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1、葱油秋葵,豇豆肉丝稀饭 ...
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院中小炉生着炭火,上面放着个不大的瓦罐,从盖子微开的缝隙里冒出豇豆肉丝稀饭特有的香气。
豇豆是从田间摘回来的,这时候去田里,有不少蔬菜长的很好。豇豆也要趁现在赶紧摘,有些枯萎的叶片豆藤间长出的豇豆数量很多,像丝带般垂挂下来。一部分吃掉而另一部分则可以晒成豇豆干留到冬日里吃,否则再过些日子它们老了,味道也变得糟糕,失去了蔬菜的鲜味。摘回来的豇豆切成段,再将鲜肉细细切成肉丝一起放瓦罐里,只加入少许调味的油盐,煮成稀饭就是很好的一餐了。
但这院里的主人会享受,只一样吃食是不行的。现摘的秋葵,也是他自己田边种的。将外皮洗干净去蒂,切成两半,一个人吃只要七八个就足够。放在锅中沸水灼几分钟取出,热油放入香葱生抽炒香,趁着滚热淋上去,表面滋滋作响。夹了送入口中,爽脆的外壳和粘滑而颗粒分明的种子创造出独特的口感,简单的做法却能让新鲜秋葵口感和味道都保持最佳。
至少,钱月行是这么想的。
初夏夜晚,将木质雕花的大门向两侧敞开,微风徐徐吹过,坐在门厅里就可以看到小镇在落日余晖中的剪影,美丽却又显得那么寂寥。这个世界于钱月行来说最大的不便就是没有电,一入夜整个世界都寂静下来,没有月光的日子更是黑得伸手不见五指,除了鸟兽虫蚁发出的细小声音,夜晚总是静得可怕,在很长一段时间里他都没习惯日出而作日入而息。
此时伴着落日的余晖,钱月行将秋葵放入口中咀嚼,一颗颗小种子在嘴中爆开,葱油和蔬菜的清香于舌上弥漫。秋葵外皮粗糙,内侧却黏滑的口感让人欲罢不能,配着已经放至温热的稀饭,唏哩呼噜吃下倒也痛快。吃东西的时候,钱月行从来不想事情,他觉得那样连吃饭都不香了。不过从前他喜欢慢慢吃着美食和朋友谈天谈地,只是在这个世界,和这些陌生时代的人,他无法畅所欲言。
用过晚饭,趁天还没有完全黑下来,钱月行骑着骡子去山脚边的地里看了看。不得不说他穿越的比较幸运,不愁银钱住所,所以只用种些简单作物。这个世界像是从前世界古装剧中的朝代,却有着超越那些朝代的丰富食材,可以说跟上一世没什么差别。这点既让钱月行觉得匪夷所思却又暗暗庆幸,好歹口腹之欲仍能得到最大满足。在最初的时候其实他还曾思考过以前听说过的的平行世界、次元世界等概念,不过因为本身就只是个普通人,也无法想的太过深入,只略略过脑就忘记了。
拿起锄头将泥土锄松些拔去杂草,将生了虫的枝蔓摘除,钱月行很快又回到了当下的现实中。搭起的竹架子上豇豆已经爬的十分茂盛,抬头看看天空,明天看来也是个大晴天。钱月行边想着可以晒豇豆干边将动手摘下来的一条条豇豆放在筐中,又在菜园子里折腾一阵,便收拾好东西回去了。
回到镇子上的住所,抬头看着门口掉色的匾额 “钱氏医馆”,钱月行在心中轻叹,这就是他此世立身之处了。