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13、帝薨逝(二) 被盗 ...
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且说卓子轩经过几日细心调理,身体渐渐好了起来。叶丁山因朝廷的事情烦心,倒也忘了注意青梅。
叶夫人爱女心切,哪能再继续关着女儿呢,早就吩咐丫头们解了青梅的禁足令。
青梅被拘谨的久了,忽然被放了出来,再出门的那一刹那,她甚至觉得每日能晒晒太阳也是好的。
虽然是冬日,今日的太阳却是格外的明媚。青梅抬手挡住眼前的光线,调皮的阳光便透过她的五指缝隙,不遗余力的照了过来。
园子里的花草枯黄了许多,空气却是极为新鲜的。
青梅雀跃着:“终于出来咯。”
春红那边催了:“二小姐,夫人知道小姐拘谨的时间久了,特意让厨房做了一大桌子菜,全是小姐平时爱吃的。我们赶紧过去吧,免得菜都凉了。”
青梅环住春红的胳膊,撒娇道:“还是娘和春红姐姐对青梅好,爹爹惩罚我的时候就跟我是捡来的一般。”
春红年纪不大,却最是个体贴稳重的,只听她出言劝慰道:“老爷也是为小姐好,小姐得念着老爷的好呢。我瞧着老爷每日早出晚归的,也挺不容易的。”
闭门思过好些时日,青梅一心记挂着好吃的,如何还能听得进去春红的敦敦教导,早就放开春红的胳膊前面跑了,边跑边喊道:“春红姐姐,我担心娘替我准备的一大桌子菜凉了,所以要赶过去了,你慢慢过来哦。”
春红看着回廊上渐渐消失的青梅背影,一脸宠溺的摇头:“这孩子,什么时候才能长大呢。”
“娘,有什么好吃的?”青梅是人未到声音却先到了。
门口早有丫头们打了帘子,青梅低头进来了,瞧见面前的一桌子饭菜,眼睛都直了:“娘,还是您对梅儿好。爹这几日一直关着我,又嘱咐丫头们每日的饭菜必是最清淡朴素的,我想吃点荤腥儿都成了奢望。”
叶夫人笑着:“早知道你贪吃的。快洗洗手再吃吧。”
说话间,青梅的身边立了好几个丫头:穿了淡绿色衣衫瓜子脸的丫头用铜盆盛了水端过来,等着青梅洗手,着了粉红色衣衫国字脸的丫头双手捧了擦手的毛巾,静候青梅拭手。
青梅见了桌上的吃食,早就是急不可耐了,哪里还有心思仔细洗手。只见她将手在铜盆里随便浸湿了,便匆匆擦拭了水珠,坐在桌边大快朵颐起来。
青萱捂着嘴笑起来:“梅儿,瞧瞧你狼吞虎咽的,你且慢慢吃,听姐姐给你说说这些菜的做法及由来。”
青梅塞了满满一嘴的红烧狮子头,两个腮帮子鼓的起起的,苦笑道:“姐姐,只要好吃就行了,我哪里顾得上知晓它的来由及做法。”
叶夫人见幼女如此不顾礼仪,有心让青萱教导一番,便笑道:“让姐姐讲讲吧,正好也长长你的见识,免得有朝一日嫁出去了,连家常菜都不会做。”
青梅红着脸娇嗔:“娘,我才多大,您就这般巴不得我早早嫁出去?再说,就算我嫁出去了,那也是十里不同风百里不同俗的,吃穿自然要入乡随俗的,知晓这些烧菜的技巧也无用武之地啊!”
青萱用筷子夹了一个红烧狮子头,道:“梅儿,你可知道这简单的狮子头是怎么做的?”
青梅往嘴里放了一个,笑了:“我只知道这个红烧狮子头是最好吃的就行,至于做法嘛,姐姐慢慢讲来,我边吃边听。”
“你可别小瞧了这狮子头,做起来工序也是极复杂的。首先得选了上好的五花肉,不能太瘦也不能太肥,太瘦做出的丸子干巴巴的有些柴,太肥又显得油腻了,没有嚼劲儿。”青萱娓娓道来,各位丫头婆子们听得有些呆了,大小姐是很少亲自下厨的,不想对这选料都如此清楚。
青梅停了筷子,笑了起来:“我知道了,姐姐你是看了子轩从宫里偷偷带出来的那本《宫廷御食坊杂记》。若是按照那本书上的做法,接下来该是将五花肉剁成末儿,再加入大葱静精海盐和其他佐料,然后放入鹌鹑蛋液,顺着一个方向多次搅拌,待肉末有了弹性,便用虎口挤出大小均匀的丸子,下油锅炸。待丸子表面变黄浮在油面儿上的时候,便是熟了。”
叶夫人用筷子夹了一条同体雪白的肉皮冻问道:“娘亲不知我梅儿竟也留心学习这些,那你可知这皮冻是怎么做的?”
