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8、酒吧筹备 吸纳了 ...

  •   吸纳了足够的资金,那接下来就是选址问题,左适提供了一个位置在闹市,人流量很大,四周都是达官贵族高消费的店铺,问题是面积不够,穆北宁本想把旁边左邻右舍的店铺也买下来,可是那一圈儿算是CBD,寸土寸金,他们派出好几拨人去谈都铩羽而归。什么?用身份压人?这儿可是京城,随便碰到个人都有可能是皇亲国戚,说不定对方的幕后身份比自己还大,行不通。

      最后,穆北宁一想,反正酒吧的营业时间都是半夜,在不在人流大的闹市区无所谓,便退而求其次定了穆家的别院,穆少卿说穆家别院好几个,刚好有一个离京城最近,而且正准备修葺一番,他跟他娘说有用便要了来,李婉平也没怎么多问就应允了。

      别院,别院,那么占地肯定是够大了,选址选定后,接下来就是装修问题。穆北宁在现代的时候也见识过很多酒吧,她想了想,自己记忆中最为深刻的是哪家来着?对了,是PARK97!

      他家最特别的就是安静,不同于其他酒吧的吵嚷,穆北宁最喜欢这种小资情调又带点文艺小清新气质的地方。在Park 97里不会看到那令人眼花缭乱的布局,吸引人的只有它那夸张的精致和不露声色的奢靡。

      开在复兴公园里,不仅环境妖娆,更是时尚聚集地之一。白天作为西餐厅,幽静中带点闲适。21点之后,立刻化身动感的舞池,霓光闪烁。

      休息区可容纳3人的孔雀蓝皮质沙发,尤为惊艳,在花纹墙纸与镜面装饰的衬托下,浪漫且多了一丝妩媚。还有近500平方米的蔷薇花圃。7个犹如山峦蜿蜒的弧形卡座,仅有射灯打在餐桌上,光影间隔的视觉效果,为就餐增添了一丝神秘而妖娆的气氛。

      最吸引她的是全场禁烟,作为一个不吸烟人士,吸二手烟可谓是一重折磨。

      敲定主意,她就在古代来打造一个另类改良版的穆北宁PARK97!

      听了穆北宁的构思,穆少卿等人惊讶于她的经商天分的同时又有点跃跃欲试,毕竟这是他们自己从头开始花心血下去的一个店铺。

      最近由于穆北宁动不动要找穆少卿商量开酒吧的事,加上后续听说她这个事儿居然有长乐公主入股,所以圈子里来往比较多的千金小姐和少爷们都投了一些资金,古代生活乏味,众位青年才俊惦记着这个第一次听说的酒吧,好奇心驱使,隔三差五就传丫鬟小厮来询问进度,以至于到后来,正主们不耐烦消息往来的速度,竟然一个个都往相府而来。

      硬装倒是好说,就是软装家具的话,这里肯定没有现代她见过的那些种类繁多,穆北宁被众人催着自己画稿,再交给匠人去打造,问题就又来了,她画画也是小学生水平,怕画出来跟想的不是同一个东西,最后找了他们之中擅丹青的太子乜洺来亲自操刀。

      不用自己动手,穆北宁就思绪泉涌了。她最想要的就是沙发,古代这些红木的硬邦邦的凳子坐的她不舒服极了,就算垫再多靠枕都没用。她最喜欢那种咖啡厅里的沙发,三面围成一圈,一面开口,圆滑的弧度,看着就让人心情好。

      她指挥着乜洺,连说带比划,终于勉强把设计稿画出来,除了沙发,还有高脚凳和高脚桌,加上用餐的桌椅,这酒吧白天是要营业的,这些都不能少,还有碗筷什么的,最重要的是一个长长的吧台,储酒柜。

      饶是乜洺向来被吹捧是新一代国手也经不住这些完全没见过的新奇画法,待完成得七七八八,他松了口气的同时发现自己竟出了一身微汗。

      众人探头一看,都被这些家具给吸引了,想到它们被做成成品摆在自己经营的店铺里,纷纷迫不及待想看酒吧开张了。

      穆北宁突然想到一个更为重要的东西,就是灯光和音响,那些五彩斑斓的魔球旋转镭射激光led灯,希望古代人民的智慧不要辜负我的期望啊。和众人商讨了这两个重头戏,终于穆少卿想起一个人,道,“我觉得音响方面或者可以问问靖之。”

