[Anzu①]——古代神话中像鸟一样的恶魔,学名叫Anzu wyliei,是一种生长在6600万年前,长着鸡一样头部的巨型猛禽,戏称地狱鸡。
[上帝的子民②] ——出自《圣经》彼得前书2:9。
[獭兔③] ——学名力克斯兔(Rex Rabbit),原产法国。是一种典型的皮用型兔,因其毛皮酷似水獭而得名。
[关于兔子肉和皮草外销]——四川人(尤其成都人)真正流行吃兔子肉是从上世纪80年代开始。那时全国刚经历过□□,养兔子比养猪便宜,时间短,成本低,基本喂草就行;而兔毛也不是鞣制成皮草远销海外,是做成纺织品在国内流通。剩下拔完皮的兔子肉怎么办?吃!川菜重油厚味,兔子肉本身无味,唯有大油大荤多辣椒麻后,才会显出比鸡肉紧致、比猪肉低脂、比鱼肉高蛋白,丰富又浓郁的口感。
再有,皮用型兔和食肉型兔有本质区别的,不能混为一谈。