坤自此以后天天来，来了，却也是帮忙做些杂活，不敢抬头看白露一眼，

　　栀娘常笑话他，他也不恼，说话吭吭哧哧，有时紧张了还会结巴，

　　骆先生来的次数多了。一戟不免挨削，祁非池怒道：“你是怎么帮我看着的，就惦记着吃。”

　　一戟一脸委屈：“冤枉啊，您公务繁忙，又不去跟陈姑娘表白心迹，怎么让我背黑锅。”

　　祁非池：。。。

　　祁非凡被调到开封府后，管辖着西京作坊和东西两道染院，
　　每日里如鱼得水，滑不留手。

　　人都道：“没想到祁枢密使的二儿子是这等圆滑人物，真是看不出来是祁家儿郎。”

　　他笑笑，不以为意。

　　祁家武行立家，百年武学世家，

　　祖先曾经袭过公，尚过公主，最荣耀的时刻被神宗皇帝封为承国公，后来代际相传才没了这个封号。

　　如今虽然没有了承国公的封号，祁家家主，祁非凡的父亲，是当朝的枢密使，在枢密院里说一不二，祁家军驻守西北，百姓中威望极高。

　　又出了一位皇后娘娘，祁非凡的姑姑，贵为后宫之首。生下两子，长子早早就被立为太子，次子则深得皇太后喜爱。

　　外人看来，祁家正是繁华如锦，烈火烹油，

　　只有自己一家人知道，今上性格多疑，和宫中的圣人娘娘离心离德，多次怀疑父亲，又极为宠爱朱贵妃，很是抬举朱贵妃所生八皇子。

　　鹿死谁手，尚未可知。

　　因而祁非凡总是做出吊儿郎当的公子哥样，圆滑的似是多年老吏，八面玲珑，不得罪任何人。三教九流中穿梭，游刃有余。

　　赵昀有一次跟祁非凡抱怨：“真不知道这个世界上有什么你不会的。”，

　　不过这当下里，面对自己的弟弟祁非池提出的这个问题，祁非凡明显有些力不从心了。

　　“什么？如何娶了心怡的小娘子？”

　　祁非凡一脸戏谑的打量着这个弟弟，

　　身量尚高，玉容竹姿，

　　就是那官媒里最挑剔的黄媒婆，也得赞一声“翩翩好儿郎”，

　　颇有些遗世独立，横而不流的君子仪态，

　　直盯的祁非池脸红不自在起来，祈非凡才懒洋洋说道：“你可别私相授受，做出什么丢了爹面子的事情。”

　　祁非池脸涨得通红：“才不是呢！人家姑娘清清白白，是我自己痴心妄想。”
　　说着拔腿就要往外面走：“你不说拉倒，我去问别人！”

　　祁非凡还想再逗他两句，突然想起祖父幼时带着自己哥三个，一字一句念着“秉德无私，参天地，淑离不淫，梗其有理”的样子，

　　又想起大哥如今在边关远离父母家人，三兄弟不知何日才能再聚首，心中终于不忍。

　　叫住了他：“你先问问她的心意如何，若是她也心悦你，那就求了爹娘去小娘子家中提亲。”

　　祁非池乐得给二哥鞠躬：“谢谢二哥，”，说着就一溜烟跑出去了。

　　祁非凡被逗乐了，微笑看着他的背影：“连非池，都有心悦的小娘子了啊。”，

　　心中却想起那个倔强单薄的身影，在心中悄悄叹了一口气。

　　冬月里很是寒冷，小满在砂锅摊上做饭，时常要将手放在火上烤好久才行，

　　还好食材都是趁着白天暖和的时候在家中都做好的，不然会冻坏的。

　　夜间有些饿，栀娘从家里拿了红薯，小满将它埋在灰里，打算吃烤红薯。

　　放好了红薯，头一抬，却看见祁非池坐在了店里。栀娘继续跟他嘻嘻哈哈打闹，小满心中却乱做一团，

　　自从上次他说出那句没头没脑的话之后，两个人再无见过面，此次见面却不知道说什么好。
　　祁非池也是不太镇定，今天好不容易鼓起了勇气，

　　栀娘似乎是觉察出来两个人之间的异样，挤眉弄眼道：“小满，过了汴河桥下有家甘汁饮铺子，里面卖的甘蔗梨饮热乎乎甜丝丝，配上这红薯且好吃，你让祁非池陪你去。”

　　小满无语，大姐你这也太明显了？

　　不过祁非池倒是如释重负，他也不知道怎么跟小满开口，这倒是个契机，于是招呼小满：“走啊，我带你去买甘蔗饮。”