      众人心想,对哦,戚小将军在边关待了几年,或许会认识格物方面有大才的人。穆少卿便即刻遣百川去请戚靖之。

      戚靖之不但来了,还直接带来了一个人。

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      众人只见在他身后跟着一位身着棕色布衣的男子,二十五六上下年纪,身材中等,面容白净,黑发在头顶束成一个圆髻,绑着和衣服同色的发带。见到这么一群达官显贵的富二代也没有露怯,不倨不傲地问安。

      众人忙推说:“先生不必多礼。”几位站的近的青年才俊还连忙虚扶了一把,太子乜洺也免了他的跪礼,道,“不在宫内,一切便宜些吧。”

      戚靖之介绍:“这是鲁星班。”

      穆北宁听了这名字,想到中国建筑鼻祖、木匠鼻祖鲁班,这名字可就相差一个字,不知道技术是不是也可以相媲美呢!她跃跃欲试,有点期待。

      接着又重现了之前给乜洺手舞足蹈比划的场面,把要求给鲁星班说清了:“除了舞台上两边的大音响,整个大厅各个角落都最好有。还有包厢,务必使所有客人听清台上唱歌人的声音。”

      穆北宁:“包厢的音响最好能做可以开关的。里面的人想听就打开,不想听就关掉。”

      鲁星班问清楚了自己第一次听见的名词什么意思,思考了一会儿,道,“照九小姐的意思看,这唱曲人和说书人的面前是否还需要一个收音的物件,而放声的物件——音响,和这收音的是两两分开的?”

      穆北宁拍手高兴:“对对对,歌手他们手上得有一个麦克风。最好有一个固定的架子,能让它立起来。”

      接着穆北宁就试着在纸上画了话筒和话筒架,再由鲁星班改动,一天时间就这么一晃而过。

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      众人临走前,穆北宁还问:“不知鲁先生有没有什么朋友,擅长做灯具的。”

      鲁星班一头问号,穆北宁想了想,这古代普遍都是用蜡烛,她貌似在大夫人李婉平那儿见过一盏小灯,组织了下语言,便回答:“就是蜡烛,照明用的,但是不需要烧火,我在母亲那里好像见过。”

      说着看向穆少卿,给他使眼色。

      长乐听了,瞬间明白,便道,“你说的是番邦进贡的夜明珠吧!”

      穆北宁想,在现代,到了慈禧晚年才从欧洲流入电灯。第二次工业革命之后,欧洲可以说家家户户都有电灯,可在当时的清朝,电灯这东西确实非常罕见。

      而当时的清朝闭关锁国,大部分东西都没有流入。受到传统思想的束缚,很多西方的技术传入时,都被看成是“奇淫技巧”,这在当时受到了很大限制。

      人们想要看到它们,非常不易。即使是皇室,能够使用的机会也很少。

      这里也不知是什么朝代,既然皇室中人都没见过电灯,想来李婉平屋中那个可能真是夜明珠。

      穆少卿点头:“不错,母亲屋里的确放着一颗夜明珠。”

      穆北宁:“如果我要用夜明珠来给我们的酒吧照明,你们大家一起能凑到几个”不用说,她也明白,夜明珠是珍贵的宝物。在现代,真的夜明珠都有价无市,遑论古代。况且刚才长乐也说了,是番邦进贡的,想必皇室中人也不会人手一颗。

      乜洺:“这得去内务府查看一下。但你也别抱太大希望,我记得当时进贡的不是很多,想拿来照明,不容乐观。再者,就算知道那些夜明珠的去向,我和长乐也没把握都能去借来。”

      穆北宁:“行吧,你们先去问问。反正我们这酒吧也不着急用。”

      一行人终于各回各家。

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      接下来一段时间,穆北宁忙着给各位王公显贵的儿女布置任务。

