44、香辛药用与藤“饼” 罗米来 ...
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罗米来到撒拿家的时候，撒拿已经站在上次的洞口前等着她了，罗米把那里叫做第一药洞。
“今天要和你一起学习的撒要晚一些才过来。”示意罗米乖乖的跟上，撒拿转身进了早就已经敞开了的第一药洞里。
“你先把昨天我教你的东西重复一遍。“
罗米老老实实的复述，撒拿闭目细听。
“昨天中午你用拿走的那些药草都做了什么？“撒拿听完罗米的复述，发现关于青白的作用，罗米说的比自己教的还要准确，不动声色的追问了一句。
“草菜汤，煸肉条和凉拌海带。“罗米知道撒拿更希望了解自己的用法，于是又接着把每样东西的用意都和撒拿说明。
“臭块和青白都是味道非常大的药草，你是说亚伯他们也都很喜欢吃吗？“撒拿可是亲眼看着亚伯长大的医撒，知道亚伯小的时候吃药就和要他命一样。
“嗯，阿父把汤都喝了。“在这部分，罗米没有提亚伯扫底后自己怕他烧心，几次提醒他多喝水的事。
撒拿表情惊奇，“那中午你可以为我做一道凉拌海带吗？”
实际上，哪怕承认罗米真的很会做饭，撒拿还是不太相信罗米说的话。
“我也可以做一些其他的凉拌菜给您。“只海带的话还需要再回去拿。
“也可以。“撒拿抓到了罗米话里的有用讯息，“凉拌”是一种做食物的方法。只是不知道都有哪些食物可以用这种方法制作。
“今天我要教你的是一些晒干后的常用药草。”言归正传，撒拿拄着拐杖向洞里走了几步，在一条石墩前站定，掀开上面一些□□蕉叶盖住的大椰壳。
罗米凑过去瞧，因为背光，壳里黑洞洞的，什么都看不清，只知道里面有东西。
撒拿伸手在第一个大椰壳里抓了一把棕黄麻皮，圆圆小小的东西给罗米看：“这是麻粒，止痛、去冷。”
“嗯，麻粒，止痛、去冷。”天助罗米，麻椒出现了。
“旁边这种是呛粒。和麻粒很像，不熟是采是黑色，完全成熟时是白色。驱寒解毒，白色作用比黑色更好，但黑色碾碎比较香，我们认为它和驱虫草一样可以驱虫。“圆白的是白胡椒，褐色带瘪皮的是黑胡椒。前者味更辣，后者香更浓。
为了提升“格调”，罗米也曾在这些调料上下过不少功夫。
“这是丁香。呛，肚子里都是气的时候可以用它煮水喝掉，味道是甜的。“
长长的花萼，小小的花苞，通体土棕色，略披短绒毛。罗米凑近撒拿的手闻得一鼻腔浓郁甘香，确定是紫丁香无疑。
从前一直以为丁香被人们用做香辛料，只是取它的浓香，原来还有这样的作用。罗米点点头，表示受教了。
撒拿向罗米介绍的第四种药草是像干桂圆一样的东西，罗米看着眼熟却不敢认。
“壳豆，干燥药草，治拉肚子，防伤口白烂……量大有毒。“撒拿迟疑了一下，还是向罗米说了壳豆的毒理，“会让人分不清自己在哪里，什么时候。”
这难道就是“传说中”的半禁香料肉豆蔻吗？听说一些产地国家会用它的假种皮来凉拌或腌渍一些食物，不过罗米没有自己试过。
“接下来这种严格说不能叫做药草。”撒拿打开一捆被层层包裹的东西给罗米看。
浅棕红的长卷，细腻的纹理，每一根都带着特殊的芳香气味。
“这是香木卷，撒们手脚冰凉可以用它煮水，生完崽子肚痛也可以用它。它不可以和青白一起用，会得热病。“
看闻一番，罗米觉得这应该是桂皮，但比自己见到过的桂皮要厚实许多。可能是特殊环境的原因，也可能是品种不同的原因。
撒拿只给了罗米一点时间消化所学，“我说的这些你都记住了吗？“
“记住了撒拿祖嬷。”罗米在心里又默记了几遍，有确切把握了才回答撒拿。
“那今天我还要教你一些药草的处理和制作的方法。”说完撒拿向旁边后退了一步，“今天我给你讲到的这些干药草，你要拿出去晒一晒，防止他们生虫长毛，你先把它们拿出来，然后跟我来。”
得益于这具身体的好底子和连日的活动量，罗米自觉强壮不少。
这不，她一口气搬完了五六种药草，除了微微发汗，气都不带喘的。
“这边是一些有特殊用处的草木，你可以根据你自己的需要取用。“撒拿又把罗米带到了挨着她食材洞的一个用材洞里。
这个洞一半在阴，一半在阳，去了皮帘站在洞外，罗米可以一眼看清洞里全貌。
挨着一侧洞壁的一排干燥的木柴扎实堆叠；一沓沓晒干的宽大蕉叶叠起来有半人高；细竹竿和粗竹篙各成一扎；黄白柔软的丝草团起成垛。更别说纠缠的藤蔓，大小各异的干椰壳、青石板这些。
果然医撒是一个富有的职业。
照着两次印象中医撒晒草药的样子，罗米很快把医撒交代的几样东西晒到了蕉叶上，她甚至把第一洞里打扫了一遍。
结束的时候，罗米看天，觉得差不多早上十点的样子，时间还早。
那个要来学习的撒还没有来，撒拿坐在洞边一个石墩上，它的位置和高度合适她每天晒太阳打盹。
“撒拿祖嬷我可以用一些筋藤和丝草吗？”罗米眼馋刚看到的藤蔓和丝草，天知道她向往一个合适轻便的容器多久了。她想试着做点什么。
“用吧。“撒拿太阳晒得正舒适，睁开眼懒洋洋的答应了一声就允许了。
废了好一番力气，罗米将一根大约七八米长的藤蔓抽了出来，一起的还有一把丝草，约有几十根的样子。
不知道这藤蔓是什么品种，又细又韧又长。
瞧着茎上还剩几片干叶，罗米把它们撸掉，并想趁机将它捋直。
一次无果，二次失败。
“它就是圈着长的，你再用力，它还是会变成一圈一圈的！“
看罗米“执着于失败”，撒拿忍无可忍，终于开口提醒她。
简直让老人家睡不着觉。
“嘶！……还以为您睡着了呢……”罗米研究的正专心呢，撒拿突然出声训斥，吓了她好大一跳！
“……我就是在睡！“不好意思承认自己一直都在偷偷的关注罗米的一举一动，撒拿佯怒！
被凶的缩缩脖子，罗米表示刚才自己没说话。
圈圈的…那要不就盘着来？
试着从藤蔓最柔软的一端开始。
先把它圈出一个小圈，用丝草在第一圈和第二圈藤蔓开始相交的地方结实的缠几圈再打上四五个结儿。
然后把第二圈和第一圈合并，用丝草缠绕，直到缠完第二圈，一二完全贴合，即将开始第三圈为止。
可当把第三圈藤蔓盘出来的时候，罗米上愁了。
接下来怎么做呢？她只会最简单的压叠法，这样的还是第一次尝试。
是一二三圈缠到一起？还是只有第二三圈缠到一起？
前者操作简单，质量和形状完全无法想象；后者只缠最新两圈，造型和各部分受力程度都比较均匀，但怎么缠却是一个大问题。
呀！如果可以在上一圈就留出缝隙来就好了！
罗米又尝试了几种其他的方法，最终还是选择U型结的办法。
先挑选最长、韧的丝草八组，藤蔓先盘出一圈。
先将一组丝草对折成U型，闭口端压在藤圈下，丝草开口端绕过藤圈穿入闭口端U环内一拉，成为一个U型结。
如此八组，均匀分布在藤环的八个方位。U型丝草开口端是由丝草的首尾两端组成的，打好结后，第一圈藤上应该有了十六条丝草尾巴，用于藤圈之间的编织。
接下来缠绕好第二圈藤蔓。
从丝草尾巴中离第二圈藤和第一圈藤过渡处最近的一股将圈一二的两根缠合到一起，压好，顺缠下一条尾巴。
在出丝草缠口的时候，罗米让有尾巴中，左手边的都从做出，右手边都从右出，她怕不平衡。
然后第三圈藤蔓。
从这一圈开始，罗米的丝草就需要穿插了。
将缠绕好一二圈藤蔓又出来的丝草放长，把第三圈藤蔓也缠进去，绕半圈后，从第一二圈中间的最近缝隙穿出，目的在，等第四圈藤蔓圈好后，一起把它缠绕，再从二三圈的间隙中抽出来。
一圈一圈，罗米进行的艰难，但随着手心汗水的浸润，一个藤编的……盖子（？）总算有点儿模样了。
大约盘了二十五六圈的样子，藤蔓用完了，罗米将丝草打结，近一个小时的时间她做出了一个藤圈……“饼”。
举起来背着太阳、对着太阳，罗米看了又看，对自己简直满意的不得了。
要不说收工艺术自有其独特魅力呢！
虽然一开始还能看出凌乱痕迹，到第四五圈的时候，自己就已经缠的很有样子了，秩序带来的规整之美真让人赏心悦目！
作者有话说
第44章 香辛药用与藤“饼”
