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3、一口好缸 ...
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即使心潮澎湃起伏了半宿,言自然还是睡了个回笼觉,人类的精神总是出乎意料的强韧。再次醒来时已经天光大亮,他躺在床上盯着屋顶的木纹看了三分钟才记忆完整的彻底清醒。
激昂的情绪已经在睡眠中完全消退,这时充斥于胸的是忐忑不安。他才订下的雄伟大计明显跟自己有点专业不对口,即使不考虑失败和死亡的可能性,他实际上也没有具体的计划。他胡思乱想的那一大堆概括来说就是看着办,说不定就成功了哈哈哈。
言自然忍不住哀嚎一声,抱着头想在床上打个滚,结果扑通一声滚到了地上。他觉得自己现在就像当初大学里考英语四级的时候,复习的时候三天打鱼两天晒网,考前三天安慰自己不就是画几个ABCD么小意思,到试卷发下来的时候则像挨了当头一棒,懵了。所以,他的一生会庸碌无为不是没有理由的。
最终他还是垂头丧气的爬起来,拍拍衣服上的灰尘,穿上鞋子出门。他从桌子上搂了几根玉米准备当早饭,至少目前还是生啃玉米最方便快捷,经济实惠。炒煎炸煮焖是个长期目标,还有漫长的路要走。
跨过门槛的时候,他险些被绊一跤。不知道从哪冒出一口大缸横躺着堵在门口,言自然傻傻的盯着它看了会,然后拔腿冲了出去。
他把小屋之外的每个角落都找了一遍,就差潜进水渠了。但是到处都没有他想看到的,人或者其他东西来过的痕迹。一切都是原来的样子,至少在他的印象里,没有什么改变了。
言自然抬头看看天,是和昨天一样的蓝蓝的天上白云飘,风有气无力的吹过,草木只有细微的颤动,水渠缓缓流动,水清凉清亮的。
看来这口缸确实是凭空出现的了,他回到木屋门口,拍拍大缸锃光瓦亮的肚子,叹了口气:“你也是穿越过来的?”
他失望之余又觉得有些惊喜。惊的是这货无声无息就躺在了门口,这个世界明显还有阴谋,比如它其实是个阴险的流窜黑洞,冷不丁就吞噬了什么生物或非生物。喜的是好歹白捡一口缸,而且这预示着一种很大的可能,今后还会有和这口缸一样被穿越过来的东西。
这样这个世界就不是完全封闭的,今天能进来一口缸,明天就能进来一个人,而事实上,也已经进来过一个人了。
言自然也不啃玉米了,喜滋滋的把缸一路滚到水渠边,舀水把它洗干净。这种陶制品让他感觉很亲切,他还记得小时候住在外婆家,村子家家户户都有好几个各种尺寸的这种缸。
那时的农村还没有通自来水,饮水主要靠井水。水井也不是每家每户都有的,所以大家都会在家中厨房里安一口巨大的水缸,储满水可以用两三天,就不用频繁的去挑水了。这个村子所在地方的地下水水质不算好,打来的井水里还要再洒一些明矾,让杂质沉淀,水就会更干净些。
言自然外婆家的水缸大到可以藏进三四个小孩,储满一次需要来回挑好几趟水。为了安全起见,水缸口大半架上了木板,只留出取水的缺口。他就是跟着扁担下晃晃悠悠的水桶,听挑水的外公讲了田螺姑娘的故事。
除了蓄水,米面粮食也都能储存在缸里,能保持阴凉干燥,还能防止老鼠的糟蹋,它们无法沿着光滑的缸面爬上去。
另外这种缸还可以用来腌咸菜。秋天收获的白菜除掉根部和黄叶,在池塘里仔细洗过,再用井水冲洗一遍,然后一层一层码进缸里,每码一层还要撒一层粗盐。白菜需要压得很紧实,是由人赤着脚在里面踩的,靠一个成年人的体重把一大堆白菜硬塞进体积小得多的缸里,最后压上大块的青石。随着时间推移,白菜因为盐慢慢析出水分,并且渐渐腐败,这是一种令人欢喜的腐败。白菜的颜色从青翠变成棕黄,从水嫩饱满变成又皱又软,体积缩小一半左右,被棕黄色的菜汁淹没,水面还飘着些白花花的盐卤。
这种咸菜很难看,但很好吃,在冬天缺乏新鲜蔬菜的时候,捞两棵出来,洗干净快刀切碎,直接下油锅炒,调料都不必放就是很好的一盆下饭菜。如果投入再多一点,比如加一块肥多瘦少的猪肉,那么不管是炒、煮还是焖,肉和菜都鲜香爽口,连原本油腻腻的肥肉都能入口了。
言自然想着想着,想出一溜口水,胃蠕动得更快了,顿时感觉饿得心都在煎熬。他把缸又一路滚回去,靠着墙立好,然后一边啃玉米,一边盯着地里那几棵小白菜看,心里嘀咕着,若是好好养着它们,不知道有没有能吃上咸菜的一天啊。
