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17、第 17 章 无 ...
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无锡店的签约是周三上午,林晚晚和周砚一早坐高铁过去,方总派了手下的人在商场门口等着。新场子刚封顶不久,公共区域还在做最后一遍保洁,到处是装修的粉尘味儿,电梯还没全开,两人跟着方总的人爬了两层扶梯才到铺位。林晚晚戴着口罩在铺位里转了一圈,量了尺寸,拍了照片,又跟方总的人确认了机电点位和消防通道的位置。铺位方方正正,开间够宽,进深也合适,就是柱子多了一根,在靠里的位置,得在设计上绕过去。
“这根柱子有点碍事。”林晚晚蹲下来看了看柱子的位置,拿手机拍了张照,“不过绕一下也能用,做个小展示台把柱子包进去,反而多个陈列面。”
方总的人说这根柱子动不了,承重的。林晚晚说不用动,包起来就行。她在图纸上画了个圈,跟阿禾发了条语音说无锡店柱子位置一会儿把照片发你,你想想怎么包好看。
签完合同出来,林晚晚在商场门口站了一会儿,看了看周围的环境。地铁口就在马路斜对面,走过来三四分钟,对面是个新建的高端小区,外立面还没拆完脚手架。
“位置是真好,挨着地铁口,对面是个高端小区。”她跟周砚说,“就是周边商业还没起来,头半年客流估计够呛。”
周砚指了指马路对面:“那边那个综合体明年开业,到时候人流能带过来一波。你头半年熬过去,后面就好了。”
林晚晚点了点头,在手机备忘录里记了一笔:无锡店,头半年做好亏损准备,控制装修成本,人员先配两个,等客流起来再加。
杭州店是隔周签的。位置比方总说的还好,一楼正对中庭,旁边是家法国轻奢牌,斜对面是家网红咖啡。林晚晚看完场地给周敏发了条语音,周敏听完回了句:“杭州这个位置比无锡强,你把资源往杭州倾斜,无锡稳住就行。”林晚晚说她也这么想的,杭州店她打算多铺两款新品,把联名款的首发放在杭州做。
两个店同时装修,林晚晚开始了每周跑三个城市的节奏。周一在上海盯正铺,周二周三去无锡看工地,周四周五去杭州,周末回上海处理线上和公司的事。跑了三周她瘦了一圈,苏苏见了她说你现在这个状态跟你当初跑时装周有一拼。林晚晚说时装周就跑一个礼拜,这个得跑三个月。
周砚中间抽空陪她去了两趟杭州。有一回两人在工地里站着,林晚晚跟工头吵了一架,因为展示柜的背板颜色跟样品有色差。工头说灯光打上去就差不多了,林晚晚说不差多少你重做一版我看看。工头嘟囔着说你这人怎么这么较真,林晚晚说我不较真我牌子砸了你赔我?周砚在旁边没说话,等吵完了拉着她出去吃饭,坐下来才开口:“你以后跟工头吵架别自己上,让监理去吵。你是老板,吵多了工头不怕你了。”
林晚晚把筷子一搁:“那我怎么办?”
“你让监理去说,说完了你去看结果。不满意你找工头老板,别跟干活的工人较劲。”
林晚晚想了想,觉得有道理。后面再遇到类似的事,她就把监理推到前面去,自己退到后面看结果。监理姓吴,五十来岁,干了一辈子商场装修,跟工头说话嗓门比林晚晚还大,三句话就能把对方噎回去。有一回展示柜的灯带装歪了,林晚晚还没开口,吴师傅上去就说了:“你干这行几年了?灯带歪三毫米肉眼都看得出来,返工。”工头二话没说让人拆了重装。林晚晚在旁边看着,跟阿禾小声说吴师傅你比我好使。吴师傅回头听见了,摆摆手说林老板你太客气了,跟这些人不能客气,你客气一寸他偷懒一尺。
无锡店先装完。开业那天林晚晚提前一天到了,晚上住在旁边的酒店,翻来覆去睡不着,半夜起来把第二天的流程在脑子里过了一遍又一遍。第二天早上六点就起来去店里盯最后的陈列。阿禾从上海过来帮忙,两个人把产品摆了三遍,最后一遍林晚晚蹲在地上拿尺子量间距,阿禾说老板你这毛病什么时候能改,林晚晚说不改了,改了心里不踏实。
无锡店开业头一周日均流水三千多,比林晚晚预想的差一点。她算了算账,按这个数一个月下来正好打平房租和人工,不赚不亏。她给周敏打电话汇报,周敏说:“头一个月不赚不亏是好事,说明你成本控住了。第二个月看能不能拉到四千,拉到了就算站稳了。”
林晚晚听了这话心里踏实了点。她给阿禾排了个班,让阿禾在无锡盯两周,把店员培训出来再回上海。阿禾在无锡待了两周,回来的时候晒黑了一圈,跟林晚晚说无锡那个店员小姑娘学得快,就是胆子小,客人一多就慌。林晚晚说胆子小没事,多练练就好了,你把话术给她捋一遍,每天开门前让她对着你练两遍。阿禾照做了,第二周那小姑娘明显顺了。
杭州店比无锡晚开了半个月。开业那天林晚晚没去现场,让阿禾盯着,自己在上海正铺坐镇。阿禾晚上发来数据,首日流水八千多,比无锡强了一大截。林晚晚给方总发了条消息:杭州首日八千。方总回了个竖大拇指的表情,又补了一句:“好好做,国金那个事我记着呢。”
