《重生之好吃之徒》时银

2、茭白炒肉，菠菜蛋汤

　　天刚刚泛白，已经传来了公鸡此起彼伏的打鸣声，同时混合狗吠，让安静的小镇自此醒来。
　　窗纸透进朦朦胧胧的光，虫鸣退去变成了各种鸟儿的啁啾。屋外有妇人笑嚷着路过，她们一早便结伴去溪边洗衣服。小贩的木制独轮车载着货物碾过石头铺的路面，咔哒咔哒去往市场卖货。空气里还有夏初的微凉，钱月行慢慢睁开眼睛，木制发黑的天花板一成不变，他看了片刻便起身下楼。
　　钱氏医馆处于小镇边缘，抬眼就能看到山脚，地理位置已经颇为偏僻，所以来看诊的人并不很多，来也都是些小伤小病。钱月行凭着以前身为中医师的本领，再加上来到这个世界的学习，倒还能应付一二，而大伤患自然会选择去镇中心附近的大医馆看病。医馆的正面是两层楼房，主要为砖木结构，空间较大。正门进入后左侧放着药柜和柜台，浓浓的草药味飘散在空气中，同时右侧摆放了桌椅及木床做为看诊的地方。二楼一半是药仓一半是卧室，药仓放的都是些容易炮制和储备的常用药材，附近居民用药不多，这些倒也够平日使用。卧室放了最简单的家具，毕竟只是当做睡觉的地方。医馆中部是一个大院子，这里让钱月行最满意的就是院子里侧有眼泉水，四季都有活水可用，水体清澈水质优良，方便得堪比自来水。院中空地多，钱月行规划了许久，最后除了原本的一颗大杏树，又栽种了其它果树蔬菜，放弃了只能观赏的鲜花和植物。院子的后段也是两层楼，一楼是厨房和柴火间，方便自己做饭。二楼则放着晒干或腌制的食材，在冬天也能吃出些花样。医馆整体结构简单，但是满足了一切日常生活需要，这里便是来到异世界的钱月行最安心的家。
　　今早天一亮钱月行便去了田里，沿着田埂到了山泉水流过后积起的一片水洼，这里长着不少野生的菰，它底部的嫩茎便是茭白。钱月行将裤管卷起，踩着还有些冰凉的水，弯下腰一棵棵拔。掰去上面的粗茎和叶，拿在手中的野生茭白个头不大，剥开叶子就露出了食用茎的部分，通体洁白顶端有一点嫩绿色。直接咬一口，脆生生的留下满嘴鲜甜，三两口就能吃完一根。看着手里的茭白，谁能想到这样的美味是因为真菌的寄生而产生的呢？原本的菰可以产出食用谷物，也是六谷之一，只因被特殊真菌寄生，让它无法结实，从而形成畸形的嫩茎，却也成为了如今的一道夏季优质蔬菜。就像人在普通的生活中也会遇到难测的变数，如果换个角度改变一下，就能够体味不一样的人生。如同自己，从未想过有一天能亲历穿越这种匪夷所思的事。如果只是抱怨，必定没有现在这样安闲的生活。每个人都是自己人生的主角啊，钱月行边想边摘着茭白，不知不觉多摘了些，干脆将多的拿去集市售卖，添补收入。
　　从集市回来已经是傍晚，走在小路上能闻到各家飘出的饭菜香味。钱月行拎着不大的一片猪肉回到医馆，将它切成细细的肉条，和切片的新鲜茭白一起翻炒出锅。院中种植的菠菜根部很嫩，他洗净后干脆也不切去根部，好留下更浓的菠菜香味。菠菜切成半指长，锅里倒入油，待油热了便放入菠菜翻炒，颜色有变化后倒入烧好的热水，煮沸多时让菠菜更加软烂一些，将搅开的鸡蛋边倒边用筷子在汤中转圈变成漂亮蛋花。此时放入调味料，再加一点生抽，搅拌下就可以用勺子试试味道。微微咸香的汤水，清甜菠菜顺滑蛋花，让普通的菜肴就能满足胃口。
　　每一天的舒适，都由最平常的饭菜带来。