《真愛無坦途》珀林

47、穿着Prada的惡魔

　　百合民宿忙碌的晚餐時間。百合跟小安端著盤子，穿梭在滿堂賓客之間。
　　小安一臉氣嘟嘟的走過百合身邊。百合注意到了，趕緊抽空上前關心的追問。
　　百合：小安，妳怎麼了？
　　小安：就第七桌，那個穿着名牌套裝的女客人啊！ 她一下子嫌水不夠冰，要我加冰塊！一下子又嫌湯不夠燙，要我再拿去廚房重新熱過！ 吼！ 她是灰姑娘的後母嗎？心腸這麼壞，專找人麻煩！ 我都快被她氣死了！
　　百合：妳相信我，沒有人是天生的壞心腸，她一定是有理由的。我想，她一定是遇到什麼不如意的事，心情不好，才會這樣！沒關係，七桌就交給我來服務好了！
　　小安點點頭。顯然她對百合的見義勇為有點小小的感動，但是，她心裡的一句謝謝卻一直卡在喉嚨裡，說不出口。
　　百合笑著拍拍小安的手，臉上的表情彷彿在說：我懂，妳什麼都不用說。兩人旋即交換了一個一切盡在不言中的眼神。
　　百合端著一盤精緻的餐點，走近七號桌。
　　有點年紀，打扮分外時尚的美食作家，一個人獨坐在花園中間的座位。百合殷勤有禮的送上餐點，旋即要走。沒想到，美食作家趁百合一轉身，故意把餐盤推落到地上――哐噹的一聲！嚇了大家一跳。
　　美食作家：哎呀！ 妳！怎麼笨手笨腳，連一個盤子也放不好？嚇了我一大跳！
　　百合：對不起，對不起！是我不小心，請您原諒。您請稍等一下，我馬上收拾！
　　美食作家：我肚子快餓死了！ 被妳這麼一折騰，還要等多久啊！？
　　百合：對不起，我馬上去拜託主廚，請他趕快幫您準備一份新的主餐。
　　在不遠處服務的小安也趕過來幫忙收拾。她好生氣，低聲的向百合打小報告。
　　小安：我看到了，盤子明明是她自己推倒的！
　　小安還想再說，百合立刻用眼神阻止了小安繼續再往下多說，免得惹出更多的事端。
　　果然，美食專家注意到了，她故意斜眼睥睨著小安。
　　美食作家：怎麼？妳有什麼問題嗎？
　　小安正想發作，百合再次用眼神阻止了她。
　　百合：沒有！ 請您別誤會了。我們只是覺得對您很抱歉！小安，這邊就拜託妳了！我去廚房找主廚。高小姐，請您稍等一下，我馬上回來。
　　小安還蹲在地上忙著收拾，百合已經火速的端著一份沙拉回來了。
　　百合：高小姐，為了向您致歉，我們主廚特別招待您一份――西班牙伊比利火腿沙拉，讓您先墊墊胃。您用完沙拉之後，我再為您送上新的主餐。
　　美食專家一聽到「西班牙伊比利火腿」，馬上挑著眉，眼睛一亮。
　　美食專家：這！ 真的是Iberico？
　　百合：是的！這是我們老闆特別進口的Jamon Iberico，屬於最高級的Bellota等級。
　　美食專家：妳知道的還真不少。那我考考妳――西班牙官方建立的區分機制，把高級豬肉，分成幾個等級？這個等級，又是怎麼決定的？
　　美食專家不算小的音量，加上她與百合對談時談到專有名詞時的專業口吻，很快就吸引了眾多賓客的目光。
　　百合：西班牙高級豬肉的等級是由肥育方式所決定的。由低到高，分為Cebo、Recebo、Bellota。
　　美食專家：沒錯！ 那我問妳，要怎麼樣才可以被列為最高等級的Bellota？
　　百合：Bellota等級的豬肉，是指豬放牧在橡樹林的時間比較長，豬有超過一半的重量，是來自於吃橡樹子。Bellota的珍貴之處，就在於――豬隻吃了橡樹子轉變而成的脂肪，滑潤無臭，並具有獨特的榛果香氣。
　　美食專家再度眼睛一亮。一直旁觀的小安，她的眼神也由先前的疑問，慢慢轉為微微的欽佩。
　　美食專家：那妳一定知道，Iberico的豬，要吃幾公斤的橡樹子，才會增加1公斤的重量吧？
　　百合：這個問題，您問的太專業，我可答不上來了！不過，我猜高小姐您一定知道答案，對吧？可以請您告訴我嗎？
　　美食專家笑道：我知道妳一定知道答案，妳只是謙虛，故意不說出來罷了！好吧！ 那就由我來揭曉謎底了！
　　全部的賓客都屏息、安靜的等待美食專家公布答案。
　　美食專家：西班牙 Iberico豬，要吃―― 10公斤的橡樹子，才會增加1公斤的重量。為了要提供他們豐富的橡樹子當做食物，面積一公頃的橡樹林，只能放牧15頭豬左右。就是因為這麼嬌貴的飼養方式，加上純正的血統，所以Jamon Iberico才會被列為世界三大火腿之一！
　　絕大多數的賓客都是第一次聽到這麼嬌貴的放養方式，大家都嘖嘖稱奇。
　　美食專家看到大家佩服的眼光，不由得優雅、得意的笑了。
　　百合：高小姐，您要不要趕快嚐一嚐？您看！大家都很期待您試吃看看呢！
　　美食專家：好！ 我來嘗嘗。
　　美食專家嚐了一口，臉上瞬間出現一種不可思議，彷彿置身天堂的陶醉與幸福感。
