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44、优惠的方式 ...
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崔志胜来的很快,几乎是太阳刚出来人就已经到了,这次带的灌肠多,除了上次卖的灌肠,家里的都带过来了,还给小苗和崔志强两个带了煮鸡蛋。两个人出门太早,就简单喝了几口粥,这时确实有些饿,但是心里记挂着赶紧出摊,就匆匆剥了鸡蛋几口就吃完了。
年前最后一次大集的缘故,出摊的都很早,买东西的人来的也很早,等小苗他们三个摆好了东西后,街上已经吆喝声和讨价还价声此起彼伏了,慢慢的街上到处是人,小苗只能用学过的摩肩擦踵来形容了!
有了上次做买卖的经验,他们三个还是一样的分工,小苗和崔志强负责叫卖,崔志胜负责包货收钱。
作为吆喝的,小苗和崔志强也不是一样的,崔志强在离摊子远点的左前侧吆喝招人,小苗离摊子近些的右侧,吆喝着介绍东西。
摊子左侧是人流过来的方向,崔志强拍着手喊:“走过路过不要错过啊,这边有乡里独一份纯肉灌肠!肖大厨的独家配方!这纯肉灌肠,能蒸能煮能炒!绝对香的流油啊!还有肖国平大厨刚出的新菜炸鸡腿啊!”
上一次赶集卖东西,崔志强被逼着吆喝,就会喊“灌肠,纯肉的灌肠”……这次赶集小苗他们三个人为了生意能更好,专门研究了吆喝的词,还让崔志强在家练了无数次,直到吆喝的崔奶奶都烦死了想要撵他们出门了,才算过了关。现在崔志强吆喝的熟练的不行,张口就来,也不觉得丢人了。
摊子右侧小苗站在摊子边上,一手拍着摊子的板子一边喊:“肖大厨的秘密配方纯肉灌肠啊,十块钱三根,三十块钱十根啦!蒸一下咬一口就是一嘴的油哦,香香的馋人的过年新鲜菜样啊!”“肖厨最新配方炸鸡啊,一块钱一个大大的炸鸡腿啊!”
大集就是大集,那里都是人,这一吆喝就有好多人聚在小苗他们的摊子前了。有人是过来看新鲜,有人是闻着炸鸡的香味的过来,有人是因为前面的人站住围着看小苗他们的摊子堵住了路,顺便凑个热闹,但是没人开口问。
小苗有些忐忑,毕竟才第二次做买卖,看这时人多心里很高兴,可是没有人问话,在那唱着独角戏吆喝,也很窘迫的,就很怕大家看看就散了。
这时听见人群外有个声音喊:“咳,小孩,灌肠这次什么价钱?”
小苗踮着脚也没有看见人脸,倒是在摊子外侧的崔志强看见了人,觉得眼熟就报价说:“十块钱三根,三十块钱十根。”
这会儿人已经从外围挤到了摊子前,小苗看见人后一愣,立刻咧着嘴乐着招呼:“叔,是您啊,灌肠吃的不错吧,还是那个价钱,十块钱三根,这次三十块钱可以买十根了!”
这个男的是上次小苗他们摆摊时第一个买他们灌肠的,据上次卖瓜子的婶子说是市里钢铁厂的小头头。
他看见小苗认出他了,也觉得挺有面子,就问:“还跟上次一个味?小子,你上次说我再买算我便宜的啊!”
小苗拍着自己的胸脯说:“我保证绝对是一个味的!您放心!我上次第一次摆摊您就支持我了,肯定要给您优惠的啊!”
旁边的人听见有人吃过又来买,这是活广告啊,有点钱能吃得起的人也心思活络起来了,有人喊:“那我们要是现在买,有优惠吗?有优惠我也多买点啊!”
小苗挠着头有些满脸的纠结,整张脸都快皱巴了,答应吧,这个大叔肯定不乐意,不答应吧估计现在要买的人也会有些意见,有可能就不买了呢。
“老顾客”见小苗都快急的哭了,有些看不过去了,替小苗出头:“哎,小哥,我上次买了十块钱的,这次准备帮别人带点买三十块钱的,一共四十块的。这样啊,你要也买四十块钱,我就帮你给老板要优惠你觉得咋样?”
话音刚落,围观的人一片抽气声,四十块钱!那是上班的人不到两个月的工资,是庄稼人一家子人半年的花销!于是大家先扭头看了一眼“老顾客”后,纷纷盯着刚才那个要优惠的人。
男的年龄不大,看过去也就二十出头,一定不是庄稼人,虽然有些黑,但是一点也不糙皮肤称得上细腻,,身穿的是中山装,大家一打量心里也有谱了,这也是个有钱的主,就等着他表态。
只见青年想了想,又掰着手指头数了数什么,然后直接点头说:“行!我买三十块钱的灌肠!你上回买的十块钱的,我买这个和这个各五块钱的,这样正好四十块!”
大家跟着他的手指看见他指着炸鸡腿和血灌肠,又去看着小苗,等小苗的回答。
小苗和崔志胜对视一眼,两个人这时都反应过来了,这是两份大买卖啊,两个人挨着嘟囔了几句,然后小苗说:“这位叔叔是上次第一次照顾我买卖的,这位哥哥是今天第一次照顾我生意的,两位都是帮我们开张的人!本来优惠是要问过老板的,但是肖厨现在不在,那我就做主了!叔叔您三十块钱我给你正常包十根纯肉灌肠,不过我搭给您半根血灌肠,您看怎么样?”
