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5、预告 ...
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他忘记了灶台上已经煮过头的白兰地酱汁,而是和手下的土豆泥卯上了劲,把它们当成了在场的所有对手,恶狠狠的用勺子碾压着。
“我还没来得及清洗干净,如果你不介意的话。”景恬往锅里面撒了一把香葱,随手把放置在一边的土豆压泥器递了过去。
男人愣了一下,显然没想到唯一肯借给他的竟然会是方才自己不屑的人,这叫他的耳朵也红透了,嘴巴动了两下,他羞愧而又感激的说道:“非常感谢,我做了那样的事,你还愿意帮助我,你真是个好人。”
景恬忙着处理食材,头也不抬道:“时间紧迫,加油!”
“最后一分钟!!”
景恬从料理台下面的橱柜里拿出白瓷盘,将牛排摆放上去,随后用勺子在锅内挖出一大勺土豆泥摆放上去,奶白色的土豆泥上面带着星点绿意,牛排浇上了香气四溢的酱汁,食物摆放得简洁明了。
“最后倒计时!10、9……6、5、4……”
景恬整个人都要趴在桌子上了,西餐对于摆盘很有讲究,他正拿着干净的纸巾,一点一点的把喷溅在盘子上的酱汁,汤水擦拭干净。
“2、1……时间到!!停!”
所有人都把手从料理台上撤离,工作人员迅速过来端走菜品,送上平台上的长桌。
他松了一大口气,终于完成了。
景恬解下围裙,和其他参赛者走出场地,评委的评价如何他们不得而知,比赛的结果将会在三天后公布,工作人员表示无论是否胜利,都会进行邮件通知。
“男孩,刚才多亏了你,不然我今天就要完了。”刚才景恬顺手帮助的男人走了过来,拥抱了他一下,他的脸还有些红,但是态度要端正了不少,“我为我自己做过的事情感到羞愧。”
景恬大方的接受了他的道歉,并且拍拍他的肩膀鼓励着对方。
“我叫杰克,今年27岁,你看起来可真小,有20岁吗?我们可以做朋友吗?”杰克邀请景恬去咖啡厅,两个人坐着聊天。
景恬只要了一杯白开水,他不太喜欢咖啡,听见杰克的话后他笑了起来,“我很乐意跟你做朋友,杰克。我是来自H市的景恬,只有17岁。”
“我的天哪,竟然还没成年!你可真勇敢!”杰克感叹道。他在景恬这个年纪的时候,还只会在学校里打闹泡妞,从未自己独立出来做过什么事。惊讶佩服之后,杰克对于景恬更加兴趣了,他们互相交换了通讯号,并约定等结果出来一定要告知对方。
三天后。
美味101节目组把这些天海选的内容录了下来,并加上评委的品鉴之后,将之剪辑成半个小时的超长预告,放在了网络上,点击迅速破万,并且攀升得非常快。
这种全息模式下,人们将光脑和一些设备相连而得到拟真的感触。就拿食物来说,他们能够感受到口感、味道、热气,和亲临现场没什么区别。联邦的食品工业化严重,近百亿人民的口味被束缚和固定,长期吃流水线生产出来的饭菜,他们甚至不知道什么叫做难吃。直到美味101的出现,这种工业化造成的刻板终于被打破,联邦公民们终于体会到来自变化二字的美妙。
【我的天哪,吓了我一大跳……】
预告刚好播放到沃顿星的海选,景恬秀的哪一手叫观众也紧张了起来,数千条弹幕不停滚动,并且还在不断增加。
【他真的看不见吗?做得也太好了。】
【嘶,我被火焰烫到了,全息模式就这点不好。】
有观众看到景恬放到一边醒肉的牛排,顿时充满了疑惑:【这牛排看起来油滋滋的,亮晶晶的好想吃,不过火候还差了点啊,他怎么放到一边不管了?】没有放入烤箱的话牛排会凉掉的吧?他顿时开始发弹幕替这个少年惋惜了起来:【看来不会再见到他了。】
等观众们看到杰克满世界借土豆压泥器,而只有景恬愿意不计前嫌的借给他时:
【妈妈他好棒我要粉他!!!】
【竟然把东西借给敌人,真是有够蠢的,心慈手软的人怎么可能走到最后。】杠精开始吐槽景恬,而很快的,喜欢景恬的人帮忙回怼过去:【闭嘴吧你,像你这种人活该永远都遇不到这样的小天使!】
长桌上,已经是最后一轮品鉴,四道菜一字排开,前面的皆被评委淘汰了,最后三道刚好是那位女士,杰克还有景恬的。
餐刀轻易的切开牛排,评委满意的叉起一块牛肉对准摄像机,“漂亮的三分熟,看这晶莹的肉汁,不过这个摆盘太糟糕了。”
“是的,而且她的酱汁有着浓重的酒精味,很显然没有经过酒灼。”已经吃上了的另一位评委接着道。中西餐大厨在做酱汁的时候,点的那一把火可不仅仅是为了炫技,而是为了消耗挥发酱汁里的酒精。
