《领导山贼同致富》尼雅

26、去赶海

　　陈光明最近很闹心，他馋了。想以前，虽然不是有钱人，但不进不离的也能改善一把，吃个铁板鸡架，烤个肉串、鱿鱼啥的，也是挺美的。现在才解决温饱问题，鸡肉虽然能吃到，但还没到可以大批量宰杀，随便烤鸡翅、鸡脖的地步，要是再扩大养殖规模，还怕出现鸡瘟啥的，不是有句老话么：“家衬万贯，带毛的不算。”。。。。。。要不去海边看看吧，海鱼、海虾、鱿鱼、海蚬子、海螃蟹。。。。。。实在不行有海带吃也凑乎，你看那位，还有康福农庄里有俩，脖子粗的不正常，明显的缺碘了，需要吃海菜治愈。哼哼~所以必须去海边。
　　听说阿明要去海边建一座小庄子，除了陈府的人，康福农庄的闲腊肉们也嘈嘈着要去，不过这边的活也得有人干，所以除了陈光明点名的那二位脖子粗的，剩下的名额抽签决定，连老大也不例外，结果他没抽中，沮丧极了，连饭都少吃了好几口，看脖子粗的两个家伙是各种不顺眼，脖子粗了不起呀？哼！踩你后脚跟，于是那二位这段时间老是掉鞋。
　　好在陈光明许诺，他们只是去打前站，成功的话以后每年都会有一次人员轮换，每个人都会有去的机会。
　　经过一番准备，春天的时候，这拨人出发了。
　　陈府十人，康福农庄十人，外加陈光明，在忙着春耕众人的羡慕嫉妒眼神里，拉着四辆车子，吭哧吭哧的远去了。车上装的是一行人未来的口粮和铺盖。
　　他们也不认识路，一行人打听着，辗转摸到了海边，幸好本来离海也不是太远，只是这时候交通不便，所谓的不远也足足走了半个月。
　　这里海边没有职业渔民，自然村落都离海边很远，只有一些世代煮盐的盐戸们在此居住，组成小小的村落。由朝廷派人管理，平时煮盐上交，根据上交盐的斤数发给微薄的工钱，日子过得很辛苦。平日也赶赶海，偶尔结伴驾船出海打鱼。
　　陈光明他们就落脚在盐戸们的村落附近，先去拜访了里正，里正又带着他们去拜见管理盐戸的小官，这才安顿下来，搭窝棚还是盖房子就都没人管了。
　　暂时先搭了两个窝棚，一群人就兴奋的奔海边去了。
　　陈光明事先打听过了，村子的西面是一片烂泥滩，人一踩上去烂泥没脚背，深的地方甚至没脚脖子，没人爱去。陈光明核计那可能是一大片滩涂，是赶海最佳地点，但是也有一定危险性，不熟悉地形得小心点，还是试探着来吧,别为了吃把小命送掉。
　　这些人手里都拎个小筐子，本来赶海应该拎小水桶的，但是这里的水桶太重了。
　　陈光明左手小筐子，右手一根二尺多长的细木棒，木棒头部是二寸长的俩铁钩，俗称二尺挠子，出发之前特制的赶海专用工具，二十一人人手一把。
　　赶到那片滩涂，脱掉鞋子，挽起裤脚，“咕叽、咕叽”就下去了。
　　陈光明走在最前面，一边眼睛四下撒摸海物，一边嘴里招呼着：“慢点慢点，小心脚底下。。。。。。别把脚割破了，别陷到泥里。。。。。。别掉坑里，互相别离的太远，不然有事都来不及救啊。”大伙都很听话，小心翼翼的跟在身后，呈扇形分开，彼此大约一两步的距离。走不远就有人叫：“哎哟什么东西咯我脚？咦？这是啥？”陈光明一看：“这是蛤。”
　　“哎呀这是啥玩意？挺吓人啊，还往泥里钻呢！”陈光明一钩子挠过去,逮住：“这叫章鱼，弄熟了很好吃的。”
　　“那里也有！哪儿跑，哎呀妈呀，它还吸我手。”
　　“这水坑里是虾吧？比河里的好看，身子透亮的。”
　　“我逮着鱼了！这海鱼是长的跟河鱼不一样，细长。”
　　“这是啥呀，还挺好看的。”
　　“海星，这个不能吃，不用捡。”
　　“这个呢？黑不拉几的，能吃吗？”
　　“这个是海参，好吃。”
　　“这泥里好多小眼，看着都麻人，里边有东西吧？抠抠看，哟，长得趣黑，还长不溜丢的。”
　　“是蛏子，味道不错，都捡着都捡着。”
　　大呼小叫兼鸡飞狗跳，把这些没见过海的土鳖忙活够呛，有的还对飞来飞去啄食海物的海鸟产生了兴趣，撺掇着能不能打几只烤着吃，这些鸟实在是太大只太肥了，看着忒馋人。
　　那些海鸟不怕人，动作却灵活，一般人是逮不到的，可是陈府跟来俩煞星：花翎和刘悟能，这二位一出手，啥玩意能跑掉啊，一口气灭掉二十一只，吓得陈光明赶紧制止，为了可持续发展，每人一只就行了，可不敢给灭绝了。
　　一会儿的功夫筐子就满了，只好回去。回去之前先找个海水多的水坑，把那些泥混千秋的海物跟家伙什、手爪子、脚丫子吾的都涮干净了，才说说笑笑的回窝棚去。
　　回到窝棚把收获倒出来，打水再仔细的清洗，洗完一煮，带壳的全张开了，不带壳的也硬挺了，泥沙都咕嘟下来了，这才继续收拾。带壳的把肉抠出来，不带壳的陈光明自己收拾：海参，把肠肚剖干净。章鱼除了去内脏，眼睛嘴巴也得去掉，爪子上的吸盘撸掉，皮扯掉。小鱼小虾就不用管了。人多好干活，一大堆东西很快就收拾好了。
　　接下来把海鸟烤上，玉米饼子贴上，另熬一大锅稀溜溜的高粱米粥，等米粥熬好，饼子出锅，就是陈光明的表演时间。
　　这次来海边，陈光明带足了调料，姜、蒜、辣椒、辣酱、糖，半路还买了两坛子醋，更带了不少芫荽种子，准备种在窝棚附近。
　　现在也不管是蚬子、蛏子、海参段还是章鱼段，一起扔进大锅里爆炒，照着当初看人家夜市烤鱿鱼的步骤来，各种调料依次上阵，没酱油拿盐水代替。
　　很快就出香味了，爆炒海鲜的香味可不一般，不光是赶海的一众人不停咽口水，住在附近的盐戸们也闻着了。大人不好意思来看人家吃啥，孩子可不管那些，探头探脑的就围过来好几个，眼巴巴的盯着锅里。
　　陈光明也饿了，炒好一锅，就盛出一盆来，招呼开吃。众人分两拨，一拨陈府的，一拨康福农庄的，陈府的围着锅，康福的围着盆，左手里掐着大饼子，右手轮筷子去抢炒海鲜，呱唧呱唧大吃。一个饼子下肚，海鲜就没了，陈光明继续爆炒，一众吃货吸溜吸溜喝着米汤围着等，菜好了继续抢，吃了好几起，把今天所有的海物都消灭了。吃到后来，盐戸的孩子们也吃到了不少，那些吃货们嘴里大嚼的同时也夹些美味塞到凑过来的孩子嘴里，也不嫌那些小孩子脏。
　　吃饱喝足，剔着牙四处溜达消化食，不然晚上没个睡了，全都撑着了。

作者有话说

　　码一点就贴一点吧，偶就是狗肚子。