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6、酒庄 酒 ...

  •   酒庄的地窖干净整洁,酒桶整齐的排成一行一行。
      妮兰妲一边在酒窖内走着,用手轻轻的摸着这些酒桶,凑过去嗅着那些有着轻微变化的味道,一边缓缓的给身后的多尔莫解释着:“大人,您这个酒窖因为靠近宫廷,所以主要的作用还是是为了储存,那么既然是储存,酒窖的入口最好改成阴凉面,以免工人进出的时候影响温度,您知道的,温度对于储存才是最重要的,太冷的酒窖会使酒成长缓慢,要让它成熟就须等更久的时间,而太热则又成熟太快,酒质就不够丰富细致了,口感又会差很多。”
      多提莫说:“小姐,温度这一点我一直都是非常注意的。”
      妮兰妲凑近酒桶,仔细看了看,然后抬头笑了:“大人,我相信您是知道这些的,只是您忽略了这些酒桶的软木塞啊。”
      她指着其中一个说:“您看,现在天气比较炎热,即使您注意酒窖内的温度,酒还是会在地热气息严重的时候缓缓渗透木塞,加速酒的变化呢。所以,勃艮第人才会特别注意,在夏天的时候酒窖内撒上许多木屑,冬天的时候,多放置一些装满温水的水桶,用湿度调节木塞的松紧。”
      多提莫张了张嘴,但又想不出要说什么似的又闭上了。
      妮兰妲不介意的继续说着:“还有呢,大人,您送酒进皇宫的时候,让那些门外的工人们搬运的时候手脚再轻一点,美酒如同美女,它们其实也是有生命的,力气大的摔摔碰碰真的会影响它的口感。”
      哈尔听到美酒和美女的评价就已经忍俊不禁了:“不管其他的,这一句我是绝对的认可!”
      “那接下来我要说的,哈尔你会更喜欢,”妮兰妲看向他用开玩笑一般的口吻说:“品酒一如品美女一般,要慢,要缓,不仅要看到它美丽的颜色,更闻到它细腻的香气,品尝出它甜和涩之中蕴含的其他味道。”
      “还会有什么味道?”
      “谁知道呢?”妮兰妲看向多尔莫:“那就看大人们是怎么储存的喽。”
      多提莫吩咐工匠把其中最优质的一罐先拿了出来:“那么,亲王殿下,这一罐是今天要送往伦敦的这一批酒中最优质的,您要和这位小姐一起品尝一下吗?”
      好得很呢,去拿酒杯,我们上楼吧。”哈尔扶着妮兰妲从酒窖的斜梯上爬了上去。
      多提莫拿出酒杯,倒满之后拿给两人,酒香四溢,味道闻起来就是甜甜的。
      “要缓,要慢,然后呢?”
      妮兰妲拿起酒杯:“小口酌,感受它经过喉咙时丝绸般的滑润缠绵。”
      她的声音一如酒的浓郁。
      哈尔看着手里的酒杯,眼睛深不见底:“我一直觉得这些东西不过就是解渴或者放松用的。”
      “并不是呢。”妮兰妲轻抿了一口:“哈尔,不要把酒当做是麻醉自己的东西,把它当做是调味品,或者是生活里的点缀吧,这样它才会让你身心愉悦。”
      哈尔轻笑了一声,也低头抿了一小口:“嗯,味道的确不错。”
      “这家酒庄经营了多少年了?”妮兰妲问多提莫。
      “我们家族的生意,小姐,有四十个年头了。”
      “一直往宫里送酒的吗?”四十年可真是不短的年头了,妮兰妲心想,这个酒商的过人之处应该不仅仅是他的八面玲珑。
      “这么多酒庄,这里离着伦敦最近,这个老家伙的酒好,人又机灵,宫里的人们都喜欢他。”哈尔漫不经心的解释着。
      这个酒庄在多条主干道路交汇的地方,说是一个小小的枢纽也不算过。酒庄的老板还是会挑地方,从港口来的新鲜美酒可以第一时间运送到这里存储下,同时又紧邻着伦敦,皇宫里的人想要什么时候品尝都可以第一时间送达。