      有酿酒人脉渠道的,负责各种酒的酿制。据几个精于此道的纨绔们所说,大齐现下有的酒类品种分为:汾酒、关外白酒、葡萄酒、高粱酒、米酒、药酒、果酒、花酒、状元红。

      穆北宁便让那几个纨绔把每样酒都送过来让她尝尝。想她在现代也算是爱酒的人了,没事就喜欢小酌几口。再加上自家老爸的原因,家中酒柜藏了不知多少国内外好酒名酒,她最喜欢拿着各种小说在酒窖一待一整天。

      这么积年累月喝下来,酒量自然慢慢上去了,以至于后来工作应酬有饭局需要参加,基本是喝倒一桌人的结局。

      穆北宁尝了现有的各种酒后,觉得西方喝的那些酒得让酿酒的人试试,能不能酿的出来。

      幸好以前对这个感兴趣,还专门去学了一段时间。基本酒的种类酿制方法和原料配比她还都记得。

      于是,穆北宁又口述,让西施写下来这些配方,送到几个纨绔手里,让他们找好的酿酒师抓紧时间酿,好出个试验品让她先尝尝。

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      解决了重中之重酒的问题,穆北宁又考虑起下酒菜的问题。

      当然这任务还是分配给了那些喜爱美食的公主少爷们。他们肯定知道去哪里找好大厨。

      至于她,只需要把下酒菜的味道和原料写出来,最后要味道跟现代一模一样,只能寄希望于那些大厨的手艺了。

      酒鬼花生,各种卤味:卤鸡爪、酱牛肉、猪耳朵,爆炒田螺,各种烧烤。

      想到这里,穆北宁突然觉得她可以让这个酒吧白天营业当餐厅,晚上营业当酒吧,这不是赚双倍的钱吗?

      只需要多请些人就好了。

      她脑子里不知有多少中外美食是这些古代人没有吃过的呢!

      火锅、炸鸡、奶茶、汉堡、薯条、可乐、面包、蛋糕等各种甜品、中国八大菜系、各种西餐......

      哇,想想自己都要流口水了!

      穆北宁一拍脑袋,这才是重中之重啊!民以食为天,她先把自己给喂饱了才是正经。

      到时她这个酒吧兼餐厅肯定成为大齐的一个招牌。

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      接下去是招服务员、厨师、收银员、驻唱歌手各种人员了。

      穆北宁在500强企业和外企实习过,对于人事那一套怎么都比古代人的体系要先进地多。

      于是,这个招工就由她来负责。

      首先写了很多告示贴在闹市区,以防有些人不识字,还派了一队人专门去百姓中讲解。

      事情进行到这儿,穆北宁又突发奇想,这个酒吧晚上可以做成只允许女性入内的场所,男士要来也可以,要么就去当驻唱歌手,要么去说书。

      这样一来,那么晚上酒吧服务的人员就得都招帅哥了!

      于是,招人的主要负责人也换成了红拂,毕竟女人才对男人的审美有发言权。

      招好人之后还得去做一批服务员穿的衣服,这个就不急了。

      穆北宁之前一年,闲着没事,让西施在她口头指导下画了很多漂亮的衣服款式,到时直接挑几身交给裁缝店就好。

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      酒吧事业正进行的如火如荼,这天,在穆少卿他们的催促下,定好了酒吧名字,送过去让木匠好生打造招牌。

      刚送走他们,就见大夫人贴身丫鬟百灵领了一位男子进了她的留香居。

      百灵行礼后,对穆北宁说:“九小姐,有尘禅师说找您有要事,大夫人已经见过了,这才让奴婢亲自把禅师送到您这儿来。老爷入夜才能回,大夫人嘱咐您先好生招待着。大夫人那边还有事,奴婢就先回了。”

      说完,这姑娘跟有尘做了个佛礼后告辞。

      穆北宁连忙起身,边双手合十说阿弥陀佛,边让有尘请坐,貂蝉木兰早就沏了茶,拿了新的瓜果糕点来招待。

      有尘:“施主别来无恙,这是贫僧师父让亲手转交的书信。”说着从袖中拿出一个信封来。

      穆北宁接过,大齐用的是古代繁体字,她从小到大都练书法,繁体字对她来讲,看看绝对不是问题。不成想,一看之下目瞪口呆。

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