10、chapter 10 ...
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“没想到我跟你是一个班级啊，真是太好了，伊武。” 伊武看着眼前的女孩一脸灿烂，似乎也想要说些什么回应她。“幸平这家伙也太不够意思了。明明入学考试的时候我还带他一程。”明知道自己是路……不熟悉学校，把我丢下跟田所一起去上课了。矢田在心里嘀咕。不过她完全忘记了如果没有幸平，自己也会错过入学考试这件事。
这其实也不能怪幸平，谁叫他所在班级第一节课的教室离极星寮要40分钟的路程，说来说去只能怪远月这地方太大了。不过幸平还算想得周到，拜托了与矢田一样在B班的伊武和她一起去教室，伊武倒是没怎么拒绝。
“只是学厨艺而已要这么大的地方干嘛……”矢田还在不停的小声吐槽，一部分确实是因为幸平的“不地道”还有很大一部分原因是这是矢田的起床气，她倒也不会像一般人会发脾气，只是会不停说话。“……不要发牢骚了，赶紧吃早餐吧。”因为早上大家上课的教室都不一样而一色前辈一般都是翘了所有课一大早起来务农，所以今天不是文绪婆婆统一做早餐，每人的早餐时间不同，基本上是各自做各自的。
当伊武走下楼梯发现楼下用餐处空无一人时，他正在想着是不是矢田已经提前走了的时候，整个宿舍的楼道响起了文绪婆婆的声音。
“喂207号房的！你想上课第一天就迟到吗！？”
“喂207号房的！你想上课第一天就迟到吗！？”
“喂207号房的！你想上课第一天就迟到吗！？”
……
过了5分钟，矢田死命扶着脑袋恍恍惚惚的走下了楼，身体摇晃的幅度给人一种仿佛下一秒就会踩空摔下去的错觉。“文绪婆婆真是的，连美佳阿姨都没有这么过分啊……”
看来这份早餐得要我来准备了，说不上是高兴还是失落，伊武立刻准备了二人份的早餐。这时的伊武还不知道这一场景往后会成为他的日常之一。
矢田之前双眼放空迷迷糊糊的坐在座位上，但是桌上早餐所传来的香气立刻将她苏醒。幕入眼帘的是三个被完好的切成一半的鸡蛋，有着缤纷颜色的蛋黄像是纸杯蛋糕上的糖霜精致的填充在蛋白里。她的心情有些复杂，怎么说呢，因为这大概是她5年里吃到的第一份别人为她做的早餐。
这样的说法或许听起来有点忧伤即使矢田一点都不觉得有什么可难过的。不如换种说法，这种体验对她而言有些新奇，因为作为厨师的她经常为早上忙于工作的美佳阿姨，布兰登，阿贝尔（Abel）还有或是朋友或是工作上结识的人做早餐，这是她的常态。
“三色魔鬼蛋，这是今天的早饭。”伊武大概花了10分钟端上了两人的早餐。
魔鬼蛋和魔鬼其实没什么关系。在西式料理中，Deviled常常特指带有辛辣口感的食物，因为经典的魔鬼蛋配方用到芥末、胡椒和辣椒酱，因而得名。
制作魔鬼蛋需要煮得十分完美的白煮鸡蛋。蛋白和蛋黄都恰到好处地刚刚凝结，质地细腻。煮过头的蛋白和蛋黄口感如橡皮，煮过头的蛋黄色泽更是会发灰发绿。同时蛋壳一定要好剥，剥好的鸡蛋蛋白需要完整而光滑。所以伊武先将鸡蛋放入沸水中，中大火煮约 30 秒后，转最小火。全部煮熟需要约 11 分钟。然后立即取出，用冰浴冷却。
一开始短时间的高温炖煮，可以让位于蛋白和蛋壳间的黏膜不会粘附在蛋白上。接着的小火炖煮可以让蛋白和蛋黄最均匀的受热，慢慢凝结。最后的冰镇，一来可以中断余温受热，二来可以让蛋壳不会附着在蛋白上，便于剥壳。
“那我就不客气。”
矢田拿起了左边第一个魔鬼蛋开始吃起来，经典口味的蛋黄酱配上香煎培根，再加上蛋黄酱里的辣椒酱是哈瓦那辣椒酱 Habanero Sauce，一种墨西哥独有的辣椒酱营造出一股比日常培根吐司早餐更加浓郁的味道，柠檬汁的酸味为厚重的味觉添上一份轻盈。第三个是甜辣番茄配意大利帕尔玛火腿，西班牙烟熏辣椒粉和番茄的味道口味相当有趣，再配上蜂蜜，柠檬汁，黑胡椒和莳萝不仅增加了质地的丝滑和厚度而且口感风味既丰满又平衡。不过还是——
“第二个......”
“第二个......”