两个新店开起来之后林晚晚更忙了。她给自己排了个值班表:周一在上海公司开周会,周二去无锡,周三回上海,周四周五去杭州,周末在上海盯正铺。周砚有天晚上跟她说你这跟出差没区别了,林晚晚说等无锡杭州上了正轨我就少跑几趟,现在刚开业不盯着不放心。
忙归忙,数据在慢慢变好。无锡店第二个月日均爬到四千多,杭州店稳定在七千左右。林晚晚算了算总账,三个店加线上加批发,月流水破了四十万。她把数据发给周敏,周敏回了条语音:“四十万还行。但你那个净利润率掉下来了,新店爬坡期正常,第三个月要是还这个数你就得想办法压成本了。”
林晚晚把三个店的成本结构拆开看了看,发现无锡店的人工成本偏高,两个人干一个人的活。她跟阿禾商量了一下,把无锡店的人减了一个,换成了兼职,忙的时候来闲的时候不来。改完之后无锡店的净利润率拉回来了两个点。阿禾说老板你怎么算得这么精,林晚晚说我算得精是因为亏过。去年有一批货压手里压了两个月,现金流差点断了,从那以后我每笔账都算三遍。
周砚中间有回去无锡接她,两人在高铁站旁边吃了碗馄饨。周砚看她吃得急,说了句:“你慢点,烫。”
林晚晚嘴里塞着馄饨含含糊糊地说:“吃完还得赶回去开视频会。”
周砚把自己碗里的馄饨拨了两个给她:“你那个视频会几点?”
“两点。”
“现在十二点半。你吃完打车回去来得及。”
林晚晚把馄饨咽下去喝了口汤:“周砚,你说我这么跑值不值?”
“值不值你自己算。你三个店加起来月流水四十万,净利润多少?”
“刨掉所有成本,一个月到手六七万吧。”
“比你去年这时候强不强?”
林晚晚想了想去年这时候她还在跑时装周,一个月挣两三万。她点了点头:“强。”
“那不就得了。你自己心里有数就行,别问我。”周砚把最后一口汤喝完,“吃完赶紧走,别误了你的会。”
林晚晚把碗里剩下的馄饨扒完了,站起来拎包往外走。走了两步回头看了他一眼:“你回去路上慢点。”
周砚摆了摆手:“知道了。下周我去杭州接你。”
林晚晚摆了摆手跑了。上了出租车她给阿禾发消息:无锡店下个月排班表重新做一下,兼职那个小姑娘周末多排两天。阿禾回:收到。林晚晚把手机放下,靠着座椅闭了眼。三个城市来回跑确实累,但数据在涨,心里踏实。
杭州店开到第三个月的时候,方总给林晚晚打了个电话:“林老板,你杭州那个店数据我看了,坪效在同期新店里排第一。国金那边有个位置,明年三月空出来,你有没有兴趣?”
林晚晚握着手机在办公室里站起来了:“方总,您说真的?”
“我什么时候说过假的。位置在二楼,挨着几个国际二线牌子,面积比你上海正铺小一点,但国金的客流你清楚,坪效不会差。租金政策按杭州那个标准走,装修补贴给三成。”
林晚晚深吸了一口气:“我考虑两天给您答复。”
挂了电话她在办公室里转了两圈,给周敏打了个电话。周敏听完沉默了几秒:“国金那个场子你要是能进去,晚藏这个牌子的天花板就打开了。上海国金是什么地方,本土设计师品牌能进国金的,一只手数得过来。你接了。”
“我怕我人手不够。”
“人手不够招人。你三个店都跑下来了,多一个店无非多跑一趟的事。再说上海国金离你公司近,你自己盯得过来。”
林晚晚挂了电话又给周砚打。周砚听完说了句:“方总上次在恒隆跟我说国金给你留位子,我还以为他客气客气。没想到真给了。”
“你说我接不接?”
“你自己算账。算得过来就接。”
林晚晚把国金那边的租金和预估流水算了算,按杭州店的坪效推算,国金店月流水能做到二十万往上,刨掉租金人工,净利润一个月能多挣两三万。她又把四个店的总账盘了一遍,算了算现金流能不能撑住同时开四个店。算完给方总回了消息:接。方总回了个“好,合同下周发你”。
晚上回家她把这事跟周砚说了。周砚听完点了点头:“你明年四个店,上海两个,无锡杭州各一个。月流水冲六十万。”
“冲一冲说不定能到七十万。”
“到了七十万你那个第三品牌就可以动手了。”
林晚晚靠在他肩膀上,看着天花板想了想:“周砚,三年前我连国金里面长什么样都不知道。”
“现在你店要开进去了。”
“你说这日子过得好不好?”
周砚低头看了她一眼:“好。睡觉。”
林晚晚没睡,掏出手机翻到三年前的朋友圈。那条“半岛的夜景真不错,今晚的香槟也好喝”还在,配图是模糊的周砚背影。她看了两秒钟,把手机递给周砚看:“你还记得这张照片吗?”
周砚看了一眼:“记得。你偷拍的。”
“我当时就想让你注意到我。”
“你做到了。”周砚把手机还给她,“睡觉。”
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