几棵小白菜昨天喝饱了水,稍微水嫩了些,但是叶片瘦长,明显营养不良。言自然决定吃饱了要干的第一件事就是挖粪坑!虽然说出来有点恶心,但这可是能同时解决上面和下面两种需求的优质工程啊。
说干就干,啃完玉米,他撸起袖子,扛起铁锹开始选址。他的设想是首先要靠近田地,方便灌溉。其次和木屋距离适中,既不会闻到不美好的气味,又不需要在方便的时候走太远。最后是远离水源,并且方位处于水渠下游。
选好地方,他先除掉杂草,在地面上画了直径一米左右的不太标准的圆圈,然后沿着这个圈开始挖。挖出来的土被堆到一起,慢慢攒成一个小丘,圆圈里出现一个土坑,已经有将半米多深了。
言自然已经汗流浃背,累得上气不接下气,紧握铁锹的手火辣辣的疼。他这辈子还没干过这么重的体力活,现代生活养育出的娇弱□□也无法承受农具的摧残。他停下来坐到地上休息了一会,看着土坑坑坑洼洼的内壁,突然想起一个很重要的问题。
粪坑得是一个密闭的坑,不然储存的效用会大打折扣,这样一个简陋的土坑如果投入使用,最终能得到的大概只有干粪。言自然傻眼了,这里是没有水泥这种优秀建筑材料的,当然要得到密闭的效果也不是没有办法。
他回头遥望了水缸一眼,几乎泪流满面:“缸兄,你放心,我不会那样对你的!”
他忘记了这种缸在农村还有另外一个重要的用途,那就是做粪缸。做法很简单,在地上挖个坑,深度以把缸放进去正好能让缸沿露出地面为准,再把缸壁周围用土塞严实了就行。
言自然舍不得把来之不易的大缸作这样的用途,只好想办法另辟蹊径。
事实上,农民收集农家肥主要有两种方法。除了用粪坑收集人的排泄物以外,还有就是用牲畜圈收集家畜的排泄物,前者最终得到的肥料是固液混合物,后者得到的则是固态混合物。
以羊圈为例,投喂的草料并不会全部被羊吃掉,一些粗硬的茎干还有不受欢迎的品种会被剩下,堆积在羊圈里,跟羊的排泄物混合在一起被羊蹄踩来踩去。这堆厚实的混合物内部空气含量很少,水分充足,滋生出各种厌氧菌,开始了可怕的发酵过程。每隔一段时间,农民会把自家羊圈里的堆积物清理出来,混合其他家畜的产物以及草木灰,堆成很大一堆。然后用从池塘里挖出黑乎乎的淤泥,在表面糊上一层。淤泥干燥以后变成了硬壳,并且皲裂出乌龟壳一样的花纹。再经过一段时间的发酵,这堆混合物的肥力达到了高点,外壳被挖开,肥料被运进田地,为丰收做贡献。
现在,言自然只能效仿这种方法了。因为能产生排泄物的只有他自己,坑也不用挖太深,目前这个规模足够了。他把先前铲除的野草全扔进坑里,尽量铺成均匀的一层。之前啃玉米的时候剥下来的叶片都随手扔了,本着不能铺张浪费的原则又全部捡回来也丢进坑里,至于玉米芯又干又硬就算了。
然后,他艰难的克服了心理障碍解开裤子,朝着这些植物尸体小了个便。小便也就罢了,他忧愁的想,若是大便还得先在旁边蹲了,再把粑粑弄进去。就这坑的造型,直接蹲的话,一个不小心就栽下去了。万万没想到有一天,马桶变成了奢侈品不说,连大小便都成了必须保存的资源。来也匆匆,去也冲冲的美德彻底沦丧了。
体力活消耗了大量能量,几根玉米根本支持不住,言自然又饿了,但是他觉得暂时是没有胃口吃东西了。
身上汗津津的,他想起昨天也没洗个澡就睡了,被褥也不知道干净不干净。这么一想,他觉得身上有些痒了。昨天洗的衣服这时已经干了,他尝试了下水渠的深度,结果是秒秒钟没顶,只好拿了水桶来打水洗了个冷水澡。这时的温度虽然不低,但也冻得他几乎打哆嗦。用毛巾擦干身体后,他穿上昨天洗过的衣服。穿内裤的时候他心里挣扎了几秒,但是还是克服了,总好过真空上阵。
他进屋把床单、被套和枕巾拆下来洗了,依旧晾到灌木丛上。又把桌子搬了出来,把褥子和被芯铺上去,这里的光线也不知道有没有紫外线杀菌功能,聊胜于无罢了。
干完这些,他一时间不知道接下来要做什么。是把玉米都收了,然后照着西北农村的做法绑成一串挂到屋檐上,是去把那根圆木劈成柴火,还是去草丛里找找有没有能吃的野菜。
他环顾农场,心中几分凄凉,如此贫瘠的地方,连科学种田,勤劳致富的机会都不给。靠他一个人的力量到底能坚持多久呢?