　　美食專家：嗯！…… 太美了！ 簡直是――入口即化…… 嗯！ 濃郁的榛果香氣，飽滿的，衝擊著我的味蕾…… 真是人間美味啊！
　　滿堂賓客都垂涎的看著美食專家繼續品嚐美味的Iberico。看她一臉陶醉、恨不得把叉子也吃下去的模樣，每個人都躍躍欲試，想嘗看看這道菜到底有多美味！
　　房客李小姐：小姐，我們也要點一份！
　　百合：好的！
　　房客王先生：我們也要一份。
　　小安：好的。
　　滿堂賓客見狀，無一不爭相舉手點這道菜――百合跟小安滿臉笑容的穿梭在興奮的賓客之間，訂菜單已經寫不完了。
　　程寅站在吧檯，遠遠凝視著百合。對於她所創造的奇蹟，他感到無限的驚奇；心裡對百合的愛慕，也更深了……
　　***
　　當天的宵夜時間。大家圍坐在一起，等著士官長上菜。
　　士官長：來囉！西班牙…… 伊…… 伊…… 伊什麼！ 火腿沙拉！
　　小安：是――西班牙Iberico火腿沙拉啦！
　　士官長：西班牙…… 伊…… 伊…… 伊比什麼！哎呀！ 氣死俺了！ 洋人的話，俺不會說，妳就別為難俺了！ 大家快嘗嘗看吧！
　　士官長認真苦惱的樣子，逗得每個人哄堂大笑。
　　大家品嚐完這道菜，都驚艷不已。連晨晨、歡歡都說好好吃喔！
　　百合：太美味了！ 士官長伯伯，您不必會說，只要會料理就行了！
　　士官長：還是百合醫生妳貼心！不過…… 奇怪！今天，怎麼這麼多人，都點這道菜啊？不是貴的要命嗎？從來都沒人點的！
　　程寅：這都是百合的功勞啊！搞了半天，原來那個一直找碴，還故意把盤子打翻的客人，是有名的美食專家，她是來試探我們餐廳的服務品質的！沒想到百合一招待她吃這道菜，她就驚為天人，結果大家就跟著她點了！所以，我才拜託您宵夜準備這道菜，讓大家也嘗嘗看。
　　士官長：百合醫生，妳事先就知道，她是美食專家，才故意讓俺準備這道菜，來招待她的嗎？
　　百合：當然不是！ 我只是看到她那麼生氣，才想招待她一份比較稀有的餐點，希望用美食讓她消消火！沒想到誤打誤撞…… 她竟然是個美食專家，而且她還當場幫我們宣傳這道菜。真的好幸運喔！
　　士官長：咦！ 百合醫生！ 妳怎麼知道這道菜很好吃？
　　百合：因為我去歐洲的時候有吃過，當時也是驚為天人！
　　士官長：小老闆，你總算找到知音了！當時你堅持進這麼貴的食材，我們還覺得你莫名其妙！沒想到這個火腿這麼有名！連美食專家都折服了！
　　程寅：乾脆，我們就把這道菜，拿來當我們百合民宿餐廳的主打招牌！
　　百合：我贊成！台灣很少有餐廳可以吃得到這道菜的。
　　除了程母跟小安不做聲以外，連晨晨、歡歡都熱烈贊同。程母不由得來氣，非得潑一潑冷水不可。
　　程母：你們不會覺得太奢華了嗎？一盤沙拉，這麼貴？不是每個人都吃的起的！
　　大家都愣住了，不知道該怎麼回應。
　　百合沉吟了一會兒，馬上應聲附和。
　　百合：老闆娘您說的對！這個單點的價錢，確實不是每個人都負擔的起的。不然，我們就把它配成套餐，再搭配其他價格比較實惠的食材，就可以壓低定價，讓大家都吃得起，可以嗎？
　　程母：這……
　　小安：我贊成！
　　小安一出聲，包括程母在內，大家都安靜了。
　　小安：好吃的美食，就該讓大家一起來品嚐――就像我們百合民宿美麗的風景，希望大家一起來欣賞一樣。
　　程寅：小安，妳說的對！ 好東西，一定要跟大家一起分享――這正是我爸爸當時之所以蓋百合民宿的初衷。媽，您覺得呢？
　　程寅一提到程寅的爸爸，程母的心，馬上變柔軟了。
　　程母：既然大家都贊成，那就這麼決定了吧！士官長就拜託你來設計菜單了！
　　士官長：沒問題，就交給俺了！咱們百合民宿，還是第一次全體無異議通過哪！奇怪！俺心裡，怎麼有一種……莫名奇妙的開心呢？！
　　小安：士官長，這叫做――有志一同！ 團結力量大！
　　士官長：沒錯！
　　百合萬分感激的看著小安。小安還是一臉很酷的表情……
　　***
　　小安走到民宿的停車場，戴上安全帽，坐上摩托車，正準備發動引擎。
　　程寅拎著一個紙袋，快步走近。小安看到來人是程寅，眼睛倏地一亮，馬上脫下了安全帽，露出了驚喜的表情。
　　小安：老闆？！
　　程寅：小安！西班牙Iberico火腿沙拉，妳帶回去，給雅記跟妮妮嘗嘗。
　　程寅把紙袋交給小安。小安凝視著程寅，眼底閃著甜蜜的光彩，臉上也漾起一個嬌媚無比的微笑。
　　小安：謝謝你！
　　程寅：是百合拜託士官長伯伯準備的。…… 她說，雅記跟妮妮一定會喜歡的！
　　小安一怔，心裡忽然一空。
　　程寅：好了！ 妳小心騎車，記得幫我問候雅記！
　　程寅隨即轉身走了。
　　小安望著程寅走遠的背影。她眼睛裡原本閃著的光，慢慢的熄滅了――取而代之的是，滿滿的失落……