“老顾客”叔叔也痛快:“行!给我包起来吧,我刚刚还想着你这买生的血灌肠也是独一份呢,以前逛集市吃的都是煎好了,按着片卖。只能在原地吃了,带回家凉了煎灌肠的油就凝了不好吃了。你这半根要是他们煎着卖怎么也要三、四块钱了吧。”
小苗连连摇头,一点也含糊的说:“我们卖生的便宜,一根卖四块钱,本来应该送您纯肉灌肠的,但是那个我做不了主的,这个是我自己的,我能做主……”
围观的人一听这个“小老板”这么实在,也发出善意的起哄和笑声。
小苗接着对着“新顾客”哥哥说:“哥哥,你那十块钱买一根血灌肠和六个炸鸡腿行吗?灌肠四块钱一根,一块钱不能切。”
“新顾客”哥哥也很痛快的点头,问小苗:“那你准备送我什么啊?”
小苗说了声:“等一下我啊。”然后回头进了饭馆。
不一会儿就从里面抱了个坛子出来,大家都有些好奇的看着坛子,“新顾客”哥哥更是好奇伸长了脖子盯着坛子盖,小苗打开后他直接就看见了里面的腌咸菜,满脸的失望:“怎么?你就给我咸菜啊?这是在饭店吃饭免费给吃的吧!”
小苗看见他的满脸失望,也听见围观的人开始议论纷纷,“老顾客”叔叔拿着东西正好没有走,这时也有些不解,觉得这位的赠品和自己差别太大了。
小苗也不说话,就拿手里的筷子,从坛子里夹出来一根小黄瓜,然后用小刀切了个小块递给“新顾客”哥哥手里,青年捏着这一小块的咸菜皱着眉不屑的丢进了嘴里,嚼了几下后,眼神亮了起来:“哎,你再给我一块尝尝,大一点,大一点……”
小苗又切了一块大一点的递过去,有些无语:“不能太大,有点咸……”
青年直接丢进嘴里,嚼时嘴里“咯吱咯吱”的声音传出来,再看他脸上的表情,大家不自觉的咽了一下口水,莫名的就觉得味道一定不错。
青年吃完就指着坛子问:“你给我多少?这个怎么卖的?”
小苗想了一下说:“这个是肖厨店里卖的,两毛钱一碟,我也按照给那个叔叔赠品的钱数给你称咸菜,一会儿让店里给我称两块钱的,行吗?”
青年连连点头说:“行!行!这是四十块,都给我装好吧,咸菜不用切,直接包好给我就行!”
大家都看的有些愣了,本来小苗说给他咸菜时,大家以为青年会发火闹事呢,咸菜在农村根本不值钱,尤其是冬天,没有什么新鲜菜,谁家还没有一大菜缸的咸菜过冬呢。但是事情的发展有些出乎意料,没想到青年尝完后,高高兴兴的同意了……
“也给我尝尝行不?”“我也想尝尝!”
“老顾客”叔叔问小苗:“给我一块尝尝行不?”
小苗切了一小块递过去,又切了几个小块给了旁边提出尝尝的人。
“不错,我也想买点!还没有吃过这样的咸菜呢!”
小苗赶紧解释:“有想买的去饭馆里面买啊!这是肖厨饭馆的,我不能卖的,大家有喜欢的就去饭馆买吧!”
“老顾客”大叔率先进了饭馆,后面陆陆续续也有些人去买了,毕竟这东西便宜,买个一块钱的基本上就能吃好几天了。
小苗他们开张开的好,也热闹,两份直接就卖了二十根纯肉灌肠,而且血灌肠和炸鸡腿都开了张,后面的生意就连上了。
有人觉得鸡腿香还不是特别的贵就买鸡腿,有人是图生血灌肠卖的便宜,比集市上煎好的便宜一半了,就买血灌肠准备回家自己煎着吃。血灌肠一根太多了,小苗他们在大家的要求下,中间切了一刀,半个半个的卖,切开事就来了,有个大婶觉得自己的半个小,还墨迹了小苗半天,但是越是这样小苗他们的摊子就越热闹,有人气自然就有人过来询问。
因为人气足,血灌肠少,一会儿就没有了,旁边不少看见没有买上的人遗憾的走了。炸鸡腿第一次卖,胖厨也弄的不多,一上午十几个要尝新鲜的各买就卖完了。
到中午时小苗他们的摊子上就剩下了四根纯肉灌肠了,小苗想着再等等,要是卖不完就带回去跟崔志强崔志胜分分,让他们带回家给家里尝尝,这些天做灌肠和卖灌肠的都很辛苦的,他们三个加奶奶爸爸和胖厨六个人就开始时一起尝过一根蒸灌肠,每个人两片尝了个味道,就没有了……
“小孩,这个灌肠怎么卖?”
有人问话打断了小苗的思考,小苗抬头看见一个一脸横肉的人,他身材跟胖厨差不多,不过更高更壮实些,小苗心里有些害怕,但是脸上很平静的说:“十块钱三根,三块五一根,现在就剩四根了,要是您要的话十三块就卖。”
胖子伸手甩给小苗十三块钱说:“都给我拿着,我有事要去前边,你们正好做完生意了,给我送东头路口,放在田胖子小馆就行,有人过去拿!”
小苗一愣,正要拒绝,人已经走了,崔志胜反应过来冲那人背喊了声:“叔叔,我们不认识路……”,可是压根就没人理,那人已经消失在人海里了。
小苗虽然讨厌这样强迫别人送货上门的,但是又想了想觉得不能收了人家钱不给东西,。问了旁边卖东西的,听说田胖子小馆不是很远,出了集市这条街拐个弯就到,于是决定让崔志胜和崔志强收摊子,他自己去送。这样他回来三个人正好回家应该能赶上吃午饭,还能省下奶奶给带的中午吃的鸡蛋,留给爸爸吃。