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4、晨会 ...
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第二天一早点名。梁秀茹跟着她们凑到一起,在楼面儿内稍大一点儿的空场,而且离办公室挺近的地方。她的个子大,自然打头,不过在第排,现在尚处于学模学样的阶段。大家早上好!
好好好,我最好耶!一家人都伸出两个指头呐喊。这一招制胜,还真骇着新来的了。甭管叫谁都答一下你好。点完名之后,请新来的员工自我介绍一下
梁秀茹大大方方地出来自我介绍。主管逐一问了昨日每个档口的销售情况,江南米乡又是第一,就挨着梁秀茹所在的拉面馆。
大家都看看,这就是差距,当然也得结合实际情况,她们家做的品类时下正合快餐的性质。美味价廉。这是潜在的优势,如何把它做到极致,离不来里面厨师和外面服务员的共同努力。(高个的)张冰一直喊,大声叫卖,有目共睹,在高峰期不放松,我们要像狼一样,争取不放过每一位经过我们档口的顾客,通过我们的介绍来引起顾客的注意,只要捎一停留,我们就要使出浑身解数,争取留住,不仅能留住,而且还让他能打到最大消费,顺便我们再介绍连带食品,服务员的最大技能是,有五花八门的销售技巧,但绝不能出现这种状况——褒我贬彼。更不能引发顾客的不满。我们知道,他们的不满,会通过各种渠道传播,家人朋友、同事。所以我们的服务要使顾客感觉舒服满意,才能达到盈盈满座的大好局面……好了,不多言了,今天会比昨天卖得更好,我们大家都有信心吧。有!
声音再大点,不够有底气,我们一定能做到
有!!
好,散会
美食街,我是最棒的耶!!
哗,散了,开头儿和结尾真是活力四射,和其他楼层截然——