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27、吃肉与喝汤 ...
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接下来的日子,就是每天重复赶海、吃、睡,赶海、吃、睡,只是收获的数量变多了。
陈光明跟盐戸们买了一条小船,长五米,宽二米,驾驶出海是不行,但用来赶海足矣。订购小船时,就要求弄成平底的,象内陆河使用的船一样,方便在滩涂上拖拽。又另做了二十一只小小船,可载一人一筐,船头有个T形把手掌握方向,人跪在上面,一只脚在地上一踹一踹的,小小船就能在泥水上轻松前进。这东西还是陈光明有一次看电视节目看来的,当时觉得挺好玩,现在正好用上。这个大冰车一般的工具可以减小赶海的危险性,比如泥潭和暗流什么的都能抗一阵子,这样就可以大胆的深入滩涂,无限制的接近大海了。
赶海时二十一个大冰车像一群小狗拉雪橇似的拉着大船,每一个冰车后面都有一条绳子连着平底船,把船拖进滩涂深处,然后解开绳子开始散开来捡海物,捡满一筐就倒进船里,再拿着空筐继续去捡。这样劳动效率很高,不但能捡蛤、螺什么的,海参、小章鱼也不少。陈光明还买来好几张渔网,固定在滩涂上几个水位较深的位置,每天都有很多鱼被退潮的海水留在里面,个头还都不小,一尺左右的很常见。陈光明不止一次的感谢这个时空落后的生产力,海洋还没有被污染,丰富的海产品多得令人发指,真是、真是让人泪流满面啊。。。。。。
这逮住鱼了就得吃鱼,于是油煎鱼、水煮鱼那是各种吃,不过陈光明接受不了吃生鱼,所以刺身什么的没能发扬光大。
那些捡来的小鱼都晾成咸鱼干,大鱼炖成香辣鱼塞进坛子里密封好,派人送回陈府和康福农庄去,给那些留守种地的解解馋,回去的路上试着能卖就顺便卖一些。
结果送回去十坛子,陈府和康福农庄只各收到一坛子,就这还是特意给他们留的,其他的都在路上卖光了。
送东西的人回来后,陈光明问:“这么说香辣鱼挺好卖呗?”
“那是相当好卖,最后两坛子都差点没保住。”
“不至于吧?不过就是辣椒酱炖海鱼。”
“老爷你是不知道,就这好东西,达官贵人也未必能尝到几回。”
真哒?陈光明摸着下巴笑了,那他们加工的这些干货是不是也能大卖了?找几个人去内陆推销吧,最近他们每天煮贝类掏肉晾干,蒸小鱼干,晾虾米,都攒了不少存货了。不过这些东西还得人家顾客会吃才行,这就得提供烹饪方法,这样一来最好的顾客群就是开饭馆的。
陈光明懒得自己去跑,决定培训几个机灵可靠的去推销产品,最近一直帮着陈光明打下手做饭的几个被重点培养起来。一两道菜而已,很快就做得不错,甚至有的比陈光明做的还好吃。只是辣酱不多了,自家吃还行,往外卖可不够,再做的话没到季节,缺原材料啊。没办法,只能修改菜谱,用黄豆酱代替吧,菜做出来味道肯定不如辣酱,不过也不错吃,等到季节了再多做些辣酱去卖吧。
见几人手艺都没问题,就给派了出去,几人也没分开,拉着一车干贝肉,组团奔着京城方向而去,每到一个比较富庶的城池,就停下来去酒楼饭馆推销。
一般的地方,只要当场炒一盘菜就能谈成买卖,订下以后的供货量。至于太不开眼不肯搭理他们的也不强求。干贝肉的价格是早就定好的,他们只需记下每个客户的地址、每月需求货物数量就行。
结果一个月他们就颠回来了,京城的影儿都没摸着,样品都没了,只好回来。陈光明一看这就行啊,里外里二十一人,产出有限,这就够忙活的了。
每天退潮后去捡东西,涨潮就回来掏贝肉、炖鱼,竟是比种地还累。但是成果不错,铜钱哗啦啦的进袋,这些人累并快乐着。
盐戸们住的近,陈光明也没刻意瞒着这些事,他们就都知道这些外来户发了财,这心里难免着急上火,痒的受不了。
“啥玩意?他们居然挣大钱了?就那腥不拉几的东西?哎哟你说那东西也就喂鸡喂鹅,腥的豪的也没人吃啊。”
“可不,咱们以前谁也没想过吃那个呀。”
“那是人家手艺好,这些日子你没闻着香味?馋死个人啦,我是没好意思去,我家那孩崽子见天去,吃得小嘴油光。”
“咱可舍不得那些东西,听我儿子说:炒一锅海物得搁一大勺子油,一大勺子红呼呼的什么酱,杂七杂八配料的放一大堆呢,咱能舍得放那些,炒几块木头都得是香的。”
“人跟人比不得,你说咱祖祖辈辈守着海边,穷个半死,人家咋就能变出钱来呢?”
。。。。。。
盐戸们终于忍不住,老里正被推了出来,这天他舔着老脸,闻着味就去拜访那些外来户了。
陈光明正在烤小鱼干,这玩意撒点辣椒面,烤得金黄酥脆,连刺儿都能吃,味道是很不错滴。
看到老里正讪不滋的晃过来,老脸笑得跟菊花似地,忙起身招呼:
“哎呀梁大叔来了,快坐快坐,饭就好了,一起吃点吧。”
“呵呵~赶上饭碗了。”里正一屁股坐在饭桌旁,他可馋不少日子了,一直没好意思来蹭饭,今天总算有了正当理由。
烤的金黄酥脆的小鱼干,鲜香的盐爆小海虾,还有那个他馋了有日子的爆炒蚬子肉,香辣鲜嫩。一口玉米饼子一口菜,香得姥姥家都忘了!怪不得那些孩崽子见天往人家这钻,一到饭时端着碗或者掐着饽饽来蹭菜吃。哎呀这饼子不经吃,才几口就没了,喝口稀粥吧。
呼噜~呼噜~美啊!嘿嘿没饱,再来个饼子......陈光明吃着凉拌野菜,喝着米汤,陪着梁里正。这老头挺能吃啊,造俩大饼子,两大碗高粱米粥,不能撑出好歹吧?
好不容易梁里正才放下饭碗,一只手悄悄摸着肚子,提起来意:
“那啥,你们最近发财了哈......那个,看能不能帶契帶契俺们这些穷盐戸尼?咱脑袋不灵光,就是有把子笨力气,不怕受累,也不敢想发大财,只要日子能宽松些就知足了。”
陈光明觉得这个事可以考虑,为啥以前老听说“哪哪村万元户带领全村致富”,不带领不行啊,就你一人吃肉,不给别人点儿汤喝,不招人惦记吗?所以有好处得叫人也沾巴点儿,不然人家就得仇富。正好最近蚬子肉脱销,人手不够用,就让他们自己去赶海,自己这边直接收购蚬子肉好了。把这意思跟梁里正一说,里正十分高兴,陈光明又把滩涂的危险性和怎么规避风险跟他细细讲了,里正一一记下,腆着肚子告辞而去。
一堆人等在他家听消息,听说可以去捡蚬子海螺啥的掏肉卖钱,十分兴奋,记下注意事项就四散家去。
第二日早起,女人孩子们都拎着家伙什去赶海,男人们还得去煮盐,他们是盐戸,不煮盐上交不行,赚外快的事只能交给女人和孩子了。
有了盐戸村人加入,蚬子肉是多了点,可村子小,人少,也没多到哪儿去,所以蚬子肉还是脱销,但盐戸们多了一项收入,日子好过多了。