青梅以手抚头,不好意思的笑道:“娘,那书是宫里御厨的,皇宫里什么宝贝没有,人家哪里会稀罕一块肉皮啊,书里没有记载的,我哪里知晓。”
青萱用食指轻点一下青梅的鼻头,道:“死丫头,你可不知,这是姐姐前几日才跟做菜一流的江妈妈学的。为了这点子皮肉冻,我昨夜整整一夜都守在灶台边,就怕做出来不好吃。”
青梅听了这话,乐的眉开眼笑的,脸颊边的两个小酒窝里都盛满了笑:“梅儿谢谢姐姐,我尝过了这蒜蓉皮冻确实好吃呢。”然后伸手拉过身边的一个小丫头,附耳嘱咐了几句,那小丫头便急匆匆出去了。
不一会儿,卓子轩领着廖晨杰进来了。瞧见这一大桌子菜,卓子轩纳闷道:“叶夫人,这不年不节的,又过了午膳时间,怎地做了这么多菜,莫不是有喜事庆贺?”
青梅站起来,拉着卓子轩和廖晨杰坐了,笑道:“看看你们这些人,还是朋友呢,竟然不知道今日是本小姐我出狱的大好日子,不得庆祝一番?所以娘和姐姐才特意准备了这么一大桌子好吃的。我思忖着你们平日里吃惯了宫里的山珍海味,这次是姐姐亲手做的皮冻,甚是别具一格,所以特意嘱咐了丫头去请你们尝尝。”
叶夫人和青萱也赶紧招呼道:“子轩你们快尝尝吧,跟宫里的比是不是差很多?”
卓子轩吃了几口,便竖着大拇指称赞:“青萱真是好手艺,这皮冻滑滑嫩嫩,弹性十足,比宫里的御厨做的都好吃,你说呢,晨杰?”
廖晨杰连连点头:“宫里跟我们王爷关系最好的便是《宫廷御食坊杂记》的作者杨叔叔了,他的菜品一流,却都是些鸡鸭鱼肉,跟青萱小姐的这道蒜蓉皮冻比起来,竟也有些失色了。”
叶夫人替青萱客气道:“宫里的御厨岂是我们这些小门小户的人家可比的。自然是御厨才艺更胜一筹了。”
青梅吃饱了,便想出去走走:“娘,爹正巧不在,我想出去玩玩。”
叶夫人心内清楚,青梅是男孩心性,自幼便如同脱缰的野马一般最是向往府外的花花世界。这次禁足时间又稍微久了些,该是补偿她的,便说道:“去吧,只是切记早点回来。要是你爹回家看不见你,必是还要禁足的。”
青梅喜出望外,有模有样学着江湖人氏拱手施礼道:“如此,在下便谢谢叶夫人了。”说完早一溜烟跑出去了,徒留屋内为了忍住笑嘴角都歪了的丫头婆子们。
“青梅是个喜欢热闹的,此番出府还劳烦二位照看着些。”叶夫人本是要嘱咐青梅的,却不料她早早的跑了,只能回头叮咛卓子轩他们。
卓子轩和廖晨杰答应着出了府,却瞧见青梅站在门口等他们。
“子轩哥哥,我出门慌张未曾带银子,你可带了?”
卓子轩道:“我们出来是逛逛集市,散散心,要银子做什么?”
青梅撅着嘴笑道:“你不知,听爹的侍从叶安讲,这外面有好多吃食卖,有些口感和味道竟比府里的好吃呢。我想着自己好不容易出来一次,顺便就尝尝咯。”
卓子轩拿手按按深绿色的钱袋,笑了:“刚才吃了那么多,竟嚷嚷着还要吃,也不怕撑坏了。放心吧,银子带的足足的呢。”
长安城乃天子脚下,繁华似锦。大街小巷人来人往,很是热闹。
青梅来到一个卖面具的小摊前面,爱不释手的把玩着面具,央求道:“子轩哥哥,买这个吧,瞧做工多精致。”
这时,一个衣着破烂的毛头小子一头撞在了卓子轩身上:“爷,对不起,对不起。”
廖晨杰一把扯住那小子的衣领,训斥道:“小子,以后走路可当点儿心。”
“罢了罢了,这比肩接踵的,难免磕磕碰碰,何必计较呢。再说你家爷是人,这小孩也是人,谁能保证他的肉就不疼呢?”青梅手里攥着千挑万选的面具,走过来劝解着,“小孩儿啊,没事了,没事了。”
那小子来不及感谢青梅的拔刀相助,见廖晨杰松了手,抬脚一溜烟儿的挤进了人群中。
“子轩哥哥,快给钱啊!”青梅一边比划着将面具戴在脸上,一边催促卓子轩付钱。
卓子轩双手摸遍了全身,就是找不到钱袋:“青梅,那钱袋被我弄丢了。”
青梅愣了:“莫不是你不愿意付钱才编的这谎话?”
廖晨杰忽然拨开青梅,向人群中挤了过去:“肯定是刚才那小子偷了爷的钱袋。”
青梅和卓子轩相互对看一眼,也紧紧地跟了上去。