这位女士其实做的牛肉的味道很棒,但是就像评委说的摆盘实在太杂乱了,油脂也太多了,土豆泥里面加了培根和重奶油,这本来就油腻的两样东西叠加在一块,得到的效果不止双倍,土豆泥作为配菜,本来就该是清淡顺滑,用来解牛排的油腻,过多的油脂只会让整道菜都难以下咽。
【卖相的确太差了,而且越吃越难吃,让人很不想再吃第二口,又是油腻又是辛辣刺激,我想我需要一些清水】
【但是我觉得还不错啊,而且她牛排煎得焦香四溢,主菜做得好就行了】这是一名重口味的观众,再连续吃了数十年如一日的商店便当之后,他十分感谢这名厨师终于做出了合他胃口的食物。
然而又有人接着吐槽【这么重的油你竟然觉得还不错……为您的健康干杯】
评委之间讨论了一会儿,打算先将这道菜待定。至于杰克,他把牛排做得过熟了,这样的程度已经是五分熟了,而且他的白兰地酱汁熬得太过浓稠,入口苦涩,就像是胶水一样,虽然土豆泥做得还不错,但是整体还不如前面的那道菜,于是评委毫不犹豫判定了淘汰。
接下来,他们把视线转移到景恬的土豆泥牛排上。
对于这位参赛者,四名评委很是期待,单凭景恬在厨房间认真对待每一个步骤的态度,就让他们起了想要收徒的心思,端上来的菜品,虽然看起来并不丰富,但是简洁明了,让强迫症患者很是舒心。
餐刀落在牛排上,弹幕纷纷猜测有没有熟,有的人由于看到他提前将牛排出锅,断定没有熟,只有评委知道这里面的因由,并不开口多言,只是笑了笑。
一刀见分晓。
牛排的外层焦黄,切开后周围嫩粉而中心呈亮红色,晶莹的肉汁像是闪着光,四名评委十分满意,弹幕也同样炸开了锅。
【我的天!!!小天使好棒!!!】
【真的好好吃!!!牛排香嫩可口,还有胡椒的辛香和百里香的微甜!!土豆泥也是顺滑柔软!】
【我屮艸芔茻,他真的是盲人吗?而且还未成年?!真的好牛逼】
【妈妈问我为什么跪着看视频】
【答案显而易见了】
评委毫不犹豫的同时举荐道:“第七号参赛者,景恬,全面获胜。”
——
景恬收到了来自节目组的邮件,对方恭喜他成为沃顿星唯一一位入选的人,而很快的,杰克也发来讯息,他在网络上看了超长预告,也知道了景恬获得了胜利,因为自己被淘汰了他有些失落,但是他还是向景恬表示了祝贺。
“我从来都不知道还需要酒灼,难怪评委批评我的酱汁太过苦涩。”他对着景恬吐槽道。
景恬安慰他,“你应该在参赛前多看一些菜谱。酱汁苦涩是因为你底下的配菜拿锅底酱煎过的,这样反复串味,味道就变了。”他指出原因,杰克这才恍然大悟。
“我还要学习的地方真的太多了。”杰克感叹道,接着兴冲冲的问他,“你什么时候去中央星参赛?我想去送送你。”
“大概在明天,节目组为选手专门订了飞艇票,正好省了我一大笔钱。”景恬笑着说道。
“我明天有空!!可以过去送你,整个赛事时间长达10周,那边应该会为你们准备酒店。我觉得你应该上网查一下那三位高级三星大厨,了解他们的口味和偏好。”杰克建议道。
景恬也觉得他说得很有道理,两个人没有多聊,互道晚安后就挂了通讯,景恬打开光脑,输入了三位高级三星大厨的名字——庄尧和莉莉克里斯还有路德。
庄尧今年三十五岁,拥有数十家三星级餐厅,美味101的投资人和凯撒大厦的公司股东就是他。庄尧的的性格火爆,并且拥有野心,他的竞争意识非常强烈。虽然出身豪门,但是庄尧自小就对厨艺十分感兴趣,19岁时为了学到厨艺甚至在著名的高阶三星的名厨麦克手下当学徒,两个人的个性都属于火爆类型的人,在厨房内经常碰撞不断。最开始庄尧为了学到手艺而选择忍气吞声,而在工作了两三年后,他实在忍受不了便愤然离去。关于两人之间的争斗还有许多,联邦的媒体用‘真小人和伪君子’来总结这两位高阶三星大厨的关系,十分到位。
庄尧在28岁就成为了高级三星级的大厨,在全联邦的名气很大,他一位很尊重和喜欢他国美食文化的大厨,曾经到其他国家去深造,甚至因为过于倾慕华夏文化,把自己的名字也改成了中文名。
而莉莉克里斯作为高级三星级大厨中唯一的女性,她也被称为甜品女王,她的餐厅或许没有庄尧这么多,但是她在甜品上的造诣令庄尧也极为叹服。莉莉克里斯有着一头微卷长发,气质优雅、长相美丽,即便靠着外表也能在演艺圈内有一席之地,但是她通过自己的努力,成为了联邦人民心中的女神。
至于路德和他们比起来就稍有逊色,他是庄尧的好友,也是美味101的制作人,路德性子温和,十分爱惜人才,同样也深受大众喜爱。