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7、广式早茶 ...

  •   “喂,老爹,你到底为什么非要把创真放进那个学校里?”幸平朝阳端了两杯麦茶,将其中一杯递给幸平诚一郎。
      “明明在我们的看护下,创真可以幸福地度过一辈子,想怎么研究美食,又或者想要做什么其他的都可以,何必要强迫他接触其他人?”

      “嘛,朝阳你的想法我其实也不是没想过。”幸平诚一郎接过麦茶后,轻抿了一口。“但是,朝阳你也知道创真最大的缺陷对吧。”

      “唉——”幸平诚一郎长叹一口气,然后接着说。“在转过世界上所有人都有能力以及品尝美味的资格,加以训练甚至可以评鉴出菜品更深层次的感官以及厨师的信念。”

      幸平朝阳点点头。“确实啊,一些评鉴家虽然可能做不出那些精美料理,但是他们的舌头却很灵敏呢。”

      “没错。但是创真呢,他的舌头,嗅觉,触觉,甚至直觉上都已经达到了常人一辈子都无法抵达的程度。在这方面上,我不如我的儿子。”
      “但是,他无法品尝出好坏。”

      “啊,就是啊,虽然说有自己喜欢的偏好,但是那两道不一样风味的菜肴摆在他面前,他虽然能够说出具体的步骤以及需要改良的地方,但是,他分辨不出哪个是好是坏……而且,居然能夸赞你的草莓酱鱿鱼须有创意,然后还像模像样地提出改进,而且还居然真成功了……可怕啊。”

      幸平诚一郎捻了一块之前幸平创真做甜品时,顺带做的千层酥饼干。“不止哦。我曾经遇见过一位‘神之舌’的持有者,她虽然足够挑剔,但是她也还是能够体味到美食所带来的冲击以及感动。但是创真,对于他来说,从未体会过真正好吃的感觉,也不知道到底是好是坏呢。说不定在不同流派下,会有不一样?”

      “啊,老爹你让我想起来上次我试吃的样子了。总感觉当时的我好傻啊……”幸平朝阳想起那次幸平创真慌慌张张,以为自己出事的样子,直接脸部通红,用双手捂住脸上崩坏的表情。

      “哈哈哈哈哈,”幸平诚一郎笑着摸摸幸平朝阳的头。“正常,到现在创真都以为每次我吃东西都喜欢搞怪呢……”
      一对难父难子选择互相安慰。

      “所以说,当薙切老头邀请我的时候。嘿嘿嘿,你懂我意思吧?”

      “我懂了。不过不怕创真再陷入中学时候那样的麻烦?”

      “放心啦。我在学校有人,会帮我盯着一点的,而且,要相信创真啊。”

      “Emmmmm,我觉得保险起见,我还是和那些沟通一下吧。毕竟不是所有的东西都可以摆在明面上来说的。”幸平朝阳起身,一口闷掉了剩下的麦茶。然后猛地往嘴里塞了一把饼干,贱兮兮地从大门溜走。

      “臭小子,给我留点啊!”

      ————————

      准备工作其实早就做好了,所以菜品呈上的速度挺快的。
      值得一提的是,虽然是蒸菜,但是用的蒸笼却不是那种大的,可以一次性放很多的那种,而是仅仅巴掌大小,光是看着就像是个艺术品一般的样子。三个小小的蒸笼垒在一起,最上面轻轻盖住里面的光景,但是盖不住那隐隐的香味。
      那是一种位于复杂与清爽之间的味道,因为是竹笼,所以理所应当地传出点点竹子清香。但是,若是细细分辨的话,也有面点特有的谷类清香与肉类的浑厚味道。

      “哇哦,感觉会很好吃呢。”本来累到睡着了的女生们也被两人的举动闹醒了。“幸平幸平,有我们的吗?”

      “放心,不够的话,厨房里还可以做。”
      幸平创真将手里的蒸笼依次排开。顿时香味犹如炸弹一般横扫了整个房间。

      各种面点交织而成的香气居然平衡在了一起,光是闻着就有一种幸福的感觉。就好像早上母亲的叮嘱,“不管怎样都要吃早餐呐。”还没入口,这份点心的影响就已深入人心。

      “不管怎样都很厉害啊。”一色慧小声说道。“人不可貌相呢。”

      三个小蒸笼里是三种不同的点心。一个是里面隐隐可见整只红虾的虾皇饺。一个是用黄色皮包裹的干蒸烧麦,上面还点缀着让人口齿生津的虾籽。最后一个是看上去平平无奇,只是白白胖胖的馒头一样,但是其香甜可口的味道告诉人们,绝对不止如此。

      “好好看!”女生正要下筷,幸平创真又拿出几个小蝶。

      “啊,虽然说正宗的好像不需要这个,但是我挺喜欢吃虾饺什么的蘸点东西。试一试?”
      一共两个小蝶,一个是辣椒酱与酱油简单打的一个底,另一个就更简单了,就是酱油。