      “多提莫,我在波尔多和勃艮第游历的时候,交下了一些不错的朋友,我倒是可以传书给他们,介绍你们认识一下,到时候,多运一些更纯正的葡萄酒过来,算是我借你之力送给哈尔的礼物吧。”妮兰妲笑意盎然的看着面前的亲王。
      哈尔也心满意足的咯咯笑了起来,仰身贴在椅背上,像一只飨足慵懒的豹子,说道:“一言为定,我可期待着。多提莫,这可要看你的能耐了。”
      多提莫赶紧恭恭敬敬的行礼:“尊敬的小姐,老朽今天能迎接您的到来实在是无上的荣耀啊,且不说您在异国有着如此多的朋友,单单是今天您指导我的这几点存储方法,我就已经受益匪浅了,亲王和小姐请放心,我一定尽己所能。”
      妮兰妲要来纸笔,寥寥几字,而后按下了手指上的戒指纹章。她将字条交给了老板,说:“带着它去博恩,那里的西托修道院有一位卡恩斯修士,拿给他,他便会给你最美味的酒水,虽然不会太多,但绝对值得你跑这一趟的。”
      “饮少些,但要好。”哈尔念了一句。
      “是的,饮少些,但要好。”妮兰妲看了他一眼,随即笑着告诉多提莫:“当地的谚语。”
      多提莫诚惶诚恐的收下字条。
      接下来的时间里,两人继续慢慢品尝着眼前的葡萄酒汁,时而继续细细说一些品酒与喝酒的不同,时而看着窗外逐渐西去的太阳感慨几句。
      “最聪明的人是最不愿意浪费时间的人。”
      “难得今天有贵族小姐相陪,我觉得就算愚笨一次也好。”
      妮兰妲看向哈尔:“难道平时里没有贵族小姐愿意与你结伴吗?”
      哈尔抿了一口酒,感叹道:“话不投机又何来结伴之说。”
      轻松的语调中慢慢渗透着越来越多的亲昵。
      哈尔觉得自己是很开心能和她单独在一起的,因为妮兰妲眼睛里的干净和轻柔是这位威尔士亲王以前未曾看到过,或者说是他现在特别想要珍惜的。
      他的成长过程见证了金花雀的灭亡和兰开斯特的崛起,短短数年,在宫廷里见惯了那种宫人的怯懦,官员的跋扈,后来随着他身份的变化以及父亲定义给他的所谓的自甘堕落,他也见到过来自下层的讨好和来自上层的鄙夷,而这些眼神无一例外全部都是与他的身份紧密相连,每一眼都写满了目的。
      哈尔对这种事情充满了憎恶,厌弃,当长大之后,开始学习怎样反过来利用这些想要从他身上谋求东西之人,用轻浮和不羁来作为自己的挡箭牌,把真实的情绪都掩藏在了这个浮夸的面具之下。可只有这个奇怪的女孩,无论是他一开始对于身份的隐瞒还是后来的毫不在意,妮兰妲对他的目光从未有过改变。
      她喜欢笑,眼睛里是有温度的。
      “我只是想要你的保护。”她直言不讳。
      就算是说着这些与她性命攸关的话时,她的眼睛里都温柔如初。
      这种透彻,是他现在缺少的,想要的,甚至开始慢慢变成不想失去的。
      美丽的女人很多,美丽又聪明的很少,而美丽聪明又能让人感觉到温暖的他至今只遇到了她一人。
      他问自己,越温暖就越危险,是要放任自己继续沉沦还是在还能控制的时候悬崖勒马。
      此时,斜进窗子的一丝阳光正巧洒在妮兰妲的脸侧,她轻仰起头,眯起了眼睛看向光线照射的地方,一如他们二人第一次在林子里见面时。
      同样的一个想法又跳进了哈尔的脑海,禁不住喃喃出声:这是天使吗?
      “什么?”妮兰妲回头。
      哈尔微微一笑,毫不顾忌的说到:“我说,你是降临人间的天使吗?”
      妮兰妲楞了一下,旋即自嘲:“如果我真的是天使,那也是随撒旦一起堕入人间的。”
note 作者有话说
第6章 酒庄

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