《锦医玉厨》楠楠自语

5、常住京里

　　等林大富一家人在京城安顿下来已经是初夏了，这期间林如玉又去了一次太白楼，卖了两道点心一道肉菜菜谱给贾掌柜，两道点心分别是北京菜系里有名的豌豆黄和驴打滚，而肉菜则是后世东北菜系有名的锅包肉，林如玉选了这菜和点心，自然是有她的考量，一来通过这几年的观察以及多方打探，林如玉发现自己所在的大梁国处于整个大陆的东北方，山林菏泽密布，除了务农，许多百姓以打猎为生，喜欢点心和肉食，肉菜和耐饥的点心是比较受欢迎的菜品，二来由于地域不同，前世玉米，番薯，辣椒，番茄等植物在这里是闻所未闻，虽然有八角茴香桂皮等大料，一般百姓甚至达官贵人也只当这些是药材，并不懂得拿这些料理食物，调料只有油盐酱醋葱姜蒜等搭配，而料理食材多用烤煮炖等简单的手法，故林如玉只挑些后世比较容易做的菜写了适合本地情况的菜谱给太白楼，但对于厨师出身的贾老板来说，这几张简单实用的菜谱甚得他喜欢，很快让厨师们按照菜谱做出了豌豆黄，驴打滚和锅包肉，他亲自尝了尝，觉得味道不错，当下给了三百银票给林如玉，买断了菜谱。
　　林如玉这边欢欢喜喜地拿着银子踏出了太白楼的门，那边太白楼的三楼一间精致地包房里，轻轻地传来了一名年轻男子的声音，“贾掌柜，这个小姑娘是什么来历你可查清楚了么？”此时贾掌柜已经换下了平日和蔼可亲的笑容，换上了一副严肃的表情，对着那名年轻男子稽首回道，“主子，这小姑娘的是林大富八年前在京城的护城河边捡来的弃婴，叫林如玉，这八年都在京城下面的合庆县黄沙村住着，极少来京城，合庆镇上的田家要她做童养媳，家人不同意为了避风头，从黄沙村搬到京城，已经快个把月了，只是并不清楚她从何处得来这些菜谱的。”年轻男子并不作声，只轻轻地敲着桌沿，发出了笃笃笃地声音，贾掌柜知道这是年轻男子在思索的习惯性动作，也不敢答话，屏息抿神垂首站在一旁，那男子思索了片刻，吩咐道，“无论她从何处得来的菜谱，你都给我掌掌眼，若是对太白楼有利便罢，若是存了什么坏心，务必要查出幕后主使。”贾掌柜心中一凛，忙点头答应了，年轻男子见他这样，笑道，“刚刚看到那几道菜品看着不错，呈上来让我也尝个鲜”，又点了几道常吃的菜品，贾掌柜知道这位少东家生就一条挑剔的舌头，是个不折不扣的吃货，忙亲自去叫厨师做，又让人暖了太白楼特色的金苏酒送进包间，年轻男子却每样只尝了一口便放下了，又指了指锅包肉和豌豆黄道，“这两样不错。”贾掌柜知道这是合了心意，命人再做了几份让人给年轻男子打包带走。
　　这边林如玉得了银子刚进家门，便看到弟弟林家齐正带着刚刚蹒跚学步的林怀玉在院子里玩儿，并不见林大富与马氏的影子，就问弟弟道，“爹娘去哪里了？”林家齐见了姐姐，忙站起来牵了怀玉的手走过来，回道，“爹娘听了姐姐的话，去了城里最大的药店保济堂看大夫了。”林如玉点点头，又见院子里洗了一半的衣服，忙挽了袖子打了井水洗了起来，洗了衣服又去厨房做了饭，眼看天快黑了，才见林大富与马氏喜滋滋地提了十来包药回来，见了林如玉忙笑道，“如玉，你爹爹的腿有治了，那保济堂的王大夫看了，说只要用了他们保济堂的接骨膏便可好，这腿也不会再瘸了，只是这接骨膏价格不菲，要十两银一瓶，三瓶后便可痊愈了，那李大夫也说娘的病只要好好休养不操劳，虽然不能痊愈，但至少不会再加重。”林如玉听了忙从身上拿出银票递给马氏，“爹娘，这是今天卖掉菜谱的银子，一共三百两，够我们几个月治病养家了。”林大富与马氏又是激动又是愧疚，林如玉又说道，“这钱除了看病，不如买两个下人再买间房子，一来可以做家务照顾弟妹，二来我准备去西华街卖点小吃卤味，有个人帮忙也是好的。”林大富与马氏对视了一眼，齐声道，“这买人买房可以，但是卖小吃的事情却不用再提，你一个小孩子，又是姑娘家家的，抛头露面总不是个事儿。”林如玉想了想，便也同意了，又商量让林家齐去城东的永清私塾上学，那永清私塾是永清学堂下面专门为五到十岁的小孩子设立的小学私塾，而永清学堂是京城有名的四大学堂之一，学堂的主事更是曾经的太子太傅欧阳高，虽然比不上官学，但在私学里也算是比较出挑的了，更让林如玉满意的是，除了文科，永清学堂与其他学堂不同的是还有武举，学生都被要求文武兼修，而且若是表现出色，还可以免去束胥，虽然入学考试不容易，但是想进入永清学堂的学子还是不少，有一些还是达官贵人家的子弟，而每年有大约百分之五十的永清学子是从永清私塾考入永清学堂的，而永清私塾对外招生的标准是只要通过测试，无论贫富皆可入学，就冲着这一点林如玉便觉得让弟弟林家齐去永清私塾是个好选择，而林家齐也不负众望，在三个月后的永清私塾一年一度的考核中被录取了，成了永清私塾的一名学生。
　　此时已经是夏末了，林大富的腿经过保济堂的大夫治疗，已经差不多痊愈了，而马氏的咳疾也好了很多，家里在城西永柳巷买了一进的房子一所，又买了一对母女做仆人，那母女却是被丈夫卖掉还赌债的，林如玉见她们可怜，也不看不得她们母女分别，便同时买下了做使唤，取名了林安和林平儿，林安婆子生的一双大脚，干活有一把子力气，整治得屋里屋外干干净净，而林平儿生的一张白净讨喜的脸蛋，无论是女红还是厨活儿都妥帖，林如玉见家里井井有条，心内欢喜，平时空了，不是拉着弟弟让她帮忙教认字，便是去厨房捣鼓新的吃食，又或者跟着马氏学些针线女红，日子过的甚是逍遥自在。