两人纷纷抬头，矢田倒是第一次清楚的看到对方乱蓬蓬的头发下的眼睛，伊武的眸色略偏藏青色而深邃，但是此时他的眼中略有些惊讶所以显得呆呆的。
“噗……话说你眼睛不是挺好看的嘛。”这个发型是什么鬼，眼睛被遮住做菜的时候不会受影响吗。
“……不用你管。”伊武倒是第一次听到别人这么，姑且算是称赞吧。
“好吧。老实说第二个调味最为出色，烟熏三文鱼给蛋黄酱增加了烟熏的味感，相当成功。”但是又很难说蛋黄酱没有为烟熏三文鱼进一步添上了鲜味，并且蛋黄酱配上牛油果，酸奶油和青柠汁不仅使质地更加丰盈而且当魔鬼蛋入口时多层的味感逐次叠加又环环相扣互相渗透。
“不过如果是我的话，我会用水牛城风味辣椒酱 Buffalo Style Sauce，因为这种辣椒酱辣度温和，更加能够突出烟熏三文鱼本身肉质的风味。”
“不，用烟熏绿墨西哥辣椒酱 Chipotle Sauce，更加能增添烟熏的味道。”
“诶？你不觉得太喧宾夺主了吗？本身三文鱼就已经烟熏过了。”
“……”
眼看他们两个人下一步就会为了早餐回宿舍继续探讨哪个食谱更好吃，文绪终于忍不下去了。
“你们两个给我去上课啊！！”
就这样两个人这才急急忙忙出了宿舍，“明明一色前辈也翘课啊，前辈还真是潇洒啊。”如果被文绪婆婆知道一色给新来的住宿生起了坏头，指不定又要面命耳提一番，不过一色前辈大概依旧会油盐不进吧。伊武无所谓的心里吐槽。
“还是上课比较好，起码要凑齐学分。”
“这样啊。对了，第一节课是什么来着？”
“是谢佩尔老师的法式料理课，他是法国料理部的主任。‘站在厨房的那一刻开始就背负起了做出美味食物的责任而且无关经验或者立场’是他经常说的话。”
“说的不错啊。”矢田对此表示十分赞同。
“所以他的课上得不到[A]的菜全部视为[E]。”谢佩尔老师即使在远月也是以严格而著称，他曾经给全班50个人的成绩打[E]，本身班里有12个人也因为他教的课而被退学了，真是让人闻风丧胆的[不会笑的厨师]。
“我倒觉得这样也不错，简洁明了。”只以味道决定胜负就不会有任何异议了，矢田倒是完全不在意被众多学生担心害怕的料理课。法国料理无疑是她最熟悉的料理之一。
看到矢田胸有成竹的模样，毕竟矢田的烹饪能力是被大家所认可，所以自然不会在学校课程上摔跟头，除了田所。其实大家都想不通平时料理做的不错的田所为何会屡次得[E]。
进入教室后，大家果然都吓了一跳，不知道矢田是从哪钻出来的编入生。简单的自我介绍过后，倒是她的同桌相当热情的跟她打起招呼，“你好矢田君，我叫新田凌香，叫我新田就可以了，请多指教啊。”
“啊……请多指教。”矢田被她出乎意料的热情吓了一跳。
周围的学生也凑了过来开始问东问西，但是也不忘记捎上新田。“太好了新田酱，你心心念念的同桌来了。”坐在新田后面的女生看似关切的提了一句，新田的笑容也慢慢淡了下来。
“......是啊，终于有人跟我一块上谢佩尔老师的课，一开始我还超级担心的呢。”
“还是很担心新田酱的成绩呢，矢田君要多多帮忙呀。”
“嘿呀，所以要请矢田君多多指教了呀~”语气上虽然更加轻快，但是少了一开始的真诚。
“哦，好的。”新田的人缘似乎也不错啊，不过总有种距离感和违和感。
眼看快到上课时间了，其他人也就慢慢散开回到各自座位。谢佩尔老师通常只有当天上课时才会把上课所学料理的食谱下发，所以料理难度完全不知晓，况且再加上谢佩尔老师不是给[A]就是给[E]的评分制度，百分之50，不，甚至比这小的多的概率才能及格，已经有好几个人开始坐立不安，一种紧张的氛围蔓延开来。
新田倒是觉得没什么，因为本身她也对成绩没什么负担，能擦边及格就最好不过了，不能及格她的成绩单也还可以再加上一个[E]。她现在庆幸的是总算来了个人跟她当同桌，这样她就可以不用一个人承受谢佩尔老师带来的低气压和心理阴影了。
因为谢佩尔老师就是上次给她和她之前的同桌两个大大的[E]导致她的同桌退学回家的罪魁祸首。
新田凌香可没有君临远月的雄心壮志，她现在只想安安稳稳的从远月学园毕业，自从她进这个学校就在后悔，天知道作为新田酒店的继承人为什么不老老实实上大学学习酒店经营而要跑到毕业率低的吓人的地方学厨艺。她虽然自认为自己做菜还不错，但跟学校里的强者比起来真的是差远了。她被人熟知的原因是她是日本享誉全球的著名家居品牌[新田]的继承人，而如今新田正踏入酒店业，成立了日本新晋的连锁六星级酒店[新田]。
不过她的背景在远月这个藏龙卧虎的地方算的不上特别，虽然[新田]在米其林酒店的册子上已有一席之地，但毕竟在酒店这一行业新晋的[新田]还没有扎稳脚跟，所以新田倒是没像其他料理相关行业巨头的继承人那样矜持高傲，班级里的人对新田的第一印象就是好说话但料理不是很好。
“矢田君......”
“嗯？”
“我听说你跟幸平君是一起通过了远月第十杰薙切绘里奈的考试，那位可是对料理非常讲究的大小姐啊。说明你的厨艺相当了得啊。”新田的语气里倒是没有其他人对幸平咬牙切齿的讨厌，不仅有点欣赏，还有些想跟矢田套近乎的成分。
“哈哈，过讲了......”不过，矢田突然之间对新田好奇起来。
“话说回来，你怎么知道我跟幸平是一个考场的？而且还知道考官是谁？”周围的人看起来似乎并不知情，不然之前也不会没有人问到相关的问题。
“这个嘛......当然是因为我对幸平君还蛮感兴趣的，毕竟能在这里有胆量立下那样的宣言，所以稍微打听了一下。”
“是吗......”矢田倒觉得这不是稍微打听就能知道的事情，因为单看十杰在远月的崇高地位，想知道其中一人的行程如果不是与其相关的人很难知道吧。
作者有话说
第10章 chapter 10