      一色慧夹起一只虾饺,学着幸平创真的样子,往那碟辣椒酱轻轻蘸了蘸,然后大胆地放入嘴里……
      辣!第一映像是源自舌尖的轻微辣味。可以说,虽然说这辣味并不强烈,但是极为鲜明,萦绕在舌头上久久不散。然后牙齿将虾饺咬下,先是软糯韧弹的面皮,然后几乎是毫无阻力般触碰到了内馅。因为内馅是一半是整只虾,另一半是将虾肉打成胶状,所以口感极为丰富可口。一整口下来,软,糯,韧,弹,绵,只要是能想到关于美味的代表,这一口都能体会到。

      “唔,这是怎么做到的,居然同时拥有绵软与Q弹的口感,鲜甜的味道与酱油点点咸鲜完美结合,最后那一丝辣味就像是美味的点火线,瞬间炸开了!!!”

      另一边,榊凉子夹起干蒸烧麦,不过她没有选择辣椒酱,而是选择了简单的酱油。

      同虾饺一样,入口就是炸裂开来的鲜美,这个和虾饺的韧皮不一样,这个黄色的皮入口绵软,内馅儿芳香且弹滑。与虾饺纯粹的鲜味不一样,烧麦中放了香菇,猪肉,虾以及鸡蛋,配合着上面那一点虾籽,各种食材的香味充满了整个口腔,每咀嚼一口,都是对于鲜香的最佳解释。而那一层皮也不简单,与常规的云吞皮来做烧麦的不一样,这里使用蛋皮来做的,更加增添了一份鲜香美味,丰富了烧麦口感的层次感。

      “唔~感觉,要上瘾了呢~”榊凉子面色红润,气踹嘘嘘,好像刚刚才跑完八百米似的。

      吉野悠姬则选择了白白胖胖的奶黄包。咬开的瞬间,嫩黄色的馅儿如流沙一般,轻巧地滑入嘴里,明明应该是浓稠的酱料,但是带来的却是清爽的甜味与奶香,结合着绵软的面皮,让人回味无穷。甜点其实最怕的就是,甜是甜但是容易腻。但是这一道奶黄包却丝毫没有这个顾虑,甜的恰到好处。在甜味散去后,留在舌尖上的是那淡淡的奶味,勾人忍不住在多体会一下,这顺滑绵软的感觉……

      “啊,你们在演话剧吗?”幸平创真,理解不能。

      “啊~多么精妙的制作手法,多么令人震撼的调味技巧,这不是单纯的点心,这就是人生啊!!!”
      “创真君!”一色慧双手搭在幸平创真的肩上,极为诚恳(滑稽)地说道。“极星寮的未来,就交到你的身上了!!!”

      “唉?唉唉??”这是刚刚醒来的田所惠。

      “好耶!”这是吉野悠姬。

      “嗯哼~”这是还在回味的榊凉子。

      “我也要尝尝。”这是一直没睡,存在感稍微有点低的伊武藤。

      “一色学长,那个,能放开我吗?”幸平创真不适地在一色慧手下扭了扭,除了家人以外,还没有人这样对待他。“稍微,有点不习惯呢。”

      “哦哦,不好意思。”一色慧松开手,心里却再次评估起幸平创真起来。

      吃过好喝好后,大家决定各自回房,本来幸平创真也准备随着大流一起离开,但是看着可怜的被‘遗弃’在地上的丸井善二,有些于心不忍。于是幸平创真稍微地将那些散落的书本以及垃圾等等收拾了一下,然后将毯子给丸井善二盖上。
      愿第二天丸井善二起来不会落枕。

      早上清晨的阳光升起的时候,食堂就已凝聚起浓浓的鲜香。

      “嘛,真是辛苦创真君啦。”文绪小姐悠哉乐哉地喝着菊花茶,然后一边吃着已经做好的茶点。“还要学生来做什么的,哈哈哈哈哈。”

      “哪有,本来这些东西不吃的话也不新鲜了嘛。”

      幸平创真将剩下的蒸笼放在保温装置里,然后简单地清理了双手后就和文绪小姐一起坐好。挑了其中几笼自己偏爱的,然后到了一杯茶,放松地吃起早饭。

      “早啊!”被香味勾醒的学生们一一醒来,宛如野兽一般冲进食堂。

      “创真君,早啊。”田所惠悄悄地挪到了幸平创真的身边,也学着他的样子喝着菊花茶。“起来的这么早吗?”

      “啊,稍微有点认床……”幸平创真不好意思地笑了一下,“不过昨天还是挺开心的。”

      “这,这样啊……”田所惠红着耳朵,强行将视线从幸平创真的笑容上移到不断晃悠的茶水上。

      “话说,创真酱~”一色慧再一次,突然窜出来。
      “上完课后,有什么安排吗?”

      “啊,现在还没有打算呢。怎么了,一色学长?”

      “那么创真君,要不要来试一试社团啊?”一色慧笑的有些不怀好意。
note 作者有话说
第7章 广式早茶

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