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5、第 5 章 ...

  •   辩了几个月香材、药草,决明终于能和别的学徒们一起学习制香了,妙香斋制香师傅有三个,主要以研究香方、改良香方为主,制香师傅都有徒弟,徒弟负责教学童们制香手艺。他们都有自己的师傅,唯独决明这三四个月来,都只是学着分辨药材,并没有拜入那个师傅门下。
      终于,到了大师傅考核决明的日子,甄师傅坐在中间的椅子上,其余两个师傅分坐左右。
      左边的师傅先开口:“决明,这几个月都背好了香料的功效了吧,那我可就要考考你了!”
      “决明已经熟背各香材形态外观及药理知识,请大师傅考核。”决明站在院中,身姿挺拔,语气从容,少年带着不自知的自信和骄傲,像一只刚长出来漂亮羽毛的孔雀,想要开屏。
      “好,那我先问一问你......”坐在甄师傅左手边的大师傅刚要发问,就被甄师傅轻抬手喝止住了。只见甄师傅看着立在院中挺直身脊的少年,开口说道:“你可知道,制香人所做的每一位香都是从最初的挑选到自己动手烘焙、水煮、蒸干、粉碎,直至调制成型。不要以为自己动手做了一味鹅梨帐中香就算了解了香。”
      “弟子不敢。”决明嘴上虽是这么说道,脸上却微起红晕,不知是不服气还是羞愤,又或者二者兼有。
      “孩子,你嘴上说着不敢,眼神可半点没有谦虚呀!”甄师傅笑着对决明说。“罢了,罢了,你还太过年轻,也许过不了几年,你就不会这么想了。你先跟我说说这香道两个字,你是如何看的?”
      “所谓道,是眼中所看,心中所想,是对万事万物作出的理会和感悟,既然是香道,就无非是因为香而领会到、体味到的。”决明直视甄师傅的双眼,颇有些初生牛犊不怕虎的意味。
      但甄师傅只是微眯双眼,独留沉默。左边的大师傅清了清嗓子,打破尴尬:“这个,决明啊,你不如说说看四香的功效吧。”
      “四香——即为沉檀龙麝,沉香行气止痛,温中止呕,纳气平喘。它药效温和,其味甘甜纯美却又不失高雅悠远。能够平心凝神,沉香颜色大多为黑褐色,带有天然芳香,脂膏凝结为块,入水能沉,所以被称作沉香,是众香之首。檀香行气温中,开胃止痛,与沉香不同的是,檀香是浓烈的明香,可以缓解压力,减轻失眠等症状。龙涎香潮湿状态下腥臭,干燥后却转为清新持久的香气,点燃时则香味更甚,是宫廷香料。麝香是活体麝鹿的分泌物,能够开窍,通络,带有独特的动物香气,无法单独成香,必须得与其他香料混合,才能寻其幽香。①” 决明缓缓道来四香用途,师傅频频点头以示满意。“你再说说丁香这味香材。”
      “未开的丁香蕾是公丁香有温中降逆、补肾助阳的功效。果实为母丁香。二者功效相似。《开宝重定本草》中这样写道:凡使,有雌雄,雄颗小,雌颗大,似枣核。方中多使雌,力大,膏煎中用雄。”
      “听说你做的鹅梨帐中香中加了一味薄荷,怎么没按照书中所写?”在甄师傅左手旁的大师傅问完后,右手边的大师傅随即这样问道。
      “决明不才,实际上这是为了修补因材料梨子太过香甜而制出的香有些令人发腻,薄荷属凉,有醒神和杀毒消菌的功效,和梨子搭配用在这炎炎夏日最好不过。”
      “制香人倒是应该和你一样,不一味的拘泥于香方,这才能制出好香!”大师傅捋着胡须说出这番感悟,看他的语气,大抵是因为近来的制香人都不自己研香,全部照搬书上,让他这个制香人有些怒其不争了。
      考核完决明,三个师傅聚在一起窃窃私语,就决明的归属问题来了好一番争执,最后,甄师傅对着决明大声说着:“你这小子,快向我拜师吧!”甄师傅看着身边的两个大师傅,脸上带着不易察觉的得意。
      最终,两个大师傅危于甄师傅的“强权”,没能抢下这个徒弟,倒是有些小遗憾。
      在甄师傅房中,决明拜师行礼,双手奉茶。就这样,决明成了甄师傅几个弟子之一,终于能够跟着大师傅学习制香技巧了。尽管,平时都是白及这个大师兄带他们。
      “可以啊!决明,你不知道,其实甄师傅很挑剔的!别看他脾气古怪,阴晴不定,对你笑不一定是满意你,不你生气也不一定是不满意你,但是他的制香技艺,调香手法都是没得说的!简直是所有妙香斋分号里制香的高手!”苏合围观了决明考核的全程。在决明回到他们三个人的小屋子里时,连忙凑到决明身边对他祝贺。
      这回,决明倒是没有嫌弃苏合的话痨,很是愉悦的接受了,毕竟,那他也没想到甄师傅那老头能选择自己,这倒是让决明有些受宠若惊,还有一分心中不可言说的自得“他也不是那么不满意我啊!不还是选择了我当他的徒弟!”
      收起心思,决明看见降真躺在床上背对着他们,好像是睡着的样子。就问苏合:“降真怎么了”
      苏合给自己倒了杯茶水,润润嗓子,这才说:“哦,他和我看完你的考核,就说自己不舒服,回来躺着了,连他今天要筛检的那份香材,都是我帮他一点一点挑的!”说完,还给决明看了看自己细皮嫩肉的手,决明说:“这手不是好好的!”
      苏合这可一下子跳了脚:“你不知道!我刚捡完香料,手都不是自己的了!这可是泡了许久的白醋水,又擦了香膏,才好不容易恢复回来!”
      “嗯......苏合啊,你还挺精致的,和阿花一样花枝招展!”决明自觉十分客观地说出这一番话。
      “什么!你才像阿花!”苏合想了一下阿花是谁,愤然坐起,追着决明跑了大半个院子,威逼利诱决明夸他几句才善罢甘休。
      白及这时正在后院和甄师傅一同谈话,苏合还处在决明刚刚夸自己貌比潘安这种不是夸奖之中,一个飘飘然,没注意到师兄白及,一个没控制住就撞在他身上。这发生的有点突然,决明就算在眼疾手快也没能力挽狂澜。苏合这一抬头,看见自己撞了大师兄,这可还了得:“甄师傅!师兄!哎呦!天呐!天呐!师兄你没撞坏吧!”说着,还给白及拍了拍衣服。
      “行了,你们两个别闹了,尤其是你苏合,上蹿下跳的!”白及被弄得哭笑不得,摆摆手也就算了,甄师傅也被苏合这个活宝逗得眯起了眼,胡子一颤一颤的。
      “一定没有下次了!”苏合和决明异口同声发出保证,等师傅和师兄走了之后,又你看着我,我看着你,互相捧腹大笑。
      “别笑了!!!”苏合看着自己面前捂着肚子笑得眼泪都要留出来的决明大声说道。
      可惜决明看了他一眼,没理他,笑得反而更加欢乐。
      临安城的这西北一隅,树木环绕,好不雅静,妙香斋里不时传来制香学徒们的阵阵欢声笑语。他们无忧无虑,每日研习制香,为奢靡无度的贵族提供取之不尽用之不绝的香料,华丽的轿撵上香球碰撞,香囊里是城门下百姓几辈子也买不起的香材,香牌上的雕刻栩栩如生,笑看无数人的醉生梦死......
      这一年,决明刚刚过完他十七岁的生日。
note 作者有话说
第5章 第 5 章

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