下一章 上一章 目录 设置
29、PART28 ...
-
第六周的周末,学院组织参观金沙酒店。站在57层的空中花园,整个新加坡尽收眼底。
丽塔兴奋地拍照:“我要发给我男朋友,告诉他以后我们的民宿也要有这样的视野!”
我扶着栏杆,看着远处的货轮缓缓驶入港口。忽然想起江南的江景,想起南山,想起寺庙里的晨钟暮鼓。
“想家了?”不知什么时候,教授走了过来。
“有点。”我不好意思地笑笑。
“正常的。”教授也靠着栏杆,“我第一次出国学习时,每天晚上都想家想到哭。但后来发现,想家不是软弱,是动力——让你知道为什么而努力。”
我点点头。
“沈,我看了你所有的作业和报告。”教授说,“你很特别。大多数学生学酒店管理,是为了赚钱、升职、开酒店。但你……好像有一种更深层的理解。”
我犹豫了一下,说出了心里话:“我师父说,酒店是修行的道场。在这里,你能看到人间百态,贪嗔痴慢疑,样样都有。服务客人,其实也是在修炼自己的心。”
教授眼睛一亮:“这个说法很有意思。能详细说说吗?”
“比如,”我想了想,“客人发脾气时,你不能跟着发脾气,要冷静,要理解他为什么生气。这就像修行中的‘忍辱’。客人有特殊需求时,你要想办法满足,这像‘精进’。对待每个客人都一视同仁,是‘平等心’……”
教授听得入神:“那你在工作中,遇到过真正的考验吗?”
我想起了订婚宴上的闹剧,想起了父亲的去世,想起了周永年的威胁,想起了宋妍丽的刁难……这些,算考验吗?
“有。”我轻声说,“而且很多。”
“那你怎么应对?”
“一开始会慌,会怀疑自己。但后来明白了,问题不会因为你的害怕就消失。只能面对,解决,然后继续往前走。”我顿了顿,“就像我师父说的,烦恼即菩提。每一个问题,都是成长的机会。”
教授沉默了很久。最后他说:“沈,你会成为一个很好的酒店人。不是因为你的技巧,而是因为你的心。这个行业需要技术,更需要心。”
参观结束回去的路上,丽塔问我:“刚才教授跟你说什么?看你们聊了很久。”
“没什么,”我说,“就是一些人生道理。”
“你总是想得很深。”丽塔搂住我的肩,“不过我喜欢这样的你。以后我的民宿开业,你一定要来当总经理啊!”
“好,一言为定。”
那天晚上,我做了一个决定。打开电脑,开始写一封长信。不是周报,而是一封真正的信。
收件人:诸葛伶仪。
内容从新加坡的见闻写起,写到培训的收获,写到我对于酒店管理的新的理解,写到沈家的进展,写到我的感激,写到……一些更私人的感受。
写到最后,我犹豫了很久,还是加了一段:
“总经理,这三个月的距离,让我想明白了很多事。其中一件是:我留在江南,不仅是为了沈家,为了事业,也是为了能离您近一点,向您学习更多。您是我见过最优秀的酒店人,也是……最让我敬佩的人。希望能早日学成回国,不辜负您的期望。”
点击发送前,我深呼吸了三次。
然后,闭着眼睛按下了发送键。
心跳如鼓。
最后三周的加速度
按下发送键后,我盯着电脑屏幕看了整整五分钟,心跳声在安静的宿舍里格外清晰。
丽塔从浴室出来,擦着头发看我:“沈,你脸怎么这么红?发烧了?”
“没、没有。”我慌忙合上电脑,“可能是空调温度太高了。”
“新加坡的空调只会太低不会太高好吗?”丽塔狐疑地看着我,突然眼睛一亮,“哦——你是不是给谁发情书了?”
“不是情书!”我辩解,但脸更热了。
“那就是了!”丽塔兴奋地跳到我床上,“快说说,是那个一直跟你发邮件的‘总经理’吗?他帅吗?多大了?你们到哪一步了?”
我被她的连环问搞得头昏脑胀,最后只能招供一部分:“是我上司,很优秀的人。我只是……表达感谢和敬佩。”
“敬佩?”丽塔挑眉,“得了吧,我每次提到我男朋友也是这种表情。眼睛发亮,脸红,说话结巴——”
“我没有结巴!”
“你现在就在结巴。”
我彻底投降,把脸埋进枕头。丽塔大笑着拍我的背:“好啦好啦,不逗你了。不过沈,喜欢一个人不是什么丢脸的事。你这么好,他肯定也喜欢你。”
这句话让我心里一动。但随即又摇头——不可能的。他是诸葛集团的继承人,江南酒店的总经理,而我只是个寺庙长大、半路出家的管家。我们之间,隔着的何止是身份地位。
那一夜,我失眠了。每隔十分钟就查看一次邮箱,但收件箱空空如也。凌晨三点,我终于放弃,告诉自己:也许他太忙,也许他觉得这封信不合适,也许……
第二天早上六点,我被手机震动吵醒。迷迷糊糊抓过来一看,是封新邮件。
发件人:诸葛伶仪
发送时间:凌晨五点二十分
主题:回复:新加坡见闻与思考
心脏瞬间跳到嗓子眼。我深呼吸三次,才敢点开。
邮件不长,只有三段。
“沈福兮:
邮件收到。你在新加坡的成长,比预期更快。危机处理的补充建议很到位,数字化管家系统的想法与集团战略不谋而合。
关于酒店与修行的理解,很有意思。慧空师傅的智慧,你领悟得很好。这个行业确实需要更多‘有心人’。
最后一段,我看了三遍。”
到这里,文字停顿了。我能想象他坐在电脑前敲下这些字的样子——微微蹙眉,手指轻敲桌面,寻找合适的表达。
“你说我是你见过最优秀的酒店人。这句话,我父亲都没说过。压力很大,但也是动力——要配得上这样的评价。
你说想离我近一点,学习更多。那么,三个月培训结束后,你愿意接手一个新项目吗?集团计划在江边开发区打造一个精品酒店,定位高端管家服务。我需要一个既懂服务、又有想法的人参与前期筹备。
这不是轻松的职位,也不会因为我们的私交而有特殊待遇。相反,要求会更严格。但我想,这可能是你‘修行’的下一个道场。
考虑一下。回国后给我答案。
另:邮件不必每周发了,专心准备毕业考核。但有事可以随时联系。
诸葛伶仪”
我捧着手机,反复读了五遍。眼眶发热,嘴角却忍不住上扬。
他没有直接回应感情,但给了更珍贵的东西——信任,机会,一个并肩前行的可能。
“他回了吗?”丽塔迷迷糊糊地问。
“回了。”我声音有些哽咽,“他给了我一个……很大的机会。”
丽塔瞬间清醒,抢过手机看完,尖叫着抱住我:“天哪!他要跟你一起做项目!这比情书浪漫一万倍!”
也许吧。但对我来说,这份信任比任何情话都重。
最后三周的培训,我像打了鸡血。毕业考核是一个完整的酒店策划案,我选择的课题正是“高端精品酒店的管家服务体系设计”。
教授看了我的提纲,点点头:“很大胆。但你要想清楚,管家服务成本很高,如何保证盈利?”
“我的思路是:不是单纯的‘人工服务’,而是‘体验设计’。”我翻开方案,“比如,管家不是一个人,而是一个团队——有本地文化专家负责导览,有美食顾问负责餐饮推荐,有商务助理负责会议支持。客人可以根据需要预约不同专长的管家,